Sherry fles weer terug op plek in Madrid

De sherry fles met gitaar en sombrero, heeft zijn plaats op het meest beroemde plein in Madrid, na drie jaar terug gekregen.

Een van de meest iconische uithangborden van Madrid , een neon Tio Pepe teken, verdween nadat elektronica gigant Apple in 2011het pand kocht waarop het bord stond. Het uithangbord werd verwijderd tijdens renovatiewerkzaamheden. maar volgens een Tio Pepe woordvoerster waren de nieuwe huurders van het gebouw ” niet geïnteresseerd in de neonreclame op die plek”. Meer dan 28.000 mensen hebben een online petitie getekend voor het behoud van de Tio Pepe fles. De neon reclamefles werd in de jaren 50 geïnstalleerd op de Puerta del Sol. De petitie getiteld “Apple : houd de neon Tio Pepe fles in Puerta del Sol ” was gericht aan de directeuren van het bedrijf achter de iPhone en iPad , maar ook aan de producenten van Tio Pepe , Gonzalez Byass , en het stadbestuur van Madrid, zij zijn immers verantwoordelijk voor de bescherming van het historische plein . Op dinsdag 22 april jl werd de hersteld neon reclame weer in gebruik genomen. ” Dit bord is al jaren een integraal onderdeel van de Puerta del Sol. ” aldus de president van de regio Madrid , Ignacio Gonzalez. Bron: Wine-searcher.com

Verkoop van wijnen Sir Alex Ferguson

Oud manager van Manchester United verkoopt deel van zijn wijnvoorraad.

Sir Alex Ferguson kent iedereen als manager van Manchester United, maar hij blijkt ook een groot wijnliefhebber te zijn. Ferguson is de manager die Manchester United zijn meest succesvolle periode ooit heeft bezorgd. In de 26 jaar dat hij de leiding had op Old Trafford heeft hij ook een grote wijncollectie verzameld. Een deel van deze collectie wordt nu geveild , te beginnen bij Christie’s in Hongkong in mei. De collectie van ongeveer 5000 flessen zal worden verkocht. Een deel van de collectie wordt ondertekend door Ferguson. Verwachting is dat de opbrengst van de veiling ongeveer £ 3.000.000 ( € 3.650.000 ) , dit zouden eventuele finachiële zorgen met betrekking tot zijn pensioen enigszins verlichten. De kelder omvat elk jaar van Ferguson’s Manchester United carrière , van 1986 tot aan zijn pensionering in 2013 . Het bevat veel van 1999 , het jaar waarin het team de Engels Premier League , de UEFA Champions League en de FA Cup won, deze prestatie is na die tijd nog niet geëvenaard. Ferguson zei dat het verzamelen van wijn was een manier om zichzelf af te leiden uit de hoge druk in huis om de meest succesvolle Premier League team van alle tijden. Na de verkoop van deze collectie heeft Ferguson nog een wijnvooraad van nog steeds zo’n 800 flessen in huis. Bron:Wine-searcher.com

Richard Branson koopt wijngaard in Zuid-Afrika

Hotel en wijngaard Mont Rochelle in andere handen.

Richard Branson heeft een voorlopig koopcontract getekend met betrekking tot Hotel en wijngaard Mont Rochelle in Franschhoek (Zuid-Afrika).

Na afloop van de ondertekening zei Branson dat hij graag de wijn toerisme in het gebied wil bevorderen. Mont Rochelle heeft 22-slaapkamers, die per nacht tot 9900 Zuid-Afrikaanse rand (€ 685,-) kosten.

Het hotel met voorzieningen als terras, zwembad, restaurant en beauty centre ligt op een 39 hectare groot prive-landgoed, met onder andere wijngaarden (zie foto).

‘Ik ben blij om te kunnen vertellen dat we in het proces van de aankoop van de Mont Rochelle zitten. Dit is zeker een van de “must visit” wijnlanden ervaringen in Zuid-Afrika,’ aldus Branson.

Als de deal rond is zoals gepland, zal het hotel renovatie gesloten zijn tot augustus 2014.

De koopprijs is niet bekendgemaakt.

voor meer info over hotel Mont Rochelle klik hier:

Bron: Decanter.com

Nike gaat schoenen maken van kurk

Eigen ontwerp van kurk schoenen nu mogelijk bij Nike..

Omdat deze lijn op 1 april is geïntroduceerd, werd er eerst gedacht aan een 1 april grap. Maar Nike reageerde op Twitter door te melden “het is geen grap”.

