Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
30 jul 2013

Hoge verwachtingen wijn DRC in Hong Kong

Een veiling van Sotheby uitsluitend gewijd aan de wijnen van Domaine de la Romanee-Conti (DRC) zal naar verwachting HK $ 16 miljoen ( € 1,5 miljoen) opleveren als het plaatsvindt in Hong Kong dit najaar.

De verkoop van de enige prive-collectie op 7 september2013 volgt op de aankondiging van een Sotheby’s Hong Kong veiling van Domaine Clarence Dillon wijnen, met Château Haut-Brion, voor 4 oktober 2013.

De DRC verkoop heeft meer dan 140 kavels, waaronder 36 methusalems (equivalent aan elk acht flessen), meer dan 70 magnums en meer dan 400 flessen uit acht DRC wijngaarden.

Wijnjaren 1970-2003, met 15 DRC Assortimenten van jaren, waaronder 1997, 1998, 2000 en 2001. Er zijn 18 kavell Romanee-Conti, meer dan 20 kavels van La Tâche en meer dan 30 Kavels Echezeaux en Grands Echezeaux.

Sotheby’s zei dat de wijnen afkomstig waren van ‘onberispelijke’ ondergrondse opslag in het noord-oosten van de VS, en dat alle wijnen waren gekocht op vrijlating van een van de importeurs van  DRC.

Serena Sutcliffe MW, hoofd van de International Wine Department Sotheby’s, beschreef de collectie als ‘ongerept en zeldzaam’ en meldt tevens: “De oorsprong van deze wijnen is voorbeeldig. ‘Dit is een onovertroffen kans voor degenen die vereren het toppunt van Bourgondische schittering.’

DRC wordt in Nederland geïmporteerd door Le Vin en Direct in Delden

Bron: Decanter.com

16 jul 2013

Mijmeren over mijn bezoek aan Château Petrus.

Vanavond bij het eten een fles Château les Merles, Bergerac opengemaakt

lekkere rosé ontdekt tijdens een van mijn vakanties bij vrienden in de Bergerac. Tijdens het eten krijgen we het weer over de vakantie in de Bergerac en mijn bezoek aan Château Petrus.

DAGJE WIJN

Bijna ieder jaar gaan we wel een paar dagen naar de Bergerac , en samen met mijn vriend Bas die Chef-kok is op een château-hotel, doen de heren dan “een dagje wijn”. Dat jaar had ik via een wijnimporteur een bezoek geregeld bij Château Petrus in Pomerol. We werden om tien uur verwacht en kregen het vriendelijke verzoek mee om op tijd te komen, geen probleem dit willen we niet missen. Omdat we een goede routebeschrijving hadden waren we al om kwart voor tien aanwezig, en daar sta je dan te wachten voor een hek zonder bel of verwijzing naar een ingang. En natuurlijk zit het hek op slot. Laten we dan maar wachten tot het tien uur is.

JAPANNERS

Terwijl we staan te wachten zeggen we tegen elkaar “let op komt er zo een bus met japanners aan en kunnen we mee met de meute” , het is iets voor tien en wat komt eraan rijden…. een bus met japanners. We kijken elkaar aan…. het zal toch niet waar zijn! De gids stapt uit, verteld dat dit Château Petrus is en dat er een paar foto’s gemaakt kunnen worden. Binnen vijf minuten zijn ze weer weg. Er komt een dame aanlopen of we een afspraak hebben. JA, dat hebben we! We worden binnengelaten en gaan de wijngaarden in krijgen een uitleg over de bodem, druiven, vinificatie, filosofie en geschiedenis van Petrus. Je voelt de passie voor de wijn bij de medewerkers, ze zijn allemaal trots op het product. We gaan naar de wijnkelder, daar is weinig te zien, de kelder is nagenoeg leeg dit in verband met de aankomende renovatie van Petrus. Na de oogst zal alles voor € 35 miljoen verbouwd worden, Ze zeggen zelf dat ze met de tijd mee moeten. Het zal wel.

