Oostenrijk 2012 vintage: ‘klein, maar van hoge kwaliteit’

Oostenrijks door vorst getroffen 2012 vintage belooft een goede kwaliteit wijnen over de hele linie – maar de levering van het vlaggenschip van het land Gruner Veltliner zijn veel verminderd.

Volgens de Oostenrijkse Wine Marketing Board (AWMB), was de geproduceerd 2.15m hectoliter wijn, ruim onder het gemiddelde, dankzij een late vorst in mei.

Dit veroorzaakte zware schade in de Pulkautal (Weinviertel) gebied, alsmede delen van Kamptal en Kremstal, met als gevolg het toebrengen van ‘omvangrijke oogst verliezen’ op Grüner Veltliner in het bijzonder.

Echter, de AWMB zei ‘mooi droog weer’ aan het eind van het groeiseizoen en in de belangrijkste oogstperiode gezorgd voor de algehele kwaliteit van rode en witte wijnen was ‘zeer hoog’.

“Voor de derde keer in vier jaar – in het bijzonder 2012, 2011 en 2009 – de fysieke opbrengsten in alle rode wijn gebieden en van alle rode variëteiten waren van uitstekende kwaliteit,” heeft de raad van bestuur gezegd.

Rode wijnen waren ‘compacter en krachtiger’ dan in 2011. Onder de blanken, werd Grüner Veltliner al met ‘zeer goed tot excellent’ resultaten beoordeeld, maar sommige Rieslings waren nog steeds een beetje gereserveerd als de winter ten einde liep.

“Het totale volume van Oostenrijk’s 2012 wijn oogst is aanzienlijk lager dan de gemiddelde op lange termijn, maar het is veel beter dan verwacht, ‘zei AWMB directeur Willi Klinger.

‘Echter, de daling bijzonder getroffen ons vlaggenschip Grüner Veltliner, die kwantitatief in het Veltliner bolwerken van Niederösterreich zijn eerder zeldzaam. ‘Maar we zijn erg blij de oogst die volledig gerijpte druiven die resulteerde in een sterke, maar zeer evenwichtig wijnen en een uitstekende rode wijn vintage.’

Bron: Decanter.com

Britse regering verkoopt exclusieve wijnen

De Britse regering laat enkele tientallen flessen peperdure Franse wijn veilen om de eigen wijnkelder kostendekkend te maken. Onder de wijnen die worden aangeboden, zijn zes flessen Château Latour 1961 die naar verwachting per stuk 5000 pond (bijna 5800 euro) gaan opbrengen.

Met het kostendekkend maken van de wijnkelder onder Lancaster House nabij Buckingham Palace doet de regering mee met de eigen bezuinigingsplannen. In de kelder liggen bijna 40.000 flessen wijn en andere alcoholische dranken waar de afgelopen decennia buitenlandse koningen en presidenten als gast van het koninkrijk van nipten.

De veiling bij Christie’s in Londen op 21 maart kent nog meer klinkende namen. Zo komen onder andere zes flessen Petrus 1978 en twee dozen Château Mouton Rothschild 1986 en Lafite Rothschild onder de hamer. Kenners denken dat de wijnen, in totaal 54 flessen, bij elkaar 65.000 pond gaan opbrengen.

De regering besloot in 2010 dat de wijnkelder kostendekkend moest worden. De balans van vorig jaar toont evenwel dat dat niet helemaal is gelukt. Tegenover verkopen voor 44.000 pond staan aankopen voor 49.000 pond.

Volgens het veilinghuis is het voor her eerst dat uit de regeringskelder wijn wordt geveild.

Bron: ANP

Gerard Perse verkoopt Chateau Monbousquet

Een Franse pensioenen bedrijf heeft een belang verworven in Chateau Monbousquet in Saint Emilion, in het kader van een opeenvolging plan van eigenaars Gerard en Chantal Perse.