De schoen die deel uitmaakt van de NIKEiD Air Force 1-serie, kunnen door klanten zelf ontworpen worden.

Onderdelen van de schoen zoals: de tussenzool en de tong worden gemaakt van kurk. Doordat er gebruik wordt gemaakt van lichte of donkere kurk en verschillende kleuren kan de klant een persoonlijke schoen samestellen.

Prijzen variëren van $ 190-200 (ca. € 140,-) ,De schoen met kurk is een optie die slechts voor een beperkte tijd beschikbaar is.

De schoen is te bestellen voor zowel mannen als vrouwen en in zowel hoge als lage top Air Force 1 variant.

Overigens is dit niet de eerste keer Nike kurk in de schoenen op de markt brengt. Vorig jaar, Nike liet de LeBron X EXT Cork Edition maken ter ere van basketballer LeBron James en zijn team Miami Heat. Zij wonnen het 2013 NBA kampioenschap.

voor meer informatie over de kurk schoenen klik hier:

Wijnstokken in Bourgogne twee weken voor op schema

Angst voor vorstschade na warm begin van de lente.

De Bourgogne heeft al een aantal wijnjaren te kampen met vorst en hagel, veel wijnboeren hopen dan ook dat 2014 een jaar zal worden met een hoge opbrengst en een goede kwaliteit.

Echter, de start van vorig jaar was koud en traag. Het jaar 2014 heeft in het begin al veel zon en hoge temperaturen gehad. Hierdoor zijn de wijnstokken al eerder uit gelopen.

Er wordt nu gevreesd voor late vorst tussen de maand april en mei. Hierdoor zullen de knoppen bevriezen waardoor er weer een magere oogst zou kunnen ontstaan.

De meeste wijnboeren hebben dit jaar een grote oogst nodig om de voorraden aan te vullen Iin de afgelopen drie jaar is er ongeveer een heel jaargang aan wijnoogst verloren gegaan door lage opbrengsten.

Op dit moment kunnen de wijnboeren weinig meer doen dan het weerbericht goed in de gaten houden en hopen dat het niet gaat vriezen. Wanneer er geen vorst komt zou het wel eens een goed wijnjaar kunnen worden.

Wijn door de jaren heen (2)

Sabreren van Champagne

De kwestie van sabreren (met behulp van een sabel een fles champagne openen) is een beetje omstreden. Er zijn er die het zien als onbezonnen exhibitionisme, anderen zien het als een verspilling van goede wijn, nog meer die denken dat het gewoon voor de lol is.

Maar weinigen weten de geschiedenis van sabreren. Er zijn een aantal verhalen in de omloop over het onstaan. Het meest leuke verhaal is het volgende:

Toeval: 

Zoals het met veel dingen gaat is het sabreren ook toevallig ontdekt. Napoleon was een veldheer die ook van de goede dingen van het leven hield. Tijdens de veldtochten werd er ook aan de innerlijke mens gedacht. Er gingen altijd ossenwagens mee naar het front. In deze ossenwagens zat eten en drinken voor de soldaten. Maar omdat Napoleon dol was op Champagne ging er ook altijd één ossenwagen helemaal gevuld met Champagne mee. Na een overwinning werd met de officieren een glas champagne gedronken om de zege te vieren. Bij verlies werd er Champagne gedronken om het verlies te verdrinken.

IN 1812 was Napoloen met zijn Grand Armée (650.000 soldaten) op veldtocht in Rusland. Bij de stad Smolensk ging het fout voor Napoleon. De ossenwagen met Champagne werd door de kozakken gestolen en meegenomen. Napoleon was des duivels en stuurde soldaten achter de kozakken aan. De Champagne moest terug naar Napoleon!

Er ontstond een hevige strijd tussen de kozakken en het leger van Napoleon en de kozakken merkten dat dit niet konden winnen. De kozakken dachten op dat moment: “Wij geen Champagne, dan jullie ook geen Champagne!” en besloten om de flessen dan maar stuk te slaan met hun sabel.

Maar de flessen werden niet stuk geslagen maar juist geopend. Onbedoeld hebben de kozakken toen het sabreren uitgevonden. Deze traditie wordt nog steeds in veel landen uitgevoerd.

Natuurlijk zijn er geen getuigen meer van deze gebeurtenis en zoals gezegd zijn er meerder verhalen in omloop over het ontstaan van sabreren maar dit is wel een van de leukste.

