Pinot Gris van Bolney geschonken tijdens tennis toernooi
Voor het eerst in de 138-jarige geschiedenis van Wimbledon wordt er een Engelse wijn geserveerd aan de gasten.
De organisatie van Wimbledon heeft gekozen voor een witte Pinot Gris van het domein Bolney uit Eas Sussex (Zuid-Engeland)
De wijn wordt omschrevn als droog, fris en aromatisch. Volgens de kenners heeft de wijn een neus van peer,
honing en witten bloemen. Maar wat uiteindelijk de doorslag gaf was
dat deze wijn het beste zou passen bij het klassieke gerecht op Wimbledon: Aardbeien met room.
De wijn die wordt verkocht voor £16,99 ( € 23,98) en zal worden geserveerd bij verschillende catering verkooppunten.
Sam Linter, (wijnmaker) zei: “We zijn er trots op dat onze Pinot Gris is geselecteerd om te worden geserveerd in de tijdens Wimbledon 2015. Door de verkoop van de wijn tijdens dit prestigieuze tennis toernooi zal de Engelse wijn meer in de picture komen te staan. De verwachting is dan ook dat de verkoop van Engels wijn in het algemeen zal stijgen.
In Engeland worden jaarlijks 6,3 miljoen flessen geproduceerd.