Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
13 mrt 2026

Riesling druif is jarig

Riesling viert zijn verjaardag: een druif met meer dan 500 jaar geschiedenis

Vandaag vrijdag 13 maart vieren wijnliefhebbers wereldwijd de verjaardag van de riesling!
Op 13 maart 1435 werd de druif voor het eerst officieel genoemd — en bijna zes eeuwen later is ze nog altijd de trots van Duitsland én een favoriet bij wijnprofessionals en -studenten.

Veel beginnende wijndrinkers denken bij een riesling aan een zoete, goedkope wijn uit de Moezel streek. Maar er is nog zoveel meer. De stijlen zijn eindeloos: van strak droog tot edelzoet, van licht en fris tot complex en mineraal. En dat maakt haar zo geliefd — en zó leerzaam.

Het vlaggenschip van Duitsland

De riesling wordt niet voor niets “de Koningin van de Druiven” genoemd. Met 45% van de wereldwijde aanplant in Duitsland en beroemde gebieden als Moezel, Rheingau, Pfalz en Rheinhessen blijft dit druivenras het visitekaartje van hoogwaardige witte wijn Riesling wordt vaak gezien als het visitekaartje van de Duitse wijnbouw. Duitsland produceert ongeveer 45% van alle Riesling ter wereld, met ruim 24.000 hectare wijngaarden.

Druif met bewaarpotentie

De druif rijpt relatief laat en voelt zich daarom vooral thuis in koelere wijngebieden. Steile hellingen langs rivieren bieden ideale omstandigheden omdat ze warmte vasthouden en zorgen voor optimale rijping. Riesling staat bekend om zijn levendige zuren en uitgesproken aroma’s. Typische geuren en smaken zijn: appel, perzik, citrus, en vuursteen.

Dankzij de frisse zuren hebben veel Rieslingwijnen bovendien een uitstekend rijpingspotentieel. Sommige topwijnen kunnen tientallen jaren ouderen. Als de wijn ouder wordt kan ook de goût de pétrol (petroleum) voorkomen. Persoonlijk vind ik dit heel lekker maar niet iedereen houdt ervan.

Naast droge wijnen kunnen er ook hele mooie zoete (dessert)wijnen van deze druif gemaakt worden. Denk aan een (Trocken)Beerenauslese of Eiswein.

Riesling in wijncursussen

Voor iedereen die meer wil leren over wijn is Riesling een belangrijke druif. Tijdens verschillende cursussen komt deze druif uitgebreid aan bod.

SDEN1 – WijnvignetSDEN2 – WijnoorkondeSDEN3 – Wijnbrevet

05 mrt 2026

Twentse importeur en Bourgogne huis voor de rechter

DRC verbreekt samenwerking met Twentse importeur na jarenlange vertrouwensbreuk en woede over speculatie

De relatie tussen het Franse topwijnhuis Domaine de la Romanée-Conti (DRC) en de Twentse importeur Le Vin en Direct (LVeD) is na 31 jaar definitief ontspoord. De producent van ’s werelds meest exclusieve Bourgognewijnen besloot de leveringen stop te zetten nadat duidelijk werd dat eigenaar Henk Maas zijn aandelen in 2022 had ondergebracht bij E‑luscious, het moederbedrijf van het Limburgse wijnhuis Colaris. Deze stille overdracht leidde tot grote irritatie in Frankrijk.

Verborgen aandelenconstructie zet relatie op scherp

DRC ontdekte dat LVeD al in 2022 was overgenomen door E-luscious, een partij waarvan het wijnhuis vindt dat die niet past bij de eigen filosofie en exclusiviteitsbeleid. Colaris, onderdeel van dezelfde bedrijvengroep, bleek bovendien DRC-wijnen te verkopen en zich voor te doen als leverancier — een rol die exclusief was voorbehouden aan Le Vin en Direct. Het Franse wijnhuis zag dat als een ernstige schending van vertrouwen. Volgens DRC’s advocaat bood Colaris bovendien flessen DRC aan tegen exorbitante prijzen, tot tien keer de oorspronkelijke inkoopwaarde. Dat druist volledig in tegen de filosofie van het domein, dat zich al jaren fel verzet tegen speculatie en handelt alsof wijn bedoeld is om te worden gedronken – niet om als beleggingsobject te dienen.

