Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
22 jan 2024

Krijgt Twentse wijn beschermde status?

Reuring in Twents wijnland

Deze week was er een leuk nieuwsitem op NOS.nl over de Twentse wijn.

Bij de Europese Commissie ligt op dit moment één aanvraag vanuit Nederland om in aanmerking te komen voor Europese erkenning. Het gaat om de Twentse wijnen. Is dit de opvolger van de Limburgse vlaai die vanaf 22 januari dit label krijgt? In dit nieuwsitem was te zien hoe er op dit moment gekeken wordt naar de status van deze wijnen.

Klik hier om het filmpje te bekijken

 

Bron: NOS.nl

15 dec 2022

Iedereen geslaagd bij wijnexamen SDEN2

Examen SDEN2 in Deurningen

Donderdag 8 december 2022 was er weer de mogelijkheid om examen te doen. Onder leiding van de examencommissie van de SDEN (Stichting Dranken Examens en Normering) werd het examen voor het wijnoorkonde afgenomen. De examen locatie was Frans op den Bult in Deurningen.

Het examen bestond uit het proeven van 4 wijnen en daarbij aangeven welke wijn in welk glas zat, en daarnaast waren er ook nog 46 meerkeuze vragen over de behandelde lesstof.

Gelukkig bleken de kandidaten de stof goed te beheersen want iedereen was ruim geslaagd. het laagste cijfer was een een 7  maar er waren zelfs vier kandidaten met een 9,5! Alle kandidaten hadden ook minimaal twee van de vier wijnen goed, er waren ook een aantal kandidaten die alle wijnen goed hadden. Erg knap.

De examencommissie gaf aan zeer onder de indruk te zijn van deze resultaten. De diploma's zijn ondertussen naar iedereen opgestuurd, dat is al een mooi cadeau voor de kerst.

Voor medio mei 2023 staan er weer examens gepland voor zowel SDEN2 (wijnoorkonde) en SDEN3 (wijnbrevet) hou hiervoor ook de website en kalender in de gaten

15 sep 2022

Helpen met de wijnoogst in Twente

WIJNOOGST 2022

Er zijn al verschillende berichten geschreven over het aankomende wijnjaar 2022. Door de warme zomer zijn de verwachtingen hoog gespannen. Of het allemaal uitkomt zullen we later pas merken maar zoals de druiven er in Nederland nu bij hangen lijkt het goed te worden.

HULP

De wijnboeren in de omgeving zijn druk bezig met de oogst, vaak krijg ik tijdens de wijncursus SDEN2 of SDEN3 de vraag hoe dit in zijn werk gaat. Je kunt dit nu ook ervaren door mee te helpen tijdens de oogst. Mocht je het leuk vinden om te helpen, hieronder staan een aantal wijnboeren in Twente die volgende week (waarschijnlijk) gaan oogsten en waar ze nog wel wat hulp kunnen gebruiken.

Wijngaard hof van Twente Bentelo:

waarschijnlijk dinsdag 20 september en vrijdag 23 september oogsten. Ze hebben meerdere wijngaarden rondom Bentelo. Iedereen die wil helpen kan mailen naar info@twentwijn.nl .

Wijngaard Bi'j de Regge in Wierden: 

Woensdag 21 september 09-15.00 uur Phoenix (wierden), Donderdag 22 september 09.00 - 15.00 uur Rondo (wierden) Opgeven kan via rob@dewijnmakers.nl

Wijngaard de Wolfshaar in Geesteren:

De plannig is dat er vrijdag 23 september en zaterdag 24 september geoogst gaat worden. Iedereen die wil meehelpen kan mailen naar mts.bekhuis@outlook.com

19 nov 2021

Goud voor wijn uit Twente

GOUD voor Twentewijn Regent Barrique Reserve 2018

De PIWI International Wine Award heeft de Twentewijn Regent Barrique Reserve 2018 van Wijngaard Hof van Twente met 93 punten gewaardeerd: een gouden medaille! Mart Visscher, die mee heeft geholpen om deze topwijn te maken, is niet verrast.

De International PIWI Wine Award
is een internationale, duurzame wijnkeuring die de kwaliteit van de wijnen beoordeelt volgens het internationaal erkende degustatieschema PAR en accepteert alleen PIWI (Pilswiederstandsfähig) rassen.
Wines made from PIWI grape varieties form the basis for sustainable wine production to protect producers, consumers, the climate and the landscape. They deliver wines with exciting aromas. In order to convey this to a wider audience and to honor the years of work of the vine growers and winemakers, PIWI International and WINE System organize the International PIWI Wine Award every year.”

Wijngaard Hof van Twente
is één van de oudste wijngaarden van Nederland, en werkt, al ruim 20 jaar, met voornamelijk PIWI rassen. Deze rassen doen het goed in het doorgaans wat koelere en vochtige klimaat. Ondertussen is 6,5 ha aangeplant met onder andere Johanniter, Souvignier Gris en Solaris, maar ook blauwe druiven zoals Pinotin en Regent, waar nu goud mee is gewonnen. Wijnmaker Roelof Visscher en zijn team verwerken deze druiven tot Twentewijnen in Neerlands Wijnmakerij te Bentelo, waar ook voor andere wijnboeren Nederlandse wijn wordt geproduceerd.

De Regent Barrique Reserve 2018
is een rode wijn, gemaakt van 100% Regentdruif. De geselecteerde druiven worden ontsteelt en krijgen na een pulpgisting en zachte persing een opvoeding in hout. De 30 maanden barrique rijping geeft de rode wijn meer volheid en souplesse. Het resultaat is een kruidige, volle wijn met aroma’s van laurier, zwarte bessen en wat mokka. Deze wijn combineert uitstekend bij wild, stoof en rijpere kazen. De Twentewijn Solaris 2020 behaalde met een score van 89 punten zilver. Een prachtige opsteker voor de Twentse Wijngaard.

De Familie Visscher
is erg blij met deze nieuwe erkenning. Mart Visscher, zoon van Roelof en Ilse, is sinds 1 januari 2020 mede-eigenaar en groot liefhebber van een Regent die langere rijping in Barriques heeft gehad. “Deze rode wijn heeft meer dan 2,5 jaar gerijpt in Franse en Amerikaanse Barriques” vertelt hij enthousiast. “De wijn krijgt hierdoor zoveel meer complexiteit!” Mart leert het vak momenteel in Oppenheim, Duitsland, om naast de ervaring in Bentelo zijn kennis ten aanzien van het wijnbouwproces verder te vergroten.

Bron: www.twentewijn.nl