Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
Ariva Wijnbeleving
23 jun 2014
0 Comments By jeroen Wijn Nieuws

Voetballers in druivenblad shirt

Nieuw shirt voor voetballer Girondes de Bordeaux

 

 

Tijdens een ontbijt op Domaine Chevalier (Pessac-Leognan) zijn de nieuwe shirts van Girondes de Bordeaux gepresenteerd.

Te midden van de wijnvaten werd aan de pers de nieuwe outfit voor het seizoen 2014-2015 gepresenteerd.
Sponsor Puma heeft een shirt ontworpen met silicium, dit geeft de spelers tijdens het voetballen een micro-massage op de rug en het  middenrif.

Leuk maar het meest opmerkelijke is het uiterlijk van het shirt. Het shirt is versierd met wijnbladeren.
Je moet wel goed kijken om ze te zien maar het is wel gewaagd. Zeker met de discussie van de laatste tijd over alcohol consumptie onder jongeren.

Dat de shirts van Girondes de Bordeaux versierd zijn met druivenbladeren is niet zo heel vreemd.
Voorzitter Jean-Louis Tricaud maakt zelf wijn in de Médoc.

Bron: Girondes.com

 

 

 

 

 

 

 

 

19 jun 2014
0 Comments By jeroen Wijn Nieuws

Duitsland wint EK Wijn

Wijnmakers uit Duitsland pakken titel in finale tegen Hongarije

 

 

Duitse wijnmakers herbeleven een 60-jaar oude klassieker op de Europese wijnmakers ‘voetbaltoernooi. Het WK voetbal is volop bezig en er doen veel wijn producerende landen mee, maar het is Duitsland dat al een titel heeft.

In 1954, waren de (West)-Duitsers als underdog erin geslaagd om de WK-finale te bereiken in Bern (Zwitserland) Tegenstander was ook toen Hongarije met legendarische spelers als Ferenc Puskás en Sándor Kocsis. De Duitsers wonnen toen met 3-2 na met 2-0 te hebben achter gestaan. Die wedstrijd werd bekend als het Wonder van Bern.

Terug naar vandaag.  Zelfde land, andere finale, met dezelfde tegenstanders. Ditmaal moest de beslissing komen in de extra tijd. En ook ditmaal wonnen de Duitsers met 3-2. De weg naar de finale was niet makkelijk. Een penalty shoot-out tegen de Sloveense wijnmakers in de halve finale, een gelijkspel tegen Italië en een overwinning tegen de Zwitserland in de eerste rondes.

De Duitse wijnboeren had een voordeel ten opzichte van hun concurrenten: zij hadden een professionele coach. Erich Rutemöller was ooit een coach met FC Keulen en een assistent-coach bij de Duitse voetbalbond. Tussen 2003 en 2007 was hij verantwoordelijk voor de Duitse onder-20 team.

De spelers trainen bijna elke week en gingen op trainingskamp. Enkele van de meest bekende spelers zijn Norbert Weber, (Duitse wijnbouw Association), Hans Rainer Schultz (Wijn Universiteit Geisensheim),  Niko Apitz (Schlumberger) en Rowald Hepp (Schloss Vollrads),

Het volgende Europese wijn kampioenschap vindt plaats in Duitsland in 2016 en de gastheren hopen dat het aantal deelnemende teams zal stijgen, mede door uitnodigingen aan Frankrijk en Spanje.

Is dit resultaat een voorteken voor de komende World Cup in Brazilië ? Rudolf Knoll, een Duitse wijn journalist en lid van het winnende team, denkt van niet.

“Duitsland gaat zeer waarschijnlijk niet winnen, want we hebben veel geblesseerde spelers.” Ondertussen is de eerste wedstrijd van Duitsland gespeeld tegen Portugal en weten wij dat het Duitse team (weer) een kanshebber is voor de finale.

 

10 jun 2014
0 Comments By jeroen Columns, Wijn Nieuws

Gemiste (wijn)kans voor Louis van Gaal

Ik ben waarschijnlijk niet de enige in de Nederland maar ik zeg het maar gewoon: “Ik snap Louis van Gaal niet!” Jarenlang moeten wij in Nederland aanhoren dat hij nog heel graag een WK wil meemaken als coach. En dan is het zover en gaat hij pas een week van te voren naar Brazilië. Ik had het anders gedaan.

Leuk zo’n trainingskamp in Noordwijk en dan tussendoor een paar dagen naar Portugal maar ik had dat hele traject over geslagen. Ik was meteen naar Zuid-Amerika gegaan. Om precies te zijn ik had lekker twee weken in Argentinië een trainingskamp belegd. Is toch ideaal daar! Klimaat helemaal top, iets koeler dan Brazilië dus de spelers kunnen al aan de temperatuur wennen. Het is een uitgestrekt land dus ruimte genoeg voor voetbalvelden, toerisme en hotels.

