Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
+31(6)-55 716 522
18 dec 2018

Etiket Mouton Rothschild 2016 gepresenteerd

Het wijnhuis Mouton Rothschild heeft sinds 1945 de traditie om ieder jaar een bekende kunstenaar het etiket te laten ontwerpen. Het is altijd weer afwachten welke artiest de eer krijgt.

Grote namen als Salvatore Dali, Pablo Picasso, Andy Warhol en Karel Appel hebben het etiket mogen ontwerpen. Voor het jaartal 2016 is de kunstenaar nu bekend gemaakt, William Kentridge.

Bacchus

De Zuid-Afrikaanse schilder, beeldhouwer en video artiest heeft gekozen voor de wijngod Bacchus als thema.

Het etiket heeft de naam "The Triumphs of Bacchus" gekregen en beelden het proces van wijn maken uit. Het etiket beeld uit dat een grote wijn naast veel plezier ook veel traditie respect en inzet nodig heeft.

22 okt 2018

Romanée-Conti verkocht voor recordprijs

Het jaar 1945 staat bekend als een goed wijnjaar. De kwaliteit was goed maar de opbrengst was laag. Dat maakt het wijnjaar nog schaarser.

Onlangs is er tijdens een wijnveiling in New York een fles 1945 Domaine Romanée-Conti verkocht voor een recordbedrag. Van het jaar 1945 zijn slechts 600 flessen gemaakt. Na dit jaar werden de druiven (deels) gerooid en opnieuw aangeplant. De geveilde fles kwam uit de privé collectie van Robert Drouhin. Zijn wijnbedrijf Maison Joseph Drouhin was de vertegenwoordiger van dit wijnhuis van 1928 tot 1964.

Er werden meerdere jaargangen Romanée-Conti verkocht, het jaar 1945 werd verkocht voor $ 558.000,- ( € 490.000,- ) en is daarmee de duurste fles wijn ooit verkocht. Het vorige record stond op naam van een 1896 Lafithe  voor $ 233.000,- ( € 205.000,- ), ook geen onaardig bedrag.

Omgerekend kost de 1945 Romanée-Conti op € 81.667,- per glas! Het is niet bekend of de fles ooit open gemaakt zal worden.

12 sep 2018

Aandelen château Petrus verkocht

Ik had al een aantal geruchten gehoord maar nu is het ook bevestigd, château Petrus heeft 20% van de aandelen verkocht!

De Colombiaanse investeerder Alejandro Santo Domingo betaalde € 200 miljoen voor 20% van de aandelen. Door deze aankoop wordt de waarde van Ch. Petrus gewaardeerd op €  1 miljard. En dat voor een bedrijf met slechts 11,4 ha wijngaard. Omgerekend betekend dit er voor iedere hectare € 87 miljoen moet worden betaald.

Dit bedrag is veruit het hoogste bedrag wat betaald is voor een hectare wijngaard. Vorig jaar werd in de Bourgogne Clos de Tart verkocht voor € 26 miljoen per hectare. In het naast Pomerol gelegen dorp St. Emillion werd vorig jaar Tropong Mondot verkocht voor 'slechts' € 7 miljoen per hectare.

De aankoop van de aandelen is vorig jaar al gerealiseerd maar is nu pas uitlekt door een artikel in het Franse wijnmagazine La Revue du Vin de France. Waarschijnlijk is de aankoop bewust stil gehouden om protest van de andere wijnboeren te voorkomen.

Een aantal jaren geleden heb ik het bedrijf mogen bezoeken, het was een hele bijzondere ervaring. Château Petrus heeft iets magisch. De wijn die ik heb geproefd (een vatmonster uit 2009) was geweldig. Maar om nou € 87 miljoen per hectare te gaan betalen ……….

 

13 jul 2018

ijslolly van rosé wijn

Het wijnhuis Mirabeau uit de Provence (Frankrijk) komt dit weekend met een nieuwe product, namelijk een ijslolly. Lekker bij dit warme zomerse weer.

De ijslolly's zijn dit weekend verkrijgbaar in aantal van de Engelse ketens van Waitrose-winkels voor £ 2,99  (€ 3,37) per stuk. De ingevroren lekkernij bevatten 8% alcohol en is gemaakt van Syrah (60%), Grenache (35%), Cinsault (5%.)

Stephen Cronk, mede-oprichter van Mirabeau en Provence, merkte op: 'We zijn verheugd om onze Frosé frozen cocktail te lanceren met Waitrose, die al vanaf de eerste dag zo'n geweldige partner voor ons familiebedrijf is. Deze ijslolly is een samenwerking met de jonge ondernemers Harry Stimpson en Noah Geeves, die het cocktailmerk Lic oprichtte. Lic heeft de ontwikkeling van de ijslolly gedaan, naast rosé wijn zit er ook een aardbeien essence in verwerkt.

De wijnen van Mirabeau zijn in Nederland onder andere te koop bij de Gall & Gall, of de ijslolly's ook in het assortiment worden opgenomen is nog niet bekend. In Engeland zijn de lolly's vanaf vrijdag 13 juli verkrijgbaar in vier Waitrose winkels (Southampon, Watford, Bluewater en Oxford Street).