Speculatie rond DRC-wijnen raakt een gevoelige snaar

DRC staat wereldwijd bekend om zijn extreem strikte anti‑speculatiebeleid. De producent werkt met genummerde flessen, volgt de markt nauwgezet en schrikt niet terug voor het schrappen van klanten die hun wijn te snel of te duur doorverkopen. Vanuit die context kwam de ontdekking dat Colaris — indirect verbonden aan LVeD — zich op de beleggingsmarkt begaf als een mokerslag binnen.  In analyses werd het handelen van Colaris door kenners omschreven als “heiligschennis” binnen de Bourgondische traditie. Waar LVeD decennialang bekendstond om discretie en zorgvuldige omgang met het domein, botste de commerciële strategie van E‑luscious frontaal met de cultuur van DRC. Het wijnhuis ziet zichzelf als hoeder van wijnwaarden, terroir en ambacht.

Financiële klap voor Le Vin en Direct

Voor LVeD heeft de breuk verregaande gevolgen. Ongeveer de helft van de omzet van het bedrijf uit Delden komt voort uit de verkoop van de felbegeerde Bourgognewijnen. De importeur betaalde bij de laatste levering nog 1,3 miljoen euro voor een allocatie, waarbij de flessen tot 1350 euro per stuk inkoop kosten. Nu de jaarlijkse levering stokt, ziet LVeD zich geconfronteerd met een gigantisch gat in de omzet. Het bedrijf stelt dat DRC geen voldoende zwaarwegende reden heeft om een samenwerking van 31 jaar op te zeggen en eist hervatting van de levering. In de rechtbank beargumenteerde advocaat Jan Willem Bitter dat de beëindiging onterecht was en dat DRC minstens drie jaar zou moeten blijven leveren. Doet het Franse wijnhuis dat niet, dan wenst de importeur een schadevergoeding.

DRC houdt voet bij stuk

Maar volgens de vertegenwoordiging van DRC is de maat vol. De producent geeft aan “uit coulance” in 2025 nog één laatste levering te hebben verstrekt. De samenwerking werd al in juli 2024 formeel opgezegd, waardoor LVeD volgens DRC ruimschoots de tijd had om te reageren. Dat protesten vanuit de importeur pas in het najaar van 2025 volgden, ziet DRC als te laat — en als teken dat LVeD zelf wist dat de overname de relatie ernstig had geschaad.

Twents drama in Bourgondische sfeer

Waar Le Vin en Direct dertig jaar lang het vertrouwen genoot van het meest prestigieuze wijnhuis ter wereld, werd dat vertrouwen ondermijnd door de stille aandelenconstructie én door de commerciële agressie van Colaris. In de wijnwereld wordt de zaak gezien als voorbeeld van hoe kwetsbaar de relatie met een domein als Romanée‑Conti is: één stap buiten de filosofie van het huis kan leiden tot onmiddellijke uitsluiting.

Mocht je meer willen weten over de Bourgogne en verschillende wijnen die daar gemaakt worden. tijdens de cursus wijnbrevet (SDEN3) gaan we dieper in op deze regio.

Bron: rtl.nl 

28 jan 2026

Supermarkten roepen Full red gearomatiseerde wijn terug

Meerdere supermarktketens hebben een terugroepactie gestart voor flessen Full Red gearomatiseerde wijn van 750 milliliter. Door mogelijke nagisting kan er te hoge druk in de fles ontstaan, waardoor deze kan breken of zelfs uiteen kan spatten. Dat brengt risico op lichamelijk letsel met zich mee. De waarschuwing is onder meer gepubliceerd door de betrokken retailers en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

De betreffende wijn is verkocht bij verschillende ketens, waaronder Boni, Boon, DekaMarkt, Dirk, Hoogvliet, Nettorama, PLUS, Poiesz, Spar, Vomar en Sligro. Mogelijk is het product ook via andere verkooppunten verspreid.

Het gaat specifiek om:

  • Product: Full Red gearomatiseerde wijn

  • Inhoud: 750 ml

  • EAN-code: 8718989041793

  • Lotcodes: L251209, L251218, L251219 en L251222

De EAN-code en lotcode zijn te vinden op de hals van de fles.

Volgens het bericht op de website van de NVWA kan het product opnieuw gaan gisten doordat restsuikers en actieve gisten na het bottelen aanwezig zijn gebleven. Bij gearomatiseerde wijnen is het risico op onbedoelde fermentatie groter, omdat deze producten extra bewerkingen ondergaan. Door die hergisting kan druk in de fles oplopen.

Consumenten wordt dringend geadviseerd de betreffende flessen niet te openen en niet te consumeren. De wijn kan worden teruggebracht naar het filiaal waar deze is gekocht. Het aankoopbedrag wordt dan vergoed.

