Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
Ariva Wijnbeleving
28 jan 2021
0 Comments By jeroen Wijn Nieuws , , ,

Champagnestreek houdt goed stand

In 2020 vertrokken er uit de Champagnestreek 245 miljoen flessen, wat een daling is van 18% ten opzichte van 2019. Ten gevolge van de gezondheidscrisis zag de Champagnesector zich genoodzaakt zich te herorganiseren en veerkrachtig te reageren om haar toekomst te waarborgen.

2020 is een bijzonder uitdagend jaar geweest voor de Champagne-industrie over de hele wereld. De sluiting van de horeca en andere verkoopspunten, evenals de annulering van vele evenementen, hebben zwaar gewogen op de sector. In die context van grote onzekerheid heeft de sector zich heel snel moeten aanpassen, om de gevolgen van de gezondheids- en economische crisis te weerstaan.

De Champagnesector noteerde een daling van 18% in het aantal verscheepte flessen, wat minder is dan de 30% daling die men in de eerste helft van 2020 nog vreesde. Dankzij de eindejaarsverzendingen kon dit onheilsscenario nog wat afgewend worden. De omzet van de sector zal naar verwachting rond de 4 miljard euro liggen, een verlies van ongeveer 1 miljard euro versus het jaar ervoor.

De Franse markt, die al voor de crisis een dalende trend kende, blijft verder dalen (-20%). Ook de drie grootste exportmarkten voor Champagne lieten dit jaar een belangrijke daling optekenen: de Verenigde Staten (-20%), het Verenigd Koninkrijk (-20%) en Japan (-28%). Deze daling werd echter afgezwakt dankzij de relatieve weerstand van de traditionele continentale Europese markten: België (-5%),Duitsland (-15%) en Zwitserland (-9%). Opmerkelijk is eveneens de groei van de Australische markt met 14%. In totaal daalden alle exportmarkten met 16%*.

Het Comité Champagne, dat gisteren samen kwam, bevestigde het voorzichtige besluit dat in juli vorig jaar werd genomen om het volume van de druivenoogst 2020 aan te passen, om de inspanningen tussen de Champagneboeren en de Champagnehuizen te verdelen. Gezien de economische context heeft het Comité dan ook besloten de beschikbare oogst (8.000 kg/ha) aan te vullen met een ter beschikkingstelling uit de reserve van 400 kilo druiven per hectare. Deze besluiten stellen de sector in staat om 2021 in alle sereniteit aan te vangen.

"Als reactie op deze ongekende crisis heeft onze sector met haar unieke organisatie alvast haar veerkracht getoond. Champagneboeren en -huizen waren in juli al in staat om collectief een aantal voorzichtige beslissingen te nemen die nodig waren omtrent de rendementen. Vandaag zal het besluit van het Comité Champagne deze bevestigen en iedereen in staat stellen om weer wat ademruimte te krijgen", aldus Maxime Toubart, co-voorzitter van het Comité Champagne en voorzitter van de Syndicat Général des Vignerons.

"Ondanks de crisis blijft Champagne de harten beroeren van consumenten. Zeker in tijden waarin veel andere pleziertjes niet mogelijk zijn door corona, grijpen consumenten toch naar kwaliteitsproducten om die paar uitzonderlijke momenten te vieren,“ vervolgt Jean-Marie Barillère, co-voorzitter van het Comité Champagne en voorzitter van de Union des Maisons de Champagne. " Voor de consument blijft de herkomstbenaming Champagne garant staan voor prestige, maar ook kwaliteit.”

De twee medevoorzitters benadrukten ook de voortdurende inspanningen om de sector op te waarderen en de doelstellingen van Champagne inzake duurzame ontwikkeling te blijven nastreven.

Bron: champagne.nl

04 dec 2020
0 Comments By jeroen Wijn Nieuws , , , , ,

Mouton Rothschild onthuld 2018 etiket

Vanaf 1945 mag er ieder jaar een andere kunstenaar het etiket van de Mouton Rotschild wijn ontwerpen. De kunstenaar krijgt dan alle vrijheid om het etiket te maken.

Voor het jaargang 2018 mocht de kunstenaar Xu Bing het etiket ontwerpen.

Het etiket lijkt op het eerste gezicht uit Chinese tekens maar als je beter kijkt zie je dat het letters zijn uit het Latijnse alfabet. Xu Bing is naast kunstenaar ook schrijver en dat wil hij laten zien. Het etiket bevat de twee woorden "Mouton Rothschild" .

