Beschrijving
Domein
Barão (Baron) de Vilar is een oude titel, die in 1828 werd verleend aan de families Kopke en van Zeller. Beide families zijn zeer belangrijk geweest voor hun rol in de handel in Portwijnen.In 1996 besloot de huidige Baron (Fernando van Zeller) om de titel te laten registreren voor portwijn en enkele andere Portugese topwijnen, om zo de familie-tradite te bestendigen.Fernando van Zeller is ook de huidige eigenaar van dit jonge bedrijf.
Druiven:
Gemaakt van uiterst streng geselecteerde druiven uit de Douro vallei. De druiven welke gebruikt worden zijn Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz en Touriga Francesca.
Vinificatie
Vintage wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke jaren. De wijn rijpt in toneles en wordt na twee jaar gebotteld.
Wijn / Spijs tips:
Lekker met chocolade desserts of blauwschimmelkaas.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.