Jubilerend Alliantie van Twents Gastheerschap reikt voor de vijfde maal gastvrijheidprijs uit

De Alliantie van Twents Gastheerschap (ATG) heeft maandag 24 maart 2014 haar tien jarig jubileum gevierd. Wat in 2004 begon als het equivalent van het landelijk georiënteerde Gastvrijheidsgilde, is in de loop de jaren uitgegroeid tot een volwaardige en bloeiende beroepsvereniging die binnen de Nederlandse horeca als toonaangevend wordt beschouwd, Aldus voorzitter Jeroen ter Wal.

De ongeveer tachtig leden van de ATG zijn allen werkzaam in de horeca of daaraan gerelateerde bedrijven en instelling in de regio Twente. Een belangrijke doelstelling van de alliantie, naast het uitbreiden van vakkennis en promoten van gastheerschap, is het ondersteunen en coachen van talent bij landelijke gastvrijheidwedstrijden. Meer dan eens bezette leden van het ATG hierdoor de hoogste podiumplaats tijdens diverse wedstrijden.

Tijdens de jubileumbijeenkomst is voor de vijfde maal de Paul Fagel Gastvrijheidsprijs uitgereikt. Dit jaar mocht Karel Elhorst, directeur van het Twentsch Wijnhuis te Vasse, de prijs in ontvangst nemen. De prijs wordt tweejaarlijks uitgereikt aan een persoon, bedrijf of instelling die door middel van inzet, persoonlijkheid, onderscheidend vermogen of bijzondere prestatie veel heeft betekend voor de Twentse horeca. Kunstenaar Ruurd Hallema, ontwerper van het sculptuur behorende bij de prijs, was bij de uitreiking bij Havezathe Het Everloo in Rossum aanwezig.

Man aangeklaagd voor wijndiefstal van € 300.000,-

Een 31-jarige magazijnmedewerker is verdacht van het stelen van meer van Californische wijn met een waarde van meer dan $ 400.000 (€ 300.00,-).

Een cache van 350 dozen wijn, met een geschatte marktwaarde van ten minste $ 400.000,- is vorige week gestolen uit een wijnopslag pakhuis in American Canyon , Napa County.

De politie vermoedt een inside job na het ontbreken van inbraaksporen. Een 31-jarige magazijnmedewerker werd op het werk gearresteerd. Tijdens het doorzoeken van de woning van de verdachte vond de politie gestolen wijn en $ 73.150,- ( € 53.118,-) in contanten.

Het geld is vermoedelijk de opbrengst van de verkoop op de zwarte markt. De verdachte zei in een verklaring reeds 55 kisten gestolen wijn verkocht te hebben. De identiteit van de wijnen is niet bekend gemaakt. Het onderzoek is nog gaande.

Oudste rosé champagne van Ruinart?

Champagnehuis Ruinart heeft documenten ontdekt waarin, volgens eigen zeggen, bewijzen staan dat het wijnhuis  in 1764 rosé champagne heeft gemaakt.

Het Champagne huis heeft onlangs in zijn eigen boekhouding een document ontdekt met een rekening van 14 maart 1764. Dit betreft een rekening van 120 flessen. waarvan 60 flessen Oeil de Perdrix zouden zijn.

De term Oeil de Perdrix verwijst naar een delicate roze koperachtige kleur. Volgens Ruinart bewijst dit dat er zo’n 250 geleden al rosé Champagne werd verhandeld.

Deze rosé Champagne is waarschijnlijk gemaakt door vlierbessen kleurstof toe te voegen.De eerste zending van Ruinart Rose ging naar Duitsland, besteld voor Zijne Doorluchtigheid de hertog van Mecklembourg-Strelitz.

Frederic Panaïotis,de keldermeester van Ruinart zei: “Als een van de oudste champagnehuizen in de regio vinden wij onze geschiedenis en erfgoed erg belangrijk, we waren dan ook erg enthousiast toen wij deze primeur ontdekten.

“We zijn erg trots op onze rosé Champagnes en het is geweldig om te weten dat de geschiedenis van rosé Champagne begon bij Ruinart.  Hiermee kunnen wij aantonen dat rosé Champagne is geenszins een nieuw trendy product is.

Het was 250 jaar gelden de Champagne voor de elite. De rose is gemaakt met chardonnay uit de Montagne de Reims en Pinot Noir.