Xu Bing wordt gezien als een van de belangrijkste kunstenaars in China van dit moment. Na de afgeronde studie aan de Central Academy of Fine Arts in Beijing heeft Xu Bing zich verder ontwikkeld in kalligrafie. Werken van Xu Bing zijn wereldwijd tentoongesteld. Onder andere in het British Museum (Londen), Arthur M. Sackler Gallery (Washington) en Metropolitan Museum of Art (New York) is zijn werk te bewonderen.

Bron: Mouton Rotschild

26 nov 2020
0 Comments By jeroen Wijn Nieuws , , ,

Kylie Minogue heeft eigen rosé

Dat er veel sterren zijn met een eigen wijngaard is bekend. Zo hebben onder andere de internationale sterren Madonna, Francis Ford Coppola, Sting en Richard Gere al hun eigen wijngaard. En onlangs is ook Kylie Minogue begonnen met haar eigen wijngaard.

De Australische zangeres heeft ter gelegenheid van haar 52e verjaardag haar eigen roséwijn gemaakt. De Zuid-Franse rosé is gemaakt van Carignan en Cabernet Sauvignon druiven en heeft een zalmroze kleur.

Insiders die wijn al geproefd hebben zeggen dat het een mooie droge rosé is met een intense geur van witte bloemen en rode bessen. De fles zelf heeft een lange hals met een capsule die afwerkt is met parelmoer. Kylie heeft een grote inbreng gehad bij het ontwerp.

Later dit jaar zal er nog een 2019 Château des Anglades, Côtes de Provence, gepresenteerd worden. Deze wijn zal gemaakt worden van Grenache,  Cinsault en Rolle druiven.

Voor de verdere toekomst staat er nog een Sauvignon Blanc uit de Gascogne (Frankrijk) en een Chardonnay uit Margaret River (Australië) op de planning.

We gaan dus waarschijnlijk nog veel van Kylie Minogue en haar  wijnen horen.

Bron: Kylie Mingoue wijn

09 sep 2020
0 Comments By jeroen Wijn Nieuws , , , , ,

Champagne: Een prachtige oogst 2020

De oogst, die op 17 augustus begon in de meest vroegrijpe wijngaarden, gaat de geschiedenis in als de vroegste oogst in de Champagnestreek - en het is een prachtige oogst ! 2020 voltooit een uitzonderlijke trilogie: net als in 2018 en 2019 hebben de weersomstandigheden een oogst van zeer hoge kwaliteit mogelijk voortgebracht, één van de basisvoorwaarden voor een geweldige wijn.

Het begin van het jaar werd gekenmerkt door heel veel regen met de natste februarimaand ooit. Midden maart nestelden hitte en droogte zich in de regio en waren wijnstokken 16 dagen eerder dan het tienjarige gemiddelde aan het ontkiemen. De wijnranken verloren deze voorsprong niet meer, er volgde integendeel nog een uitzonderlijk snelle rijpingsdynamiek in de week voorafgaand aan de aankondiging van het begin van de oogst.

Waar vorig jaar het temperatuurrecord werd verbroken (42,9°C), werd dit jaar de droogste juli in de geschiedenis gemeten. Als gevolg van droogte zijn de trossen onder het gemiddelde gewicht, maar in een uitstekende gezondheid. De most is evenwichtig, fruitig, vertoont een mooie frisheid en een grote aromatische expressie; het alcoholgehalte ligt tussen de 10 en 10,5% vol.

Het jaar 2020 onderscheidt zich natuurlijk door de gezondheidsveiligheidsmaatregelen als gevolg van de Covid-19-epidemie, die moesten worden ingevoerd voor de 120.000 seizoenarbeiders die in wijngaarden of perscentra werden ingesteld.

Gezien de maximale opbrengst beperkt werd tot 8.000 kg/ha, werd de oogst op individuele basis iets sneller uitgevoerd dan normaal, maar gespreid over een normale periode van ongeveer drie weken, gezien de heterogeniteit van de rijping tussen de wijngaarden en tussen de druivenrassen door. Het proeven van druivenbessen en -pitten en de analyse van het suikergehalte van de druiven, stelt elke wijnbouwer in staat om het begin van zijn oogst aan te passen en zijn druivenplukcircuit per perceel te organiseren in functie van het optimale rijpingsniveau.

Met de prachtige trilogie 2018, 2019 en 2020 zou de Champagnestreek over een paar jaar moeten beschikken over uitzonderlijke blendings mogelijkheden en millésimes om een gebeurtenis waar de hele wereld op wacht, het einde van de Covid-19-pandemie, met prachtige wijnen te kunnen vieren.