Bron: drinkbusiness.com

28 jun 2018

Porsche brengt jubileum wijn op de markt

In het kader van zijn 70ste verjaardag lanceert Porsche nu een witte Oostenrijkse wijn.

De Porsche 356 "No1" Roadster werd voor het eerste gebouwd in de zomer van 1948. De auto was ontworpen door Ferry Porsche, zoon van oprichter Ferdinand Porsche.

Zoals mocht verwacht worden werd gekozen voor een topproducent: de Oostenrijkse wijnproducent Tement. De wijn, “Cuvée 356” is een blend van 65% Weissburgunder (Pinot blanc), 18% Chardonnay, 12% Sauvignon blanc en 5% Pinot gris.De druiven zijn met de hand geoogst en na de gisting nog zes maanden op gist gebleven om te rijpen.

De wijn werd voor het eerst geserveerd op 8 juni bij de inauguratie van de tentoonstelling te Stuttgart ter gelegenheid van het 70-jarig bestaan van het Duitse automerk. De wijn is voorlopig alleen beschikbaar in Duitsland, tenzij je hem online bestelt (€19,50€/stuk).


Bron: drinkbusiness.com

24 jun 2018

Eigenaar Château Giscours overleden

21 juni jongstleden is Eric Albada Jelgersma op 79 jarige leeftijd overleden. Dit werd bevestigd door Château Giscours waar Jelgersma eigenaar van was. Jelgersma werd bekend met de supermakt keten Laurus waaronder Super de Boer, Edah en Konmar vielen.

in 1995 kocht Jelgersma Château Giscours (3ieme Cru Classé) waarop in 1997 de aankoop van Château du Tetre (5ieme Cru Classé) volgde. Beide chateaus zijn in de daaropvolgende jaren in kwaliteit vooruit gegaan. Jelgersma investeerde veel geld in de wijnkelders en productieprocessen.  Daarnaast nam Jelgersma Alexander van Beek voor de dagelijkse leiding. De verwachting is dat de drie kinderen van Jelgersma samen met van Beek de bedrijven voortzetten..

Pikant detail: Op de dag van het overlijden van Jelgersma werd bekend dat Château Giscours een boete kreeg van € 200.00,- voor het toevoegen van suiker aan de wijnen. Deze methode om het alcoholpercentage te verhogen is niet toegestaan. Het Château gaat tegen de uitspraak in beroep.

 

01 jun 2018

Moët eert Federer met speciale Champagne

Moët & Chandon heeft 20 genummerde magnums Champagne uitgebracht als ode aan tennislegende Roger Federer. De magnums kosten € 19.998,- per stuk. Reden voor deze bijzondere uitgave is de 20e grand slam titel van Roger Federer. De tennisser speelt nu evenveel jaren tennis als het aantal titels wat hij gewonnen heeft.

Zwart leer

Iedere magnum is verpakt in een leren lint, dit als verwijzing naar de grip van een tennisracket. In het leer staat geschreven 'Greatness since 1998' wat een verwijzing is naar de titels welke gewonnen zijn. Bij het verwijderen van lint komt het etiket tevoorschijn. Het etiket is voorzien van een handtekening van Federer. Aan de binnenzijde van het leer staat in goud geschreven "dreams due come true". Dit is een verwijzing naar de uitspraak van Federer tijdens het ABNAMRO tennistoernooi in Rotterdam afgelopen februari. Tijdens dat toernooi werd Federer opnieuw de nummer 1 van de wereld.

Vintage

In de magnums zitten 1998 vintage Champagnes, niet geheel toevallig het jaar dat Federer professioneel tennisser werd. Het is het 65e vintage jaar wat door Moët & Chandon gemaakt is. Het ontwerp van de fles is gemaakt in samenwerking met reclamebureau Sid Lee Paris.

Federer Foundation

De magnums zijn met € 19.998,- natuurlijk niet goedkoop maar het is wel voor een goed doel. Moët & Chandon heeft bekend gemaakt dat 100% van de winst naar het Roger Federer Foundation gaat. Deze foundation zet zich in voor onderwijs aan kinderen in het zuiden van Afrika, Doel is om dit jaar 1.000.000 kinderen op te nemen in een scholingsprogramma.

Federer is sinds 2012 verbonden aan het Champagnehuis Moët & Chandon.

Bron: Drinksbusiness.com

27 mei 2018

Onbekenden dumpen alcoholvrije wijn

In Engeland zijn langs de weg een groot aantal flessen (alcoholvrije)  wijn en bier gedumpt.

De flessen waren verpakt in 20 zwarte plastic zakken en zijn gevonden vlakbij de stad Thanet (Graafschap Kent). Waarom de flessen daar zijn gedumpt is niet bekend. Opvallend is dat alle flessen nog vol zitten.

De meeste flessen bevatten de alcoholvrije wijn Castillo de Salobrena (Spanje), het vermoeden bestaat dat de flessen zijn gedumpt na een inbraak. Waarschijnlijk heeft de inbreker later gemerkt dat de drank allemaal alcoholvrij is en daardoor minder waardevol (of alcoholisch) is.

Een aantal weken voor de vondst is er ingebroken bij een tweetal cafés in de omgeving, of de flessen uit deze cafés komen is nog niet bekend.

 

Bron: Drinksbusiness.com

16 mei 2018

20 maanden celstraf voor diefstal Champagnes

Een bijzondere diefstal in een Londens theater, daar nam een inbreker 32 flessen Champagne mee door met een touw te abseilen. De inbreker (Terrence C.) is naar alle waarschijnlijkheid via de aangrenzende flat binnengekomen. Tijdens de inbraak werd hij gefilmd door CCTV terwijl hij de flessen Champagne in vuilnisbakken naar buiten tilde.

De inbreker was snel gevonden aangezien hij in de aangerende flat woont.

Terrence C. is een bekende van de politie, want hij had reeds 54 eerdere veroordelingen achter zijn naam staan.

C. werd op 14 mei veroordeeld tot 20 maanden cel. Hij werd onder andere veroordeeld voor een inbraak bij een tandartsenpraktijk (buit  één flat screen en een röntgen camera) en in een bar (buit enkele flessen Vodka)  De diefstal van 32 flessen Champagne telde ook zwaar mee.

Bron: Eveningstandard,co.uk

04 mei 2018
wine-1748756_1920

Emirates kocht in 2017 voor € 47 miljoen wijn in

Emirates heeft de nieuwste wijnen gepresenteerd welke zullen worden geserveerd aan zijn eersteklas passagiers op geselecteerde routes dit jaar. In de selectie staan onder andere de 2004 Chateau. Cheval Blanc en 1998 Chateau Margaux. Emirates maakte bekend voor € 47 miljoen aan goede wijn te hebben geïnvesteerd.

De luchtvaarmaatschappij vertelde dat vier top chateaus komend jaar, tijdens een beperkte periode, geserveerd zullen worden op verschillende internationale routes. Dit zullen zijn de 2004 Chateau Cheval Blanc, 2004 Chateau Haut-Brion, 2001 Chateau Mouton Rothschild en de 1998 Chateau Margaux. Daarnaast heeft de luchtvaartmaatschappij nog een wijnkaart met 80 wijnen en Champagnes, Deze kaart wisselt regelmatig en is voor alle gasten te bestellen.

Naast de wijnen, heeft Emirates ook gerechten ontwikkeld dit te te combineren zijn met deze wijnen. Om het helemaal goed te doen is het glaswerk vernieuwd en het personeel getraind.

De wijnselectie werd vorige week gepresenteerd door de commercieel directeur van Cheval Blanc, Arnaud de Laforcade. Dit gebeurde tijdens een masterclass over de wijnen uit 2004 en 2006. Pikant detail deze masterclass werd gegeven op 40.000 voet hoogte tijdens een vlucht naar Parijs.

Emirates investeert al sinds 2006 in goede wijn, en dan met name in Bordeaux. De wijnen worden na aankoop opgeslagen en pas geserveerd wanneer ze op dronk zijn. De verwachting is dat een aantal aangekochte wijnen niet voor 2020 geserveerd zullen worden.

Joost Heymeijer, senior vice-president van Inflight Catering voor Emiraten, zei: "We gaan rechtstreeks naar de wijnmakers, selecteren de wijnen en slaan ze vervolgens op in een kelder in de Bourgogne. Afhankelijk van het jaar en het wijnhuis wordt er besloten wanneer de wijnen op dronk zijn en geserveerd kunnen worden. Het hele proces vraagt veel geduld, investeringen en langetermijnplanning. Ons doel is altijd geweest om onze klanten te verrassen met deze selectie.

"Er is alles aan gedaan om de wijnen uit de Vintage-collectie van Emirates op de best mogelijke manier te presenteren. We brachten tijd door met het trainen van onze cabineploeg, het opnieuw ontwerpen van ons glaswerk en het maken van een menu om eten te koppelen om ervoor te zorgen dat wanneer je van deze geweldige wijnen aan boord geniet, het niet anders is dan het beste restaurant in 's werelds beste steden. "

Voor degenen die het geluk hebben om dit jaar eerste klas te reizen op Emirates:
• De Cheval Blanc uit 2004 wordt op vluchten naar het Verenigd Koninkrijk, Ierland, Frankrijk, Nederland en Genève aangeboden.
• De 2004 Haut-Brion op vluchten naar Australië en bepaalde Aziatische routes (vanaf juni).
• De 2001 Mouton Rothschild op vluchten naar Amerika en het Verenigd Koninkrijk (vanaf oktober).
• De 1998 Margaux op vluchten naar Duitsland en Oostenrijk vanaf juni en daarna vanaf november naar Frankrijk, Nederland en Genève.

Een voorbeeld van een wijn-spijs combinatie in de lucht: Tijdens de vlucht naar Dublin wordt de 2004 de Cheval Blanc geserveerd met Ierse runder filet en een aardappel-dauphine. Toch iets anders dan een broodje kaas met een glas karnemelk.

Bron: thedrinksbusiness,com