Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
30 jan 2020

Hotel looft beloning uit voor gestolen flessen wijn

Het Engelse 5* hotel The Hillbark & Spa heeft een beloning van £ 2.000,- (€ 2350,-) voor de gouden tip die leid tot het vinden van de gestolen flessen wijn.

In de nacht van zaterdag 25 op zondag 26 januari 2020 hebben inbrekers op brutale wijze een aantal kostbare wijnen uit de kelder van dit hotel gestolen.  Volgens de politie kwamen de gemaskerde inbrekers binnen door een deur te forceren. Tijdens de vlucht is er ook nog een geparkeerde auto beschadigd.

Bij de diefstal van de flessen zaten een aantal bijzonder oude flessen die een historische waarde hebben. Zo is er onder andere meegenomen een 1985 Roederer Cristal en een 1971 Moet & Chandon Dom Perignon. Maar de meest bijzondere gestolen fles is de 1942 Perrier Jouet Reserve, een fles wijn die gemaakt is tijdens de tweede wereld oorlog.

De politie heeft al aangegeven dat het verhandelen van deze wijnen voor de inbrekers bijna onmogelijk is omdat dit zulke bijzondere flessen zijn. Mocht het aangeboden worden dan wil de politie dit graag horen. De eigenaren van het hotel hopen dat de beloning helpt bij het vinden van de flessen.

 

Bron: The Caterer 

06 jan 2020

Beaujolais legende Georges Duboeuf overleden

Afgelopen zaterdag 4 januari is op 86 jarige leeftijd Georges Duboeuf overleden, in Frankrijk was hij bekend als 'de koning van de Beaujolias'. Duboeuf overleed thuis in Romanèche-Thorins aan de gevolgen van een beroerte.

Duboeuf kwam uit een echte wijnfamilie, zijn familie maakt al meer dan 400 jaar wijn. Aangestoken door het wijnvirus stopte Georges al vroeg met school om met de fiets wijn aan de man te brengen. Hij fietste menig restaurant in de omgeving af. In die tijd is ook zijn hechte vriendschap met de Franse topkoks Paul Bocuse, Paul Blanc en de broers Troisgros  ontstaan. Samen met deze koks heeft Duboeuf de Beaujolais wijn op de kaart gezet.

De wijn waarmee Duboeuf in Nederland bekend is geworden is de Beaujolais Nouveau, of zoals wij zeggen de Beaujolais Primeur. Deze frisse fruitige wijn werd jarenlang tijdens verschillende Beaujolais party's gepresenteerd op de derde donderdag van November. Er werden rally's georganiseerd en de wijn werd met veel feest onthaald als de eerste wijn van het jaar.

Maar de Beaujolais Nouveau is niet de enige wijn die Duboeuf maakte. Toen Duboeuf in 2016 de zaak aan zijn Franck overdroeg werden er zo'n 15 miljoen flessen wijn per jaar geëxporteerd. Naast de Nouveau ook alle 10 de cru's de Beaujolais (Morgon, Chénas, Chiroubles, Brouilly, Côte de Brouilly, Jullienas, Fleurie, Regnie, Moulin-A-Vent en St-Amour)