Bron: Champagne.nl
20 mei 2020
0 Comments By jeroen Wijn Nieuws , , , , ,

Marathon de Médoc 2020 in verband met corona verplaatst naar 2021

In verband met het corona virus zijn er voor de zomer van 2020 al heel veel sport evenementen afgelast. Helaas gaat de beroemde Marathon du Médoc ook niet door.

De organisatie vertelde dat de beslissing is genomen na overleg met de lokale autoriteiten, de medici, vrijwilligers en de Chateaus in Médoc. Gezien de uitzonderlijke omstandigheden van de pandemie is de beslissing "unaniem' genomen.

In 1985 werd de marathon voor het eerst georganiseerd, de route die begint en eindigt in Pauillac gaat door de wijngaarden van de regio. Tijdens de route zijn er 23 mogelijkheden voor een proeverij. op de 38e kilometer is er een oesterproeverij en bij de 39 is er biefstuk te proeven.

De marathon die gepland stond voor 12 september 2020 is nu opnieuw gepland voor 11 september 2021. Het thema voor 2021 zal ongewijzigd blijven namelijk  .'cinema'  . Deelnemers die voor 2020 al betaald hebben krijgen gratis toegang tot een van de drie toekomstige marathons.

Bron: Marathon de Medoc

27 apr 2020
0 Comments By jeroen Wijn Nieuws , , , ,

Wijnkelders raken vol met onverkochte wijnen

In Europa's belangrijkste wijnlanden Frankrijk, Spanje en Italië stapelen de problemen zich op door de coronacrisis. Wijn blijft in grote hoeveelheden onverkocht in vaten, dozen en flessen zitten. Volgens schattingen liggen omgerekend meer dan een miljard flessen wijn in Europa te verpieteren, omdat de markt compleet is ingestort.

"Het begon al in het eerste kwartaal, toen corona speelde in Azië", vertelt Jean-Marie Fabre van Vigneron Independant, een branchevereniging van 7000 kleine Franse wijnboeren. "Transport voor de export werd moeilijk, Aziatische havens gingen dicht. In maart daalde onze omzet daardoor al met 60 tot 70 procent."

Omzetdaling van 90 procent

Vervolgens namen Europese landen quarantainemaatregelen. In wijnland Frankrijk zelf, een belangrijke afzetmarkt, gingen alle cafés en restaurants dicht. "In april en mei zal onze omzet, schatten we, met zelfs 90 procent dalen."

De problemen worden in heel Europa gevoeld. Italië, Frankrijk en Spanje zijn de drie grootste wijnproducenten ter wereld. Die drie landen hebben daarom met Oostenrijk en Portugal het initiatief genomen om naar de Europese Commissie te stappen. Die zou toestemming moeten geven voor 'crisis-destillatie'. De gezamenlijke Franse wijnboeren, waaronder die van Vignerons Independant, hebben zo'n zelfde verzoek bij de Franse regering neergelegd.

Alcohol uit wijn voor handgel

"Het komt erop neer dat de wijn bij wijze van uitzondering gedestilleerd mag worden, omdat de markt verstoord is", zegt de Franse Europarlementariër Eric Andrieu. Hij was een van de indieners van het verzoek bij de Commissie. "Met destilleren haal je de alcohol, de ethanol, uit de wijn. En die zou je prima kunnen gebruiken om desinfecterende gel van te maken. De farmaceutische in ............. Lees meer: 

Bron: nos

08 okt 2019
0 Comments By jeroen Wijn Nieuws , , , ,

Dag van de Champagne wijnen 2019

NEDERLANDSE DAG VAN DE CHAMPAGNEWIJNEN 2019 :

 

COMITE CHAMPAGNE EN BUREAU DU CHAMPAGNE BENELUX BRENGEN OVERZICHT VAN DE CHAMPAGNE-ACTUALITEIT IN FRANKRIJK, NEDERLAND EN WERELDWIJD

  1. De oogst 2019 : opnieuw een prachtige oogst in 2019

De klimaatopwarming is een realiteit in de Champagnestreek, aangezien de gemiddelde temperatuur gestegen is met 1,1°C op 30 jaar. Tot nu toe is deze opwarming gunstig voor de kwaliteit van onze wijnen en hetzelfde geldt voor het oogstjaar 2019 : het jaar werd gekenmerkt door vorstperiodes in de lente, die een deel van de knoppen vernietigden, maar vooral door hittegolven, onder meer in juni en juli, waardoor 10% van het oogstpotentieel verbrand werd. Het warme en zonnige klimaat van de maanden augustus en september, weliswaar samen met koele nachten naar gelang de oogst naderde, heeft de wijngaarden in staat gesteld om uitzonderlijke rijpingsomstandigheden te kennen, met most waarvan het evenwicht tussen zuurtegraad en suikergehalte evenals de aromatische concentratie, het allerbeste laat voorspellen voor de toekomstige cuvées. De pluk startte dit jaar in de allereerste dagen van september. Ondanks een grote heterogeniteit van sector tot sector, zal de Champagnestreek een gemiddeld rendement van 10 000 kg/ha overstijgen, een volume dat dicht aanleunt bij het noodzakelijke economische rendement om de vraag van de markt te kunnen beantwoorden. Dankzij de uitzonderlijke oogst van 2018 die het mogelijk heeft gemaakt om de « réserve Champagne » of Champagne-voorraad aan te vullen (welke geldt als een « klimatologische verzekering » om eventuele mindere oogsten te compenseren) hebben de wijnboeren –en huizen deze oogst zeer sereen kunnen aanpakken.

