Welke wijnen heeft James Bond (007) gedronken volgens de boeken?

Geheim agent heeft veelzijdige smaak.

De verhalen van James Bond zijn gebaseerd op de boeken van Ian Flemming, en ook in de boeken wordt er gevarieerd gedronken. De Dry Martini, shaken, not stirred, is het bekendst drankje van James Bond-drank, maar in de boeken wordt er nog veel meer gedronken. Hieronder een paar van de favorieten uit de boeken.

Champagne

Een van de eerste boeken is ‘Casino Royale’ (1953) daarin verklaard James Bond de Taittinger Blanc de Blancs Brut 1943 als “waarschijnlijk de mooiste Champagne in de wereld”. Echte de smaak van Bond bleek te veranderen. In het boek ‘Moonraker’ (1955) zegt 007 over Taittinger ‘het was alleen een bevlieging van mij’. In ‘Moonraker’ dronk hij 1945 Moët & Chandom Dom Pérignon.

Maar er zijn nog veel meer Champagnes gedronken. In ‘Diamonds are Forever’ en ‘On Her Majesty’s Secret Service’ kwamen de huizen Pommery , Veuve Clicquot en Krug voorbij

 

Bordeaux

Voor wat betreft stille wijnen heeft Bond hulp gehad van zijn rivaal Goldfinger. Deze schurk serveerde onder andere 1950 Pommery (Champagne), 1947 Château Mouton Rothschild (Bordeaux)  en 1953 Piesporter Goldtropfchen Riesling (Mosel). Bond ontwikkelt een smaak voor Mouton Rothschild, want ook in ‘On Her Majesty’s Secret Service’ wordt deze wijn geschonken.

Chianti

De boeken ‘From Russia with Love’ en ‘For you Eyes Only” spelen af in treinen in heel Europa. En daar wordt dan een Italiaanse Chianti gedronken. Helaas wordt de wijn gemorst op het tafellaken. Zonde.

Liebfraumilch

Maar het zijn niet alleen dure wijnen voor James Bond; in ‘Live and Let Die’  krijgt Bond Liebfraumilch, (de halfzoete Duitse wijn) geserveerd, Bond maakte wel de opmerking “dat de Liebfraumilch de beste zoete witte wijn was die op dat moment verkrijgbaar was in Amerika.

Zo blijkt maar weer dat James Bond een hele veelzijdige smaak heeft gekregen van zijn schrijver Ian Flemming. Hier wordt verder nog niet eens gesproken over de dranken als Ouzo, Wodka, Sherry en Cognac. Maar ook deze worden genoemd in de boeken.

bron: Decanter.com

In deze mijn ligt voor 1,5 miljard dollar aan wijn

Oude steenmijn doet nu dienst als “wijnkelder”

In het zuidwesten van Engeland ligt een van ’s werelds kostbaarste pakhuizen, 35 meter onder grond. In de negentiende eeuw was Octavian’s Corsham Cellars een steenmijn, die de rijken van Bath aan fraaie huizen hielp. Later was het een munitiedepot. Maar nu rusten er de wijnen van rijke verzamelaars en investeerders. Een van de bekende verzamelaars is Sir Alex Fergusson (ex-manager Manchester United)

 

 

 

 

Het gaat om een reusachtige opslagplaats: 22 voetbalvelden groot en voor mensen alleen bereikbaar via een nauwe trap van 157 treden. Binnen moet je een gasmasker dragen. De wijnen zelf komen met een klein treintje in de ondergrondse magazijnen. Binnen heerst een constante temperatuur van 13 graden, ideaal voor wijn.

 

 

 

 

 

De luchtvochtigheid wordt elk uur gecontroleerd en schommelt rond de 80 procent. Octavian’s zag de vraag naar opslag met 35 procent toenemen de afgelopen vier jaar. Dit onlangs de prijsdalingen op de wereldmarkt voor topwijnen.

 

 

 

 

 

Dat komt omdat steeds meer verzamelaars grote delen van hun collectie onderbrengen in de mijn. Perfecte condities, laag diefstalrisico en een mooi verhaal voor bij het knapperend haardvuur doen mogelijk de marketing voor Octavian’s.