Denk je aan Argentinië dan denk je ook meteen aan barbecue, en dat had het geheime wapen van het Nederlands Elftal kunnen worden. Voor de teamgeest zou het mooi zijn als een deel van de selectie het vlees gaat grillen en het andere deel de wijn verzorgd. De spelers zullen goed moeten overleggen en verschillende wijnen moeten proeven, want een barbecue in Argentinië is wel iets anders dan in Nederland. Biefstuk, entrecote, kip, allerlei soorten vlees gaat er in Argentinië op de barbecue terwijl wij hier in Nederland vaker een hamburger, worstje, speklap of frikandel op de barbecue leggen.

Dan komt natuurlijk de onvermijdelijke vraag: “Wat voor wijn serveren wij dhr. Van Gaal bij zijn vlees?” Dit is het moment dat er een leider op zal staan, iemand die zijn verantwoordelijkheid neemt, iemand die zijn nek durft uit te steken maar tegelijkertijd zeker is van zijn zaak. Tijdens het grillen heb je als kok heel veel invloed op de smaak van het vlees, wanneer je veel peper over de biefstuk maalt zal een Shiraz er beter bij aansluiten maar wanneer er naturel kip wordt gegrild zal er eerder een keuze gemaakt worden voor een Pinot Noir wijn. De entrecote die op de barbecue ligt moet precies de juiste gaarheid hebben en moet goed op smaak zijn. Niet teveel peper en zout maar zeker ook niet te weinig. De wijn moet op de juiste temperatuur zijn, mag niet te warm of te koud zijn. Wordt het spannend wit of gaan we voor vertrouwd rood? Gezien de speelstijl van Louis zullen de spelers kiezen voor degelijkheid en zekerheid. De kans is groot dat er gekozen wordt voor een Malbec. Deze wijn heeft voldoende kracht om naast de entrecote te worden geserveerd maar ook mooie ronde tonen voor een eventueel garnituur zoals gepofte aardappel.

Als Louis daar dan in de zon zit te genieten van een perfect gegrilde entrecote met daarbij dat glas Malbec, zal hij toch ook wel erkennen dat er een team is ontstaan. En dat de spelers zelf ook wel een groot stuk vlees hebben verdiend. De spelers zullen dit zien als een beloning van de bondscoach en weten dat hij tevreden is over de teamsamenstelling. Oranje zal met nog meer vertrouwen doorreizen naar Brazilië. Want een team is moeilijk te verslaan!

Ik ben ervan overtuigd dat de spelers zich in Argentinië in alle rust hadden kunnen voorbereiden op het WK. Weinig last van de Nederlandse pers, lekker vlees op de barbecue en af en toe een glas wijn is echt niet verkeerd. Maradonna is ook een Argentijn, en wereldkampioen. Ik kan mij niet voorstellen dat hij nooit een glas wijn dronk.

 

Jeroen ter Wal

Ariva Wijnbeleving

02 jun 2014
0 Comments By jeroen Wijn Nieuws

30.000 flessen namaakwijn van markt gehaald in Italië

Speciaal team rolt wijnzwendel op.

 

Meer dan 30.000 flessen namaak van grote wijnen, waaronder Brunello, zijn in Italië in beslag genomen. Zes mensen zijn opgepakt in het kader van een onderzoek naar een omvangrijke oplichting. Dat meldt de Italiaanse pers vrijdag.

Na herhaaldelijke klachten van consumenten over de belabberde kwaliteit van de nochtans geroemde wijnen, startte het parket van Siena (Toscane) in maart een onderzoek. Gespecialiseerde eenheden van de Carabinieri zijn daarbij gestoten op een omvangrijke zwendel, waarbij tafelwijn met een waarde van 1 euro in grote hoeveelheden opgekocht werd en herbotteld met etikettering van prestigieuze Toscaanse wijnen, zoals de Brunello di Montalcino, de Sagrantino di Montefalco of de Chianti, die allen een herkomstbescherming hebben.

De valse wijnen werden in Italiaanse wijnwinkels, supermarkten en op websites verkocht voor € 30,-per fles, met nauwkeurig nagemaakte verpakking. In het onderzoek naar de zwendel werd een 25-tal huiszoekingen uitgevoerd.

Onder de gedupeerde wijnproducenten is ook de Italiaanse tenor Andrea Bocelli, die wijngaarden bezit in de streek van Pisa. De fraude met wijn blijft toenemen in Italië. Enkel in 2013 werd voor 31 miljoen euro aan namaakflessen in beslag genomen.

Bron: demorgen.de