  1. De Champagnemarkt wereldwijd (verzendingen 2018)

 De globale omzet van Champagne bereikte in 2018 een nieuw record met nagenoeg 4,9 miljard euro (goed voor een groei met 0,3% tegenover 2017). De volumes daalden lichtjes (-1,8% of 301,9 miljoen flessen). Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk, die 60% van alle Champagneverkoop vertegenwoordigen, verklaren hoofdzakelijk deze lichte daling : hun respectievelijke volumes gaan met 4% achteruit, hun omzet houdt echter beter stand (-2%) dankzij een opwaardering van de types verkochte Champagnes. Globaal gesproken stijgt de export (+0,6% in volume en +1,8% in waarde). De vraag naar Champagne is vooral buiten de Europese Unie zeer dynamisch, onder andere op verre markten zoals de Verenigde Staten (23,7 miljoen flessen, +2,7%), Japan (13,6 miljoen flessen, +5,5%), de Chinese wereld (China, Hong Kong, Taiwan : 4,7 miljoen flessen, +9,1%). De cijfers van 2018 bevestigen de opwaarderingsstrategie van Champagne, die berust op een continu streven naar kwalitatieve uitmuntendheid en veeleisende engagementen inzake milieu-aangelegenheden.  

  1. De Champagnemarkt in Nederland

 De Nederlandse markt blijft voor derde jaar op rij zowel in volume (+6,2%) als in waarde (+11,6%) fors groeien. In totaal werden 2.695.053 Champagneflessen naar Nederland verzonden en bereikte de omzet 49.259.989 euro. Nederland is hiermee wereldwijd de 11de Champagne-invoerder. Dit cijfer houdt bovendien geen rekening met de rechtstreekse aankoop van Champagne door Nederlanders in Frankrijk.

  1. Duurzame ontwikkeling in de Champagnestreek

 Sinds het begin van de 21ste eeuw is de Champagnestreek bijzonder sterk geëngageerd in een duurzame ontwikkeling van haar activiteiten. Dit leverde de volgende resultaten en verdere doelstellingen op :

  • Een vermindering met 20% van de ecologische voetafdruk per fles over de afgelopen 15 jaar. De doelstelling is de vermindering met 75% tegen 2050.
  • Een vermindering met 50% van het gebruik van fytosanitaire producten en stikstofmeststoffen over de afgelopen 15 jaar. De doelstelling is 0 herbicide tegen 2025.
  • 90% van het industriële afval werd gesorteerd en teruggewonnen over de afgelopen 15 jaar
  • 100% van het afvalwater van de wijnproductie werd behandeld en teruggewonnen over de afgelopen 15 jaar
  • 20% van de wijngaarden kregen een milieu-certificering over de afgelopen 15 jaar. De doelstelling is 100 % van de wijngaarden met milieu-certificering tegen 2030. 
  1. MOOC Champagne (https://www.champagne-mooc.com)

 Het Comité Champagne opent vanaf 7 oktober 2019 de inschrijvingen op zijn gloednieuwe e-learning-tool. Het doel van deze MOOC is een ruim aantal bestaande of toekomstige wijnprofessionals en wijnliefhebbers te onderrichten over Champagnewijnen. Het e-learningplatform zal uit 4 hoofdstukken bestaan: diversiteit en proeven, Champagne maken (van de wijngaarden tot de wijn), het Champagne-terroir en de geschiedenis van Champagne. Na het interactief instuderen van de vier hoofdstukken wordt online een eerste diploma toegekend. Zij die het wensen kunnen in een tweede fase extra-lessen, een pedagogische proeverij en een masterclass bijwonen bij gecertificeerd opleidingscentrum. Op het einde van deze fase kunnen zijn dan een certificaat van Champagne-specialist behalen.  