Mocht je niet helemaal snappen hoe dit ontploffen kan gebeuren, tijdens de cursussen wijnvignet (SDEN2) en wijnbrevet (SDEN3) wordt het vinificatie proces uitgelegd.

19 nov 2025

Bourgondische wijnveiling opnieuw een miljoenenfeest

De beroemde wijnveiling van de Hospices de Beaune heeft dit jaar weer flink wat geld opgehaald. Met een opbrengst van €18,8 miljoen werd het de derde beste editie ooit. Geen record, wél een indrukwekkend resultaat. Dit toont ook aan dat de Bourgogne wijnen nog steeds populaire zijn. Dit jaar waren er kopers uit maar liefst 32 landen. Vooral de Aziatische markt was sterk vertegenwoordigd. Daar worden de Franse wijnen (lees Bordeaux en Bourgogne) graag gedronken.

Jarenlange traditie

De Hospices de Beaune-veiling wordt sinds 1859 jaarlijks georganiseerd in Beaune, het hart van Bourgondië. De opbrengsten gaan volledig naar goede doelen en de lokale ziekenhuizen, De wijnen worden ‘en primeur’ verkocht: ze liggen nog in vat wanneer ze geveild worden en worden pas na rijping (in dit geval in juni 2027) geleverd. De kopers kunnen de wijnen dus niet meteen meenemen en opdrinken.

Topstuk van de veiling

Het meest symbolische vat is elk jaar de Pièce des Présidents. Dit jaar ging dit vat – een Pommard 1er Cru Les Rugiens – voor €400.000 onder de hamer.

De opbrengst werd verdeeld onder twee organisaties die innovatieve technologieën ontwikkelen voor kinderen met een beperking:

EHCO (Enfance et Handicap en Côte-d’Or)

Cerveau de l Enfant (Robert-Debré Child Brain Institute in Parijs)

Bekende Franse artiesten zoals Cédric Klapisch, Vincent Lacoste, Alice Taglioni en Martin Solveig waren aanwezig om het goede doel te ondersteunen.

Voor iedereen die meer over dit wijngebied wil weten, tijdens de SDEN2 en SDEN3 wijncursussen worden de wijnen uit de Bourgogne streek besproken en geproefd.

28 aug 2025

Château Lafleur verlaat bordeaux-appellatie

Een opmerkelijke ontwikkeling in Bordeaux: Château Lafleur, een van de meest prestigieuze wijnhuizen in Pomerol, heeft aangekondigd dat het zich terugtrekt uit zowel de AOP Pomerol als de bredere AOP Bordeaux. Vanaf oogstjaar 2025 zullen alle wijnen van Lafleur en de vijf bijbehorende domeinen op de markt komen onder de aanduiding Vin de France.

De familie Guinaudeau, eigenaar van Château Lafleur, legt uit dat de strikte regels binnen de appellaties te weinig ruimte bieden om zich aan te passen aan de klimaatverandering. Denk aan maatregelen zoals irrigatie, bescherming tegen extreme hitte of vorst, veranderingen in plantdichtheid of het gebruik van andere druivenrassen. Binnen de huidige AOP-regels zijn dit vrijwel onbespreekbare thema’s. Hun motto luidt dan ook: “We change to remain the same” – we veranderen om hetzelfde te blijven.

De beslissing zorgt voor veel opschudding in Bordeaux. Sommigen spreken zelfs van een vorm van “verraad” aan de eeuwenoude tradities van de streek. Toch volgt Lafleur hiermee het voorbeeld van andere iconen die eerder voor meer vrijheid kozen, zoals Loïc Pasquet’s Liber Pater in de Graves en de beroemde Italiaanse wijnmaker Angelo Gaja, die in 1996 Barolo en Barbaresco verliet

Voor Bordeaux is dit een duidelijke wake-up call: als zelfs een icoon als Lafleur Pomerol de rug toekeert, hoe toekomstbestendig is het appellatiesysteem dan nog?

Voor de consument blijft de wijn inhoudelijk dezelfde Lafleur: afkomstig van hetzelfde terroir, gemaakt door hetzelfde team en met dezelfde hoge kwaliteit. Alleen het etiket verandert – er staat straks “Vin de France” in plaats van “Pomerol”. In Nederland in Château Lafleur onder andere te koop bij de Bruijn wijnen

Tijdens de SDEN2– en SDEN3-wijncursussen komen de regels van de Bordeaux ook aan bod en krijg je meer inzicht in de structuur van de verschillende gebieden.

