Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
17 nov 2022

Beaujolais Primeur is er weer

Vandaag is het de derde donderdag in november en dat is de dag van de Beaujolais Primeur.

Beaujolais Primeur is een type wijn gemaakt van Gamay druiven uit de Beaujolais regio in Frankrijk. Het is een jonge wijn die vaak binnen enkele weken na de oogst wordt verkocht. De wijn wordt gemaakt met behulp van de methode van de carbonische maceratie, waardoor deze een fruitige smaak heeft met weinig tannine en een lage zuurgraad.

Elk jaar wordt de oogst van de druiven in de Beaujolais regio van Frankrijk rond de derde donderdag van november gevierd. Deze dag staat ook wel bekend als "Beaujolais Nouveau Day". De wijn wordt vaak gedronken als een soort "nieuwe wijn" en wordt beschouwd als een symbolische start van de wijnseizoen.

Er zijn veel wijnproducenten in de Beaujolais regio van Frankrijk die Beaujolais Primeur maken. Een aantal bekende producenten zijn:

  • Georges Duboeuf: Een van de meest bekende producenten van Beaujolais Primeur, met een breed scala aan wijnen van verschillende kwaliteiten en prijsklassen.
  • Jean-Paul Brun: Een producent van hoge kwaliteit Beaujolais Primeur, met een specifieke focus op biologische en biodynamische wijnbouw methoden.
  • Jean-Marc Burgaud: Een andere producent van hoge kwaliteit Beaujolais Primeur, bekend om zijn intense en complexe smaken.
  • Domaine des Terres Dorées: Een producent met een specifieke focus op het maken van wijnen met een stijlvolle en elegantie smaken.
  • Château de Pizay: Een historische producent van Beaujolais Primeur, die al meer dan een eeuw wijn maakt. Tevens zit hier een 4* hotel met welness en restaurant bij.

Tijdens de wijncursus SDEN-2 (wijnoorkonde) en SDEN-3 (wijnbrevet) worden de wijnen uit de Beaujolais streek ook besproken

foto: Beaujolais.com

06 jan 2020

Beaujolais legende Georges Duboeuf overleden

Afgelopen zaterdag 4 januari is op 86 jarige leeftijd Georges Duboeuf overleden, in Frankrijk was hij bekend als 'de koning van de Beaujolias'. Duboeuf overleed thuis in Romanèche-Thorins aan de gevolgen van een beroerte.

Duboeuf kwam uit een echte wijnfamilie, zijn familie maakt al meer dan 400 jaar wijn. Aangestoken door het wijnvirus stopte Georges al vroeg met school om met de fiets wijn aan de man te brengen. Hij fietste menig restaurant in de omgeving af. In die tijd is ook zijn hechte vriendschap met de Franse topkoks Paul Bocuse, Paul Blanc en de broers Troisgros  ontstaan. Samen met deze koks heeft Duboeuf de Beaujolais wijn op de kaart gezet.

De wijn waarmee Duboeuf in Nederland bekend is geworden is de Beaujolais Nouveau, of zoals wij zeggen de Beaujolais Primeur. Deze frisse fruitige wijn werd jarenlang tijdens verschillende Beaujolais party's gepresenteerd op de derde donderdag van November. Er werden rally's georganiseerd en de wijn werd met veel feest onthaald als de eerste wijn van het jaar.

Maar de Beaujolais Nouveau is niet de enige wijn die Duboeuf maakte. Toen Duboeuf in 2016 de zaak aan zijn Franck overdroeg werden er zo'n 15 miljoen flessen wijn per jaar geëxporteerd. Naast de Nouveau ook alle 10 de cru's de Beaujolais (Morgon, Chénas, Chiroubles, Brouilly, Côte de Brouilly, Jullienas, Fleurie, Regnie, Moulin-A-Vent en St-Amour)