Bron : z24.nl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oostenrijkse wijnkalender 2016 gepresenteerd

Vrouwelijke wijnmakers geven zich “bloot” tussen de wijnen

Het is ondertussen al een traditie geworden, de Oostenrijkse wijnkalender, dit jaar alweer voor het 13e jaar. De kalender werd dit jaar gepresenteerd op een gala in Wenen.
De kalender is altijd een hot item in de wijnwereld, temeer omdat de dames altijd schaars gekleed gaan. Doel van de kalender is om reclame te maken voor Oostenrijkse wijn en de Oostenrijkse toerisme.

Op de kalender staan de volgende  jonge wijnboerinnen:

Stefanie Hirschmann (Winery Hirschmann),

Patrizia Schach (Weingut Schachl),

Rohini Hess (weingut Hess),

Marie Pot (Winery Pot),

Julia Daniel (Winery Daniel),

Birgit Wanker (Winery Wanker),

Marianne Schmidt (Winery haus Schmidt),

Elisabeth Berger (Winery Berger),

Alexandra Kamba (Winery Kirnbauer),

Marion Lehner (Winery Lehner) ,

Catherine Mahorko (Winery Mahorko),

Stefanie Sauer (Winery Sauer)

Dit jaar zullen ongeveer 4.000 exemplaren van de kalender worden gedrukt en worden vaak als kerst- of verjaardag

scadeau besteld.

De 2016 kalender en de cover girl T-Shirt 2016 kosten elk €25 en kunnen besteld worden bij: www.e-ledermueller@aon.at.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dit gebeurt er met je lichaam als je elke dag een glaasje rode wijn drinkt

Voor de wijnliefhebbers onder ons is er eindelijk weer eens goed nieuws.

Dat ene glaasje per dag is wel degelijk bevorderlijk voor de gezondheid.
Trek die fles dus maar open.

Onderzoekers aan de Ben-Gurion University in Israël verdeelden 224 vrijwilligers in drie groepen.
De eerste moest iedere avond water drinken bij het eten,
de tweede dronk dagelijks een glas witte wijn en de derde een glas rode wijn.

Een half jaar later werden de proefpersonen onderzocht en, hoera, het resultaat mocht er zijn.
De mensen die rode wijn dronken, hadden beduidend betere cholesterolwaarden dan de andere.
Ook hun gewicht, bloeddruk en slaap gingen er op vooruit.
“Met andere woorden: een glaasje rode wijn per dag heeft veel gezondheidsvoordelen”.

 

Dat geldt zelfs voor suikerpatiënten.
“Je bloedsuikerspiegel zal tot dertig procent minder omhoog gaan als je rode wijn drinkt.
Je lichaam verwerkt de suiker en de calorieën van je maaltijd dan beter,” aldus de onderzoekers.
Klein detail: Ze hebben het over één glas per dag en over róde wijn.

Bron: Welingelichtekringen.nl

 

 

Waarschuwing voor glasdeeltjes in wijn

In flessen witte wijn Graves Supérieures zitten mogelijk kleine glasdeeltjes.

Consumenten wordt gevraagd wijn niet te consumeren.
‘Omdat het om heel kleine deeltjes gaat is er volgens experts geen gevaar voor de volksgezondheid.

Maar als extra voorzorgsmaatregel is toch besloten dit product terug te roepen’,
schrijft de importeur, Groupe LFE in een advertentie in de krant.

De flessen zijn te koop bij verschillende supermarkten in ons land: SPAR, PLUS, Dirk van den Broek,
Dekamarkt, Boni, Jan Linders, Poiesz, DEEN en MCD.
Als consumenten het etiket opsturen naar de importeur, krijgen ze het aankoopbedrag terug.

Het gaat om flessen met een speciale lotcode L521601A4, die op de capsule aan de flessenhals zit.

Bron: Volkskrant.nl

Bollinger wederom “James Bond Champagne”

Champagne Bollinger SPECTRE Millésime 2009 vanaf 1 oktober verkrijgbaar

Sinds de film Diamonds Are Forever is Bollinger de vaste Champagne in de James Bond films, en ook in de komende film SPECTRE zal Bollinger te zien zijn met een speciale cuvée.

De SPECTRE Limited Edition is een  vintage champagne uit 2009. .Het is een assemblage van chardonnay (32%) en pinot noir (68%), afkomstig van Grand Cru wijngaarden. Volgens Bollinger’s chef de cave Gilles Descotes is dit een van de rijkste Champagne’s ooit gemaakt door Bollinger.