18 jun 2025

Wijnboer voor de rechter wegens grootschalige nepchampagnehandel

In de Champagnestreek speelt zich momenteel een opmerkelijke rechtszaak af. De 56-jarige wijnboer Didier Chopin uit Reims staat terecht omdat hij op grote schaal goedkope wijn heeft verkocht als dure champagne. Het Franse Openbaar Ministerie eist vier jaar celstraf. De nepchampagne zou in veertig landen op de markt zijn gebracht en leverde Chopin naar schatting 2,6 miljoen euro op.

In de rechtbank bekende Chopin dat hij goedkope wijn uit Spanje en de Franse Ardèche had voorzien van kunstmatige aroma’s en koolzuur (CO₂). Vervolgens werden de flessen op zijn eigen wijnboerderij voorzien van het etiket ‘champagne’. In de streng gereguleerde Champagnestreek is dat een ernstige overtreding.

Justitie vermoedt dat het gaat om 800.000 tot 1 miljoen flessen. Onder de merknamen die opdoken bevindt zich ook Stesson.  Dit huis is ook in Nederland verkocht. De Franse supermarktketen Leclerc stelt dat zij 136.000 flessen nep-Chopin in voorraad heeft en daardoor 1,5 miljoen euro schade heeft geleden.

Chopin verklaarde dat hij door financiële druk tot de fraude was gekomen, onder andere door een ongunstig contract met een supermarktketen. Zijn vrouw Karine, die eveneens terechtstaat, vertelde huilend dat zij tegen haar zin meewerkte: “Hij was de baas, ik was bang.”  De rechter doet op 2 september uitspraak.

Belang van controle:

Dit schandaal onderstreept hoe belangrijk het is om te weten hoe wijn écht wordt gemaakt en waar het verschil zit tussen mousserende wijn en champagne. In Frankrijk mag een wijn alleen ‘champagne’ heten als hij daadwerkelijk uit het Champagnegebied komt en is geproduceerd volgens de méthode traditionnelle.

Tijdens de SDEN1-, SDEN2– en SDEN3-wijncursussen leer je stap voor stap hoe dat proces verloopt en hoe je zelf kwaliteitsverschillen kunt herkennen.

10 apr 2025

de 10 meest bewonderde wijnmerken ter wereld in 2025

De prestigieuze ranglijst The World’s Most Admired Wine Brands 2025, samengesteld door Drinks International, is bekendgemaakt. Het Argentijnse wijnhuis Catena voert dit jaar de lijst aan als het meest bewonderde wijnmerk ter wereld. Italië bevestigt zijn leidende rol op het wereldwijde wijntoneel, met maar liefst zes Italiaanse wijnhuizen in de top 50.

Italiaanse topwijnhuizen domineren

Direct achter Catena staat Gaja, een iconisch wijnhuis uit Piemonte. Gaja is niet alleen de hoogst genoteerde Europese producent, maar ook een perfecte illustratie van hoe traditie en innovatie samenkomen in de moderne wijnwereld. Gaja is met name bekend om zijn Barbaresco en Barolo – klassieke Italiaanse wijnen die worden behandeld in de wijncursussen SDEN2 wijnoorkonde en SDEN3 wijnbrevet.

De top 10 meest bewonderde wijnmerken ter wereld in 2025:

  1. Catena (Argentinië)

  2. Gaja (Italië)

  3. La Rioja Alta (Spanje)

  4. Antinori (Italië)

  5. Familia Torres (Spanje)

  6. Penfolds (Australië)

  7. Sassicaia (Italië)

  8. Domaine de la Romanée-Conti (Frankrijk)

  9. Vega Sicilia (Spanje)

  10. Concha y Toro (Chili)

De volledige lijst bevat bekende namen uit alle hoeken van de wereld – van Frankrijk tot Zuid-Afrika en van Nieuw-Zeeland tot de Verenigde Staten – maar de prominente aanwezigheid van Italiaanse huizen springt in het oog.

De ranglijst van 2025 bevestigt dat Italiaanse wijnmakers niet alleen hun rijke tradities weten te behouden, maar ook toonaangevend blijven op het gebied van innovatie, duurzaamheid en internationale uitstraling. Terwijl Catena met trots de wereldtitel draagt, blijft Italië zonder twijfel het hart van de wereldwijde wijncultuur.

Italiaanse toppers in de lijst zijn:

  • Antinori (nr. 4) – Eén van de oudste wijnfamilies ter wereld, bekend van o.a. Tignanello (nr. 46 op de lijst).

  • Sassicaia (nr. 7) – De beroemde Super Toscaan van Tenuta San Guido, een begrip onder wijnliefhebbers.