Het bedrijf, dat anoniem blijft, heeft ingestemd met een ‘alliantie’ met Vignobles Perse te vormen, heeft Chantal Perse bevestigd aan Decanter.com.

Financiële details zijn beschreven, maar het is duidelijk dat de deal de verkoop van een minderheidsbelang in Monbousquet, de eerste kasteel gekocht door Chantal en haar man, Gerard, in Saint Emilion in 1993 betrokken zijn. ‘Deze alliantie is door te geven ons erfgoed, het resultaat van meer dan 40 jaar werk, aan onze kinderen,’ Chantal Perse gezegd.

De familie is ook eigenaar van Pavie, een Saint Emilion Premier Grand Cru Classe A vanaf 2012, en grand cru classe Pavie-Decesse, plus Clos Lunelles in Castillon. Alle Monbousquet wijnen worden nog steeds verkocht via de Bordeaux markt, voegde ze eraan toe.

Vorige week werd Gerard Perse geciteerd als het vertellen van een groep Franse journalisten bij de lancering van L’Esprit de Pavie in Parijs dat hij “gedwongen verkopen ‘de brandstapel, om te voorkomen dat het betalen van de Franse successierechten op de overdracht van de eigendom van het landgoed aan zijn dochter Angelique en haar man, Henrique da Costa.

Chantal Perse wilde geen commentaar geven op het bedrag van de successierechten die verschuldigd was. Maar ze zei het meegedeelde cijfer van EUR70m is ’totaal onrealistisch’. De Perses ‘eerste jaargang in Monbousquet was 1993, en de familie woont al bij de vernieuwde kasteel sinds die tijd. Het landgoed werd gepromoveerd tot Grand Cru Classe in 2006.

De Beatrix grip

Harold Hamersma legt op de 75ste verjaardag van de Koningin op de site van NRC uit waarom het niet verstandig is om het wijnglas bij de kelk vast te houden.

Hamersma: Tijdens proeverijen die ik geef, dien ik sommige van de toehoorders er op te wijzen dat een wijnglas niet voor niets een steeltje kent. Wie toch met zijn hand de kelk omvat, zondigt niet alleen tegen de heersende wijnetiquette – nu is dat overigens tot daar aan toe- maar doet vooral zichzelf tekort. En dat laatste is pas echt erg.

Zo zorgen vette vingers ervoor dat de inhoud van het glas troebel oogt in plaats helder zoals de wijnmaker zijn rood, wit of rosé voor ogen had. Daarbij warmt de hand de wijn op. En nog een reden waarom er een steeltje aan het wijnglas zit: wie de kelk omknuist, heeft een goede kans dat de geur die aan de vingers zit de geur van de wijn de baas is. In plaats van lekker fruit en vrolijkheid ruikt de drinker in spe plots handzeep, after shave of parfum, lamskarbonaadjes of knoflooksaus.

Nu ben ik ooit in de gelegenheid geweest onze Beatrix mijn eerste boek cadeau te doen: ‘De Lekkerste Chardonnay’, haar favoriete wijn. In mijn debuutkoopgids heb ik toen natuurlijk een opdracht geschreven: ‘Geachte Koningin, ik heb begrepen dat u dol bent op Chardonnay. Dat komt goed uit. Want hier staan er 643 in’.

Destijds heb ik nog overwogen om aan deze persoonlijke boodschap ook bovengenoemde minicursus ‘Hoe houd ik een wijnglas vast?’ toe te voegen. Het was mij namelijk opgevallen dat onze Hare Majesteit haar glas nooit aan het steeltje vasthield.

Echter, er werd mij nadrukkelijk verzocht om dit niet te doen. De Koningin heeft een heel eigen techniek ontwikkeld waarbij zij en haar wijnglas zich uiterst comfortabel voelden. Met deze methodiek bleef haar wijn helder en op temperatuur, en ook het wijnboeket werd niet bezoedeld. Inmiddels staat in kringen rondom het hof deze techniek bekend als ‘de Beatrix grip’.

