Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
23 okt 2017
wineyard-1920_350

Rabobank: lage oogst 2017 drijft prijs bulkwijnen omhoog

Het wijnjaar 2017 is qua opbrengst een van de laagste in de afgelopen 10 jaar. Dit komt onder andere door de vele wisselingen in droogte, hitte, hagel en vorst. Volgens de experts van Rabobank zal dit van grote invloed zijn op de bulk wijnen.

Zeker in Europa zal de oogst 2017 het komende jaar een verschuiving in de wijnprijzen betekenen. Een gevolg zullen de hogere prijzen voor bulkwijn uit  Spanje en Italië zijn. Samen met Frankrijk produceren de drie landen 50% van de wereldwijde wijnproductie, en hebben daarom een ​​'onevenredig grote impact op de wereldwijde toevoer'.

Alleen al in Frankrijk is de kleinste oogst sinds 1945 voorspeld, waarbij de gecombineerde productie van deze drie producenten met 15% of meer zal dalen. Alhoewel in sommige landen de afgelopen jaren ook lagere opbrengsten zijn geweest, is het uitzonderlijk dat overal tegelijkertijd een lagere wijnopbrengst is.

Het afgelopen jaar is er al een kleine prijsverhoging waargenomen bij bulkwijnen uit Chili en Argentinië en de verwachting is dat prijs nog meer zal stijgen. Er zijn al prijsstijgingen aangekondigd van 31% voor een kilo druiven.

Om de prijsstijgingen te beperken worden druiven die in andere jaren worden weggegooid toch gebruikt voor lagere wijnen. Deze druiven werden anders gebruikt  voor de productie van brandewijn, Hier is nog wel een reserve voorraad van aanwezig.

 

Bron: DrinksBusiness.com

19 okt 2017

Alcohol helpt bij het leren van een tweede vreemde taal

Vond je altijd al dat je van die feilloze Spaanse volzinnen produceerde na een paar sangria op het terras in Barcelona? Je hebt gelijk. Het is niet alleen maar het idee, je spreekt een vreemde taal echt beter na een beetje alcohol.

Dat ontdekten onderzoekers van de University of Liverpool, Maastricht University en King’s College London. Ze deden onderzoek bij vijftig Duitsers die in Nederland studeerden en onlangs onze taal hadden geleerd. Sommige deelnemers kregen een drankje met alcohol, anderen zonder. Daarna moesten ze een Nederlands gesprek voeren van een paar minuten. De alcoholdrinkers kregen ongeveer twee eenheden per persoon.

Hun conversaties werden opgenomen en beoordeeld door Nederlanders die niet wisten wie wel of geen alcohol had gedronken. De onderzoekers ontdekten dat degenen die gedronken hadden een betere uitspraak hadden dan de nuchtere deelnemers.

Dr Inge Kersbergen van de University of Liverpool zegt: “Onze studie toont aan dat alcoholconsumptie waarschijnlijk een positief effect heeft op de uitspraak van een vreemde taal.” De onderzoekers benadrukken dat het gaat om enkele glazen. Wie meer drinkt, zal merken dat zijn uitspraak zienderogen achteruit gaat. En niet alleen van een vreemde taal

Bron: WEL.nl

10 okt 2017

Brand in Californië richt grote schade aan in wijngaarden

De wijngebieden Napa en Sonoma County (USA) zijn 9 oktober getroffen door hevige bosbranden. Tijdens de branden zijn zeker 10 personen om het leven gekomen en 1.500 gebouwen verwoest. Onder de verwoeste bedrijven zitten ook twee wijnproducenten te weten, Signorello Estate en Paradise Ridge wineries. Beide bedrijven zijn volledig verwoest.

De branden zijn gigantisch van omvang en beslaan in totaal zo'n 35.000 hectare. In totaal zou er sprake zijn van 14 verschillende brandhaarden. De gouverneur van de staat, Jerry Brown, heeft de noodtoestand uitgeroepen. Door de harde wind in de nacht van zondag op maandag is de vuurhaard snel uitgebreid. Ongewoon hoge temperaturen en ernstige droogte hebben in de voorbije maanden het brandgevaar in grote delen van het westen van de VS vergroot.

Vanwege de bosbranden zijn er al 82.000 mensen geëvacueerd. Volgens de brandweer van San Bernardino gaat het om meer dan 34.000 huishoudens. Waardoor de branden zijn ontstaan, is niet duidelijk. Wel is er in het noorden van Californië een bouwvakker aangehouden die een van de branden mogelijk heeft aangestoken. Volgens de autoriteiten is het een man van 40. Hij wordt in verband gebracht met een grote bosbrand afgelopen weekend waarbij 175 huizen en winkels in het dorpje Lower Lake werden verwoest.

Veel wijngaarden zijn in as gelegd. Ook die van beroemdheden als muzikant Dave Matthews en de regisseur Francis Ford Coppola worden door het vuur bedreigd.Honderden brandweerlieden zijn aan het werk om te voorkomen dat er nog meer gebouwen verloren gaan.

Bron: ANP