  1. Champagneday 2019 (https://www.champagneday2019.com)

 Op vrijdag 18 oktober 2019 vindt de tiende editie plaats van Champagne Day (#CHAMPAGNEDAY), een wereldwijd verspreide Champagne-viering via sociale media. De website www.champagneday2019.com geeft Champagneliefhebbers wereldwijd 7 mogelijke tips om actief deel te nemen aan deze jaarlijkse viering.  

  1. Wijntoerisme in de Champagnestreek (https://www.visitlachampagne.travel)

De website brengt onder de slogan “La Champagne Refined art de vivre » Champagneliefhebbers, wijntoeristen en nieuwsgierige reizigers dichter dan ooit bij de Champagnestreek. De website bevat een heel ruime waaier aan unieke ervaringen en belevenissen in de Champagnestreek, die de authenticiteit en typiciteit van de streek nog meer in de verf zetten.

  1. Kerncijfers van de Champagne-economie
  • Leider in de sector van de Franse wijnen, draagt Champagne actief bij tot de vitaliteit van de nationale economie.
  • De belangrijkste speler in de export van de Franse wijnen en gedistilleerden.
  • Het wijngebied Champagne vertegenwoordigt 0,4% van alle wijngaarden wereldwijd en 4% van alle Franse wijngaarden.
  • De Champagne-activiteit is goed voor 30 000 rechtstreekse jobs waarvan 15 000 loontrekkenden en nog eens 120 000 seizoensarbeiders tijdens de oogst.
  • Champagne wordt naar meer dan 190 landen uitgevoerd en is goed voor 10% in volume 36% in waarde van de wereldconsumptie van schuimende wijnen.
  • In het Champagnegebied zijn in totaal 16.000 Champagneboeren en 340 Champagnehuizen actief.
  • De oppervlakte in productie bedraagt 33.843 hectare
  • In 2018 werd het equivalent van 362 miljoen flessen geoogst
  • De drie voornaamste druivensoorten zijn : Pinot Noir (38% van de aanplant), Meunier en Chardonnay (elk 31%).
  • De totale omzet van de Champagnestreek bedroeg 4,9 miljard euro in 2018, waarvan 2,9 miljard naar de uitvoer van Champagne.

Bron: bureau  du Champangne BeNeLux

07 jul 2019
0 Comments By jeroen Wijn Nieuws , , , ,

Inbrekers stelen voor kapitaal aan wijn uit kelder restaurant

Tijdens een nachtelijke inbraak hebben dieven ongeveer 150 flessen wijn gestolen uit de wijnkelder van Maison Rostang. Dit restaurant in Parijs is bekroond met **  Michelin sterren.

Volgens verschillende bronnen kwamen de dieven binnen via een 50 cm groot wat gemaakt is in de kelderwand. De wijnkelder is onlangs gerenoveerd en er was algemeen bekend dat er in deze kelder verschillende flessen prestigieuze top wijnen lagen. Onder andere Chateau Petrus en Domaine Romaine Conti liggen er in de kelder. Het is moeilijk om nu al een waarde te geven aan de diefstal maar een grove schatting geeft aan dat de schade tussen de € 400.000  en € 600.000 ligt.

Deze inbraak doet sterk denken aan een inbraak welk in 2017 plaatsvond. Deze vond ook plaats in Parijs en ook toen werd er gebruik gemaakt van een tunnel. Het is nog niet bekend over er verder nog overeenkomsten zijn tussen de beide inbraken.

Gelukkig blijven er ondanks de diefstal van 150 flessen nog voldoende flessen over in de kelder, er liggen namelijk 50.000 flessen op voorraad.

18 jun 2019
0 Comments By jeroen Wijn Nieuws , , , , ,

Laatste magnum Chateau Miraval voor recordbedrag verkocht

Angelina Jolie en Brad Pitt, een van de bekendste showbizz stellen gaan scheiden. Op zich is dat geen nieuws, dat was al een tijdje bekend.  Het is nu de vraag wat er gaat gebeuren met het wijndomein Chateau Miraval. Er zijn verschillende geruchten, de ene keer horen we dat het verkocht gaat worden en dan wordt er gezegd dat hier geen sprake van is.

Tijdens het filmfestival in Cannes werd er een fles Muse de Miraval (zie foto) geveild. De wijn is gemaakt van de Grenache, Cinsault en Rolle druiven en is afkomstig van de oudste wijngaarden van het wijnhuis. De druiven zijn geselecteerd door de wijnmaker Marc Perrin.

De koper van de fles heeft € 2600,- betaald. De magnum gaat ongetwijfeld als collector’s item bij de nieuwe eigenaar in de kast. Opdrinken hoeft ook nog niet, de rosé is gemaakt om nog jaren te kunnen blijven liggen.