  • Frescobaldi (nr. 34) – Met het sublabel Ornellaia (nr. 50), toont Frescobaldi de kracht van Toscaanse elegantie.

  • Planeta (nr. 36) – Innovatief Siciliaans wijnhuis dat sterk inspeelt op moderne wijnconsumenten.

12 feb 2025

Wijn tijdens heilige communie moet alcohol bevatten

Anglicaanse Kerk wijst alcoholvrije wijn af tijdens Heilige Communie: alleen gegiste druivenwijn toegestaan

De Anglicaanse Kerk heeft recent bepaald dat volledig alcoholvrije wijn niet langer is toegestaan tijdens de Heilige Communie. Volgens kerkelijk recht voldoet dit type wijn niet aan de vereisten vanwege het ontbreken van een geldig fermentatieproces. Alleen wijn op basis van natuurlijk gegist druivensap wordt als legitiem erkend.

De Anglicaanse Kerk is een wereldwijde christelijke geloofsgemeenschap met wortels in de Church of England. Ze combineert elementen uit het katholieke én protestantse geloof, en telt tientallen miljoenen gelovigen verspreid over meer dan 160 landen. De Heilige Communie, waarin brood en wijn worden gedeeld als symbolen van Christus, is een van de belangrijkste rituelen binnen deze traditie.

De kerk benadrukt het belang van traditionele vinificatie: druivensap moet natuurlijk gegist zijn en nog sporen van alcohol bevatten om liturgisch te mogen worden gebruikt. Dit onderstreept ook voor wijnkenners het belang van authentiek wijnmaken – niet alleen qua smaak, maar zelfs binnen religieuze rituelen. Tijdens de verschillende wijncursussen ( SDEN1, SDEN2 en SDEN3 ) wordt het proces van wijnmaken uitgelegd.

Ook glutenvrije alternatieven voor het brood zijn slechts beperkt toegestaan. Wafels of brood met een laag glutengehalte worden geaccepteerd, maar producten op basis van rijstmeel, aardappelmeel, tapiocameel of andere zetmeelvervangers zijn uitgesloten.

09 jan 2025

vier nieuwe premier cru’s in Maconnais

Vier Bourgogne-wijngaarden in Mâconnais krijgen premier cru-status

Na twintig jaar van onderzoeken en lobbyen is het officieel: vier chardonnay-wijngaarden in het zuiden van de Bourgogne hebben de felbegeerde premier cru-status gekregen. Deze wijngaarden bevinden zich in de appellaties Pouilly-Vinzelles en Pouilly-Loché, deze appelaties die liggen in het wijngebied Mâconnais, een wijngebied dat vanaf het SDEN2-niveau uitgebreid wordt behandeld.
  • Les Longeays (7,5 ha – Pouilly-Vinzelles)
  • Le Petaux (2,76 ha – Pouilly-Vinzelles)
  • Les Quarts (12,45 ha – Pouilly-Vinzelles)
  • Les Mûres (7,09 ha – Pouilly-Loché)

Mâconnais: kwaliteit uit het zuiden van de Bourgogne

De Mâconnais is het zuidelijkste wijngebied van de Bourgogne. Het zonnigere klimaat ten opzichte van de Côte d’Or levert rijpere chardonnay druiven op met een vol en rond karakter. Wijnen uit deze streek zijn geliefd om hun fruitigheid, maar hebben bij hoge kwaliteit ook veel frisheid en complexiteit.

Pouilly-Vinzelles en Pouilly-Loché zijn relatief kleine appellaties binnen de regio, die uitsluitend witte wijnen van chardonnay produceren. De wijngaard Les Quarts stond al langer bekend als topterroir en levert wijnen met uitstekende verouderingspotentie. Met deze officiële erkenning als premier cru komt daar nu formele waardering bij.

Strenge regels voor premier cru-wijngaarden

De toekenning van de premier cru-status komt met strikte productieregels, opgesteld door de BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne). Zo gelden de volgende voorschriften:

  • Geen gebruik van herbiciden toegestaan
  • Handmatige oogst is verplicht
  • Maximale opbrengst: 58 hectoliter per hectare
  • Minimale rijping tot 1 juli na de oogst
  • Commerciële verkoop pas vanaf 15 juli

Deze regels moeten de kwaliteit van de wijnen waarborgen en zorgen ervoor dat het unieke terroir van deze wijngaarden volledig tot uiting komt.

In de SDEN2 wijncursus komt de Bourgogne als klassiek wijngebied al uitgebreid aan bod, en in de SDEN3 wijncursus wordt er dieper ingegaan op de classificaties zoals premier cru