Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
20 mei 2016

Franse politie lost wijndiefstal op

voor € 400.000,- aan wijn teruggevonden.

De Franse recherche heeft een bende van wijndieven opgerold. In Maart was er een inbraak bij een privé-kelder in het departement Dordogne. Tijdens deze inbraak zijn er verschillende dure wijnen meegenomen zoals onder andere Ch. Petrus, Ch. Latour, Ch. de Sales en Ch .Angelus. De gendarmerie stelde een onderzoek in.
‘Operatie Bacchus’ De gendarmerie had het onderzoek toepasselijk de naam "Operation Baccchus" gegeven. Het onderzoek heeft bijna twee maanden geduurd en strekte zich uit naar de omgeving van Marseille waar de gestolen flessen werden verkocht. In een eerder stadium waren al drie verdachten aangehouden en gehoord. 17 Mei werden er nog eens zes personen gearresteerd waarna de zaak is opgelost. Een groot deel van de flessen is teruggevonden. Op Facebook plaatste de politie trots de teruggevonden buit. De flessen gaan terug naar de rechtmatige eigenaar.
01 mei 2016

Behoorlijke vorstschade in de Bourgogne

Ergste vorst in 30 jaar.

 

In de nacht van 28 op 29 april is de Bourgogne geteisterd door vorst.
Veel druivenstokken waren aan het uitlopen en zijn bevroren,
hierdoor zal de opbrengst dit jaar aanzienlijk lager uitvallen dan gewoonlijk.

 

Sproeien

In de Chablis waren er al maatregelen genomen om de vorst tegen te gaan.
Zo waren er wijnboeren die ervoor kozen om de wijngaarden te benevelen met water.
Het doel hiervan is dat het water een laagje over de tere bloesem heen legt.
Het water bevriest en vormt een beschermende cocon om de bloesem.
Deze methode vond vaak plaats bij de 1er Cru wijngaarden.

 

Kacheltjes

Een andere maatregel is het plaatsen van kacheltjes in de wijngaarden.
Hierdoor worden de wijngaarden ter plekke opgewarmd.
De kou heeft dan geen kans om daadwerkelijk schade aan te richten.
Dit ziet er heel mooi uit op de foto’s maar is wel een erg arbeidsintensief proces.
De kacheltjes moeten regelmatig worden bijgevuld om de warmte vast te houden.

De exacte schade kan op dit moment nog niet worden vastgesteld,
hiervoor is nog meer tijd nodig.

Volgens de wijnboeren is dit de ergste nachtvorst in 30 jaar
en zal dit zeker van invloed zijn op de wijnoogst 2016.