PROEVEN

We gaan verder naar het proeflokaal, of we zin hebben om de 2009 uit vat te proeven …. nou vooruit dan. Er wordt een half flesje wijn getapt. Wat een wijn, nu al. Mooie donkere kleur, complexe geur met veel zwart fruit, en dan de smaak het fruit komt terug in de vorm van rijpe kersen maar natuurlijk is de wijn nog te jong. Hij heeft nog heel veel tannine en heeft mede daarom ook een lange afdronk. Er staan spuugbakken, we gebruiken ze niet. De dame die ons de rondleiding geeft proeft de wijn mee en vraagt of we het flesje leeg zullen maken. Terwijl het flesje leeggeschonken wordt wijst Bas naar buiten er komt een busje aan, het busje stopt en er stappen japanners uit met dezelfde gids als een uur geleden. Er worden weer foto’s gemaakt. Leuk maar wij staan binnen!

LEEG FLESJE

Het flesje is leeg, we nemen afscheid en bedanken voor de bijzondere ervaring. Het is een fantastisch bedrijf. Van buiten niet zo heel bijzonder maar van binnen erg mooi. Het is elf uur we gaan naar St. Emillion om te lunchen, het aperitief was heerlijk. Ik kijk nog een keer naar de Les Merles die ik in mijn glas heb, ook erg lekker. Vanavond moet ik Bas bellen om te kijken waar we volgend jaar naar toe gaan, wordt moeilijk om dit te overtreffen.

Jeroen ter Wal

15 jul 2013

PLUS heeft de Beste Wijnafdeling van Nederland

Dit blijkt uit een tevredenheidsonderzoek dat recent is uitgevoerd door het onafhankelijke marktonderzoeksbureau Nielsen. PLUS werd twee jaar achtereen al door GfK uitgeroepen tot Beste Wijnsupermarkt.

Het hoogste rapportcijfer

In het door Nielsen uitgevoerde onderzoek onder 1.500 kopers van wijn in de supermarkt, krijgt de wijnafdeling van PLUS het hoogste rapportcijfer. De wijnafdelingen van de grootste tien supermarktketens zijn door hun klanten beoordeeld op twaalf verschillende aspecten. Zo gaven de respondenten cijfers voor onder andere het assortiment, de kwaliteit van de wijn, maar ook voor deskundigheid van het personeel, informatievoorziening en de indeling van de wijnafdeling. In de totaalbeoordeling van de wijnafdelingen, zijn de respondenten over het algemeen goed te spreken over de kwaliteit, prijs en beschikbaarheid van de wijnen. Uit de cijfers blijkt dat er één retailer is die op elf van de twaalf onderzochte aspecten de hoogste rapportcijfers krijgt, namelijk PLUS.

Wijnkoper waardeert deskundigheid bij PLUS

Over het algemeen zijn kopers van wijn minder positief over deskundigheid van het personeel in supermarkten. Het kiezen van een wijn is voor veel consumenten lastig. PLUS speelt hier wél goed op in, want als het gaat om informatie over wijn en de deskundigheid van het personeel, scoort de retailer bovengemiddeld. De wijnafdeling van PLUS scoort daarnaast het hoogst op onder andere kwaliteit van de wijnen, maar ook op zoekgemak, inrichting en overzichtelijkheid.

Alexandra Pouderoyen, wijninkoopster van PLUS: “We werken er al jaren aan om de consument een mooie wijnbeleving en een goede service te bieden. Wijnadviseurs op de winkelvloer, een maandelijkse wijnnieuwsbrief, touchscreen bij het schap en aantrekkelijke aanbiedingen zijn enkele voorbeelden. Daarnaast blijven we vernieuwen. De komende periode introduceren we weer een paar mooie initiatieven op het gebied van service, assortiment en beleving. De resultaten van dit onderzoek laten zien dat onze wijnklanten waarderen wat we doen. Hier zijn we heel erg blij mee.”

 

 

Dit is een origineel bericht van PLUS Retail