Het koude weer van de afgelopen dagen zeker van invloed geweest op de wijnoogst 2021.

Volgens verschillende weerstations kon er in de eerste week van april nog een aantal nachten vorst verwacht worden.

Menig wijnboer heeft toen maatregelen getroffen om ervoor te zorgen dat de knoppen niet bevriezen waardoor er geen uitloop meer ontstaat.

Een mogelijkheid tegen vorst aan de grond is het plaatsen van vuurkorven in de wijngaarden. Onder andere Maison Louis latour past deze methode toe. door het plaatsen van de vuurkorven blijft de temperatuur hopelijk boven het vriespunt en zullen de tere knoppen gered kunnen worden.

Maar in de Bourgogne, Champagne, Rhône en Chablis zijn temperaturen gemeten van -6 graden, dan helpen de vuurkorven ook niet meer. Veel knoppen zijn bevroren en omdat de knoppen relatief droog zijn zullen ze afbreken.

Vanzelfsprekend moet er nog gekeken hoe erg de schade zal zijn, maar er zijn al wijnboeren die praten over een verlies van 80% ten opzichte van andere jaren