Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
11 jan 2023

BOB Classificatie voor Rivierenland

In de Nederlandse wijnwereld speelt BOB en BGA classificatie een belangrijke rol. BOB staat voor Beschermde Oorsprongsbenaming en BGA staat voor Beschermde Geografische Aanduiding. Deze classificaties geven aan waar de wijn vandaan komt en of deze aan bepaalde eisen voldoet.

Drie wijndomeinen in de Achterhoek en de Betuwe hebben een beschermde status gekregen voor hun zogeheten Rivierenlandwijn. BOB Rivierenland is een afgebakend gebied dat rondom de Waal ligt. De grenzen lopen grofweg van Woudrichem via Culemborg en Wageningen naar Arnhem door tot in de Achterhoek (Doetinchem). Aan de zuidkant vormt de Maas de geografische grens.

De aanvraag voor deze nieuwe BOB (Beschermde Oorsprongsbenaming) startte in het voorjaar van 2022 met als deelnemende wijngaarden Betuws Wijndomein, Wijngoed Montferland en Wijnboerderij ’t Heekenbroek. Zij mogen met ingang van het wijnjaar 2023 de term BOB Rivierenland op het etiket plaatsen

Voor BOB-wijnen gelden de volgende voorwaarden:

  • De wijn moet geproduceerd, verwerkt én bereid worden binnen een bepaald geografisch gebied volgens een erkende en gecontroleerde werkwijze.
  • Alle druiven (100%) waarvan de wijn is gemaakt komen uit dat afgebakende geografisch gebied.
  • Iedere wijn moet voldoen aan de voorwaarden uit het productdossier, zo worden ze altijd ‘organoleptisch’ gekeurd: objectief beoordeeld op geur en smaak

Op dit moment zijn er in Nederland 7 gebieden die een BOB status hebben, dit zijn:

  • Ambt Delden (Overijssel)
  • Achterhoek-Winterswijk (Gelderland)
  • Maasvallei Limburg (Nederlands en Belgisch Limburg)
  • Mergelland (Limburg)
  • Oolde (Gelderland)
  • Vijlen (Limburg)
  • Rivierenland (Gelderland)

Wil je meer weten over BOB en BGA? Tijdens de cursus SDEN2 (wijnoorkonde) of SDEN3 (wijnbrevet) wordt dit verder besproken. Daar wordt ook uitgelegd dat dit een Europese classificatie is die voor meerdere landen geld.

Bron: Nederlandswijninfo.nl

28 dec 2022

Masterclass mousserende wijn

Heb jij de cursus SDEN2 (wijnoorkonde) of SDEN3 (wijnbrevet) gedaan en wil je jouw kennis op peil houden? Dan zijn de masterclasses perfect voor jou!

9 februari is er een masterclass mousserende wijn. Tijdens deze masterclass zul je weer bijgepraat worden over de verschillende