Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
Ariva Wijnbeleving
28 dec 2022
0 Comments By jeroen Wijn Nieuws , , , , , ,

Masterclass mousserende wijn

Heb jij de cursus SDEN2 (wijnoorkonde) of SDEN3 (wijnbrevet) gedaan en wil je jouw kennis op peil houden? Dan zijn de masterclasses perfect voor jou!

9 februari is er een masterclass mousserende wijn. Tijdens deze masterclass zul je weer bijgepraat worden over de verschillende mousserende wijnen die er zijn.

We behandelen onder andere de verschillende productie methodes van mousserende wijnen en je meer leren over de verschillende soorten, zoals Champagne, Prosecco, Cava en Crémant.

Tijdens de masterclass gaan we natuurlijk ook een aantal mousserende wijnen proeven en analyseren. Je zult leren hoe je de juiste wijn kiest voor een specifieke gelegenheid en hoe je deze op de juiste manier serveert en proeft.

Schrijf je nu in voor onze masterclass mousserende wijn en ontdek de verschillende types en stijlen van deze bijzondere wijnen! Inschrijven kan via de site 

De masterclass wordt gegeven bij bistro en wijnbar Bruut in Enschede. We starten om 19.30 uur en rond 22.15/22.30 ronden we de avond af.  Kosten van de avond zijn € 55,- per persoon

15 dec 2022
0 Comments By jeroen Wijn Nieuws , , , , ,

Iedereen geslaagd bij wijnexamen SDEN2

Examen SDEN2 in Deurningen

Donderdag 8 december 2022 was er weer de mogelijkheid om examen te doen. Onder leiding van de examencommissie van de SDEN (Stichting Dranken Examens en Normering) werd het examen voor het wijnoorkonde afgenomen. De examen locatie was Frans op den Bult in Deurningen.

Het examen bestond uit het proeven van 4 wijnen en daarbij aangeven welke wijn in welk glas zat, en daarnaast waren er ook nog 46 meerkeuze vragen over de behandelde lesstof.

Gelukkig bleken de kandidaten de stof goed te beheersen want iedereen was ruim geslaagd. het laagste cijfer was een een 7  maar er waren zelfs vier kandidaten met een 9,5! Alle kandidaten hadden ook minimaal twee van de vier wijnen goed, er waren ook een aantal kandidaten die alle wijnen goed hadden. Erg knap.

De examencommissie gaf aan zeer onder de indruk te zijn van deze resultaten. De diploma's zijn ondertussen naar iedereen opgestuurd, dat is al een mooi cadeau voor de kerst.

Voor medio mei 2023 staan er weer examens gepland voor zowel SDEN2 (wijnoorkonde) en SDEN3 (wijnbrevet) hou hiervoor ook de website en kalender in de gaten