Ofschoon de roddelbladen foto’s in omloop hebben gebracht waarop de Majesteit nog te zien is met de volle hand om de kelk, stammen deze uit een tijd dat zij nog niet helemaal greep had op de grip. Nu is dat echter wel het geval.

Bij ‘de Beatrix-grip’ hebben slechts de duim en ringvinger de bovenkant van de steel vast en rust de onderkant van de kelk op de toppen van middel- en wijsvinger. De pink heeft louter een koket-visuele functie: deze wijst schuin omhoog.

Naar de redenen van onze Koningin voor het ontwikkelen van de grip valt slechts te gissen. Vindt zij alleen het steeltje vasthouden te nuffig? Is zij bang voor glasschade tijdens het toosten? Of wil zij degenen in het gezelschap die het glas verkeerd vasthouden niet voor het hoofd stoten en heeft zij daarom voor de gulden middenweg gekozen?

Hoe dan ook, onder het motto ‘Even de Koningin’ kan ‘de Beatrix grip’ ook thuis in de praktijk gebracht worden. Nu beginnen lijkt mij gezien de 75e verjaardag van de Hare Majesteit toepasselijk.

Watermanagement in combinatie met de techniek van het bierdrinken komen na 30 april.

Bron:Harold Hamersma NRC.NL

Nederlands accijnsbeleid werkt averechts

Door de hoge Nederlandse accijnzen op alcohol en de BTW die hier nog bovenop komt, wordt het aantrekkelijker om onze favoriete drank bij de oosterburen te kopen. Zonde! Dit is niet alleen nadelig voor de Nederlandse wijnhandelaren, maar ook voor onze economie.

Het KNVW en Het Productschap wijn lieten de gevolgen van het Nederlandse accijnsbeleid van € 0,83 per liter stille wijn onderzoeken. Hieruit bleek onder meer dat steeds meer Nederlanders wijn in Duitsland kopen, waar geen accijns op stille wijn wordt geheven.

De onderzoeksresultaten van de KVNW en het Productschap Wijn op een rij:

– Het afgelopen jaar kocht 30% van de consumenten wijn in het buitenland

– De totale bestedingen aan wijn in het buitenland worden geschat op ruim € 300 miljoen

– De gederfde accijnsinkomsten voor Nederland bedragen ca. € 30 miljoen

– De gederfde BTW-inkomsten bedragen ruim € 56 miljoen

– In de grensstreek met Duitsland koopt 43% van de wijnkopende Nederlanders in het buitenland, waarvan 84% in een Duitse supermarkt

– Gemiddeld koopt 13% van de wijnkopende consumenten minimaals wekelijks wijn in het buitenland

De KVNW roept de overheid en politiek op om een harmonisatie van de accijnstarieven met omringende landen na te streven.

Bron: winelife-magazine.nl

Champagne uit Californië? No we can’t!

Oeps! De Fransen zijn op hun tenen getrapt door de wijn die op het menu staat bij Obama’s etentje. Om te vieren dat hij is herkozen als president is er een belangrijke lunch georganiseerd met zorgvuldig geselecteerde wijnen.

Een schok in de wijnwereld toen bekend werd waarmee het dessert begeleid zal worden: Korbel Natural, Special Inaugural Cuvée Champagne, California. Nee, dat mag inderdaad niet, Champagne uit Californië. In 2006 zijn hier duidelijke afspraken over gemaakt tussen de EU en de VS. Wel mogen de wijnen gemaakt vóór 2006 nog worden verkocht, maar er moet dan gesproken worden over New York Champagne of Californian Champagne. Dus niet zoals de naam van de wijn nu op Obama’s menu staat vermeld. De fout zal uit het menu worden gehaald zodat de Fransen (en Obama) weer opgelucht adem kunnen halen.

Bron:Winelife-magazine.nl