Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
26 apr 2013

Bordeaux 2012: gestage maar weinig spectaculaire prijsdalingen

Prijsdalingen blijven stabiel in plaats van spectaculair zoals in 2012.

Gisteren kwam Chateau Poujeaux uit op € 16,20 ex-Bordeaux (een daling van 4% ten opzichte van 2011), Château Kirwan op € 22,50 (een daling van 21%), Cantermerle op € 17,80 (een daling van 6,25%), Alter Ego de Palmer op € 37,50 (daling 6 %), Prieure Lichine op € 22,75 (daling 19%), Tour Carnet € 18 (een daling van 9%) en Fleur de Bouard op € 16,75 (een daling van 3%).

Vanmorgen bleef even druk, met de Mouton Rothschild stal die de prijzen van de wijnen uitbracht.

Chateau d’Armailhac wordt aangeboden tegen € 25 ex-Bordeaux (een daling van 16%), en Clerc Milon op € 31 (daling 13,8%). Chateau Coutet, die niet het eigendom is van de Rothschilds, maar wordt verspreid als onderdeel van hun portefeuille is € 31, een aanzienlijke daling van 26% ten opzichte van vorig jaar.

In Margaux, Château du Tertre maakte ook een verschijning op € 19,20 ex-Bordeaux, een daling van € 20,90 in 2011. Het zusterchateau Giscours wordt later vandaag of morgen verwacht.

In Saint Emilion, heeft Chateau Balestard la Tonnelle een van de grootste dalingen van het jaar, een volle 30% gemaakt naar € 16,80, terwijl Pavie Decesse daalde met 7% tot € 78 (dezelfde prijs als in 2008). Een andere Gerard Perse wijn (hoewel nu deels in handen van een Franse pensioenen bedrijf), Chateau Monbusquet, zag een korting van 5% naar € 25.

De timing geeft aan dat onlangs gepromoveerde Chateau Pavie later vandaag of morgen zal worden vrijgegeven. ‘De snelheid van de campagne heeft ons verrast, “aldus David Kapikian, marketing manager voor de retailer Lavinia in Parijs,’ maar tot nu toe de prijzen zijn bemoedigend.

Het is te vroeg om te zeggen hoe onze klanten reageren als onze eerste aanbiedingen er net zijn uit  gegaan, maar we staan achter de campagne.

Bron: Decanter.com

16 apr 2013

Best Wine Book Worldwide 2012 komt uit Nederland

Domaine de la Romanée-Conti, het bijzondere en exclusieve wijnboek van Gert Crum en Henk Maas, is door Gourmand International uitgeroepen tot Best Wine Book Worldwide 2012. Dit is bekend geworden tijdens de XVIII Gourmand World Cookbook Awards.

De zeer eervolle prijs is zaterdag 23 februari in de Caroussel du Louvre in Parijs uitgereikt aan de schrijver tijdens een door meer dan duizend gasten bijgewoonde ceremoniële avond in het kader van de International Paris Cookbook Fair.

Domaine de la Romanée-Conti was in november 2012 door de Gourmand World Cookbooks Awards al verkozen tot het Beste Wijnboek Benelux. Toen werd ook bekendgemaakt dat het was geselecteerd voor de titel Best Winebook Worldwide. Uit honderden boeken uit tientallen landen – waaronder Groot-Brittannië, Verenigde Staten, Frankrijk, Duitsland, Rusland, Maleisië, Zweden en ook Nederland – werd Domaine de la Romanée-Conti met vier andere boeken genomineerd.

Bij de uitreiking van de Award vermeldde de jury-voorzitter, de heer Edouard Cointreau, dat het een unaniem jury-besluit is geweest om de titel toe te kennen aan ‘dit eminente boek’. In het jury-rapport wordt gerept van ‘an extremely great book’, ‘great knowledge and unusual experience of the author’ en ‘intimate with Burgundy as a whole and the famous estate in special’.

Over het boek

Domaine de la Romanée-Conti is een bijzonder wijnboek. Door zijn omvang, zijn vorm, de prachtige lay-out en de schitterende fotografie van Jan Bartelsman. Daardoor lijkt het een coffee table book. Dat is het wellicht ook, maar het is meer.

In de kern is het een diepgaande studie naar de wortels van Bourgogne in het algemeen en het mythische wijngoed in het bijzonder. Vooral de actuele ontwikkelingen van de laatste halve eeuw in deze wereldwijd gewaardeerde wijnstreek en op het door internationale liefhebbers geroemde wijngoed komen uitgebreid aan de orde. Gert Crum heeft het met passie en geduld onderzocht en met veel flair beschreven.

Het boek is inmiddels vertaald in het Engels, Frans, Duits en Japans. Er zijn al meer dan 10.000 exemplaren van verkocht. De Nederlandstalige versie is uitgegeven door Lannoo.

In Frankrijk is niet iedereen blij met het feit dat een Nederlander zo’n uitzonderlijk boek over dit unieke wijndomein heeft geschreven. Sommigen zijn jaloers of zelfs boos. Want Domaine de la Romanée-Conti wordt gerekend tot het cultureel erfgoed van Bourgogne en Frankrijk. Wat weet een Nederlander daarvan? Zoiets hoort door een Franse deskundige te worden opgetekend – en in het uiterste geval door een Britse kenner… Nederlander Gert Crum, algemeen gewaardeerd wijnjournalist, haalt zijn schouders op. Hij is blij en trots met deze hoog aangeschreven, internationale prijs.

11 apr 2013

wijnregio’s kunnen tot 73% grond verliezen in 2050

Een nieuwe studie deze week vrijgegeven door onderzoekers van de Universiteit van Texas blijkt dat gebieden die geschikt zijn voor de wijnbouw zal tussen 25% en 73% in de belangrijkste wijnproducerende regio’s dalen in 2050.

