Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
16 okt 2021

Succesvolle Rioja masterclass

Na een aantal verschuivingen in verband met Covid-19 kon 13 oktober 2021 dan toch de masterclass Rioja doorgaan bij restaurant Twenty2 in Apeldoorn.

Tijdens deze avond zijn de verschillende soorten, smaken en stijlen uit deze streek besproken. Ook de veranderingen waar op dit moment aan gewerkt worden kwamen aan bod. Ook in de Rioja streek zijn er continue veranderingen maar de laatste jaren gaat het heel snel. Single Vineyard, Cava en her aanplanting van inheemse druiven zijn een aantal voorbeelden van hedendaagse veranderingen.

Er werden verschillende kleuren en stijlen Rioja geproefd en de deelnemers keken met andere ogen naar dit wijngebied. Een zeer geslaagde avond.

Binnenkort zal deze avond ook gegeven worden in Twente, informatie hierover volgt zo snel mogelijk.

27 apr 2020

Wijnkelders raken vol met onverkochte wijnen

In Europa's belangrijkste wijnlanden Frankrijk, Spanje en Italië stapelen de problemen zich op door de coronacrisis. Wijn blijft in grote hoeveelheden onverkocht in vaten, dozen en flessen zitten. Volgens schattingen liggen omgerekend meer dan een miljard flessen wijn in Europa te verpieteren, omdat de markt compleet is ingestort.

"Het begon al in het eerste kwartaal, toen corona speelde in Azië", vertelt Jean-Marie Fabre van Vigneron Independant, een branchevereniging van 7000 kleine Franse wijnboeren. "Transport voor de export werd moeilijk, Aziatische havens gingen dicht. In maart daalde onze omzet daardoor al met 60 tot 70 procent."

Omzetdaling van 90 procent

Vervolgens namen Europese landen quarantainemaatregelen. In wijnland Frankrijk zelf, een belangrijke afzetmarkt, gingen alle cafés en restaurants dicht. "In april en mei zal onze omzet, schatten we, met zelfs 90 procent dalen."

De problemen worden in heel Europa gevoeld. Italië, Frankrijk en Spanje zijn de drie grootste wijnproducenten ter wereld. Die drie landen hebben daarom met Oostenrijk en Portugal het initiatief genomen om naar de Europese Commissie te stappen. Die zou toestemming moeten geven voor 'crisis-destillatie'. De gezamenlijke Franse wijnboeren, waaronder die van Vignerons Independant, hebben zo'n zelfde verzoek bij de Franse regering neergelegd.

Alcohol uit wijn voor handgel

"Het komt erop neer dat de wijn bij wijze van uitzondering gedestilleerd mag worden, omdat de markt verstoord is", zegt de Franse Europarlementariër Eric Andrieu. Hij was een van de indieners van het verzoek bij de Commissie. "Met destilleren haal je de alcohol, de ethanol, uit de wijn. En die zou je prima kunnen gebruiken om desinfecterende gel van te maken. De farmaceutische in ............. Lees meer: 

Bron: nos

29 mei 2019

Wijntoerisme in Spanje floreert

Toeristen die in Spanje hun vakantie vieren, tonen een toenemende interesse in de productie en geschiedenis van wijn.

Volgens de vereniging van Spaanse wijnsteden ACEVIN behaalde het wijntoerisme in 2018 een omzet van bijna 81 miljoen euro. Het aantal bezoeken aan wijnkelders en wijnmuseum steeg met ruim 20% ten opzichte van het jaar daarvoor.

Wijnhuizen vragen gemiddeld een tientje voor een bezoek, weet de ACEVIN, die de statistieken al elf jaar lang bijhoudt. In musea ligt de entreeprijs een stuk lager, op zo’n 4 euro. De wijnroutes van Jerez en Penedès zijn het populairst met samen meer dan 100.000 bezoekers.

Bron. www.slijtervakblad.nl