Verpakking

De SPECTRE Limited Edition is verpakt in een zwarte koelbox met reliëf zilver Bollinger en 007 branding. (ontwerp door Carré Basset) De buitenkant is ontworpen om de textuur van het pistool-grip op 007’s Walther PPK na te bootsen, terwijl het geïsoleerde interieur de fles voor maximaal twee uur op temperatuur houdt.

De eerste ontmoeting van James Bond met Champagne Bollinger betreft de scene waarin Tiffany Case een fles Bollinger stuurt naar de hut van James Bond op de Queen Elizabeth, in de film Diamonds Are Forever. De eerste verschijning in een film was echter toen James Bond Roger Moore Champagne Bollinger bestelde bij roomservice in de film Live and Let Die.

SPECTRE is de 14e Bond-film met Champagne Bollinger, in deze film drinkt James de exclusieve prestige cuvée Bollinger R.D. 2002. De Champagne Bollinger SPECTRE Limited Edition millésime 2009 is verkrijgbaar vanaf 1 oktober 2015 en zeer beperkt verkrijgbaar.

 

Bron: wijnverlinden.nl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voor € 40.000,- aan druiven gestolen van Maison Guigal

Dieven hebben een deel van de druiven gereserveerd voor luminescentie, een zeldzame cuvée van Condrieu van Maison Etienne Guigal, gestolen

Op de ochtend van vrijdag 11 September werd er besloten dat de druiven rijp waren en geplukt konden worden.
Echter toen Philippe en Marcel Guigal bij de wijngaard aankwamen merkten ze dat al één derde van de druiven waren geoogst.

‘Iemand had onze druiven geplukt. Mijn vader is erg van streek door deze diefstal’ aldus Philippe Guigal,
managing director bij Maison Etienne Guigal.  Zoals het zich nu aanziet wordt 2015 een goede vintage
in de noordelijke Rhône. ‘De beste vintage in mijn vijfenvijftig wijnjaren achtergrond,’ aldus Marcel Guigal.

Philippe Guigal verklaarde ook ‘ 2015 is een perfecte vintage (voor cuvée luminescentie).
De rijping was zeer snel en het suikerconcentraat van de druiven was perfect.’
Het lijkt zeer onwaarschijnlijk dat de druiven ‘per ongeluk’ vanaf het verkeerde perceel zijn geplukt.
De wegen naar het perceel zijn doodlopend en duidelijk aangeduid als eigendom van Guigal.

Gelukkig, zijn de andere twee-derde van de wijngaard in ‘perfecte conditie,
met een fantastische rijpheid en prachtige druiven.’ Maison Etienne Guigal laten dwarsbomen door dit incident.
‘We hebben besloten tot productie van de 2015 cuvée luminescentie ondanks dit incident.’ zei Philippe Guigal.

Cuvée Luminescentie kost ongeveer € 40,- voor een halve fles.
Omgerekend betekend deze diefstal een schadepost van ongeveer € 40.000,- in één nacht.
De laatste keer dat Cuvée Luminescentie geproduceerd is was in 2003.

 

Maison Guigal heeft aangifte van de diefstal gedaan, het onderzoek is gaande.

Bron: Decanter.com

 

 

 

 

 

 

 

 

Vliegtuig maakt “noodlanding” door Champagnekurk

Een EasyJet-vliegtuig heeft een tussenlanding gemaakt nadat de zuurstofmaskers  waren losgekomen.

Het vliegtuig (een Aribus A320) was op 7 Augustus 2015 van Londen onderweg naar Dalaman in Turkije.

Halverwege bestelden twee passagiers een fles champagne, die de stewardess voor hen opende.

De stewardess liet de bruisende champagne flink knallen, waardoor de kurk dwars door de plafondpanelen van het vliegtuig schoot. Door de schok kwamen vervolgens de zuurstofmaskers naar beneden, wat enigszins voor paniek zorgde onder de reizigers.

Hoewel het voorval verder onschuldig was, moest het vliegtuig toch aan de grond gezet worden.Om de schade te herstellen moest de piloot een tussenlanding maken op een vliegveld in Milaan. De reizigers kwamen daardoor met zeven uur vertraging in Turkije aan.

EasyJet heeft excuses aangeboden. Het is niet bekend of de passagiers een glas champagne als compensatie hebben gekregen.