De studie, gepubliceerd in de Proceedings van de National Academy of Sciences, is de eerste om de impact van de opwarming van de aarde op wijn regio’s met een bredere milieuproblemen aan te combineren – door dingen zoals verhoogde irrigatie creëren van mogelijkheden zoetwater behoud kwesties.

‘Wijngaarden hebben langdurige effecten op de kwaliteit van de habitat en kunnen een aanzienlijke invloed zoetwatervoorraden,’ leest de studie, aan de hand om te kijken naar mogelijke impact wordt bereikt met 17 klimaatmodellen op veranderingen in de geschiktheid voor wijnbouw te schatten.

In 2050, het onderzoek suggereert dat geschikt druif groeiende gebieden in Zuid-Europa zou kunnen dalen met 68%, en in delen van Australië met 73%. Bestaande premium wijnbouwgebieden in Chili – Maipo, Cachapoal en Colchagua – zal even hard worden getroffen als de druk op de watervoorraden in het land is al hoog, met 95% van de oppervlakte die momenteel worden gebruikt voor de wijnbouw al onder water stress, de hoogste van alle van de Middellandse Zee-klimaat wijnbouwgebied. Maipo Valley zal naar verwachting 20% ​​minder neerslag te zien in 2050. Geschikt gebied van Nieuw-Zeeland, in tegenstelling, zal meer dan verdubbelen in 2050, net als delen van Noord-Europa.

In Noord-Amerika, gebieden als gevolg van meer geschikt voor de wijnbouw zijn onder meer de bestaande nationale parken zoals Yellowstone, of Yukon Territory in Canada, wat leidt tot mogelijke behoud kwesties. Even in China, een aantal van het land waarschijnlijk het meest geschikt worden voor hoge kwaliteit wijnbouw in de komende decennia is momenteel in dezelfde bergen die habitat voor de reuzenpanda te bieden. ‘Future behoud inspanningen moeten aan het onderzoek van de wijnbouw op te nemen, “zeggen de studie van de auteurs.

De studie gaat ook in op suggereerde aanpassingsmaatregelen zoals wijnstok oriëntatie en geleiden praktijken die sterk kan verminderen waterbehoefte. Philippe Bascaules, directeur van Inglenook Francis Ford Coppola’s in Napa is op zoek naar verschillende luifel management programma’s om de suiker niveaus in de druiven te verlagen. In 2012 was hij ook af irrigatie tot het einde van groeiseizoen in plaats van de meer gebruikelijke periode van juli. ‘Lange termijn irrigatie is niet duurzaam, en idealiter willen we helemaal stop te zetten. Maar tot nu toe hebben we gevonden dat kleinere hoeveelheden water aan het einde van het seizoen hielp houden de druiven van over-concentratie en dus geleid tot lagere alcohol in de finale wijn ‘, Bascaules vertelde Decanter.com. ‘Het is een experiment op dit moment, het zien welke het beste parameters werken’.

Bron: Decanter.com

02 apr 2013

Chateau Figeac huurt Rolland in om te promoveren

International consultant Michel Rolland heeft een contract getekend met Château Figeac – met het uitdrukkelijke doel: de promotie van premier grand cru classe “B” naar de felbegeerde “A”-status.

Château Figeac woordvoerster Cecile Routurier bevestigd dat Rolland het contract een paar dagen geleden heeft ondertekend.

Hoewel het kasteel niet wil ingaan op de aard van de overeenkomst, vertelde Rolland aan Decanter.com dat hij werd benaderd door eigenaar Marie-France Manoncourt, de weduwe van de voormalige eigenaar Thierry Manoncourt.

Mme Manoncourt kon niet worden bereikt, en mede-eigenaar Eric d’Aramon, haar schoonzoon, wilde geen commentaar geven over de nieuwe rol van Rolland op het kasteel.

Rolland zegt dat hij ‘erg enthousiast’ is over het werken met Château Figeac, en dat het ‘veel gemakkelijker’ zal worden om aan de rechteroever van Bordeaux te werkn dan in Zuid-Amerika of Zuid-Afrika.’ Zijn doel, zei hij, is om het kasteel een Grand Cru Classe A te laten behalen

‘We zullen samenwerken voor een jaar en zien hoe het gaat,’ zei hij, zonder bekend te maken of de monetaire details over het contract. Tot grote teleurstelling van de eigenaars, werd Château Figeac niet gepromoveerd tot premier grand cru classe A-status, in de laatste herziening van de indeling van Saint Emilion, die werd vorig jaar uitgevoerd en heeft geleid tot A-niveau promoties van Château Angelus en Pavie (die beide Rollands advies raadpleegt).

Rolland zei dat “in de komende weken hij een overzicht maakt van de dingen die te doen zijn, ‘maar dat hij predict dat” we rijpe druiven plukken en er de beste vinificatie die mogelijk is toepassen’.

Hij zei dat hij uitkijkt naar de samenwerking met technisch directeur van het kasteel Frederic Faye, ‘een jonge man die ik goed ken.’ Rolland zei ook dat hij niet wil praten ‘in termen van het maken van de wijn beter’, maar eerder ‘vooruit’ op de vraag over een specifieke stilistische veranderingen die hij zou ondernemen.

Op sociale media, hebben wijn aficionadoes over de hele wereld verbazing geuit en zelfs verbijstering dat Figeac, bekend om zijn traditionele stijl, met Rolland, waarvan de reputatie is voor het bewerken van wijnen in een moderne stijl gebruiken. Rolland zei: ‘Als dat traditionele middelen een verblijf in de B-categorie, dan is dat niet mijn doel.’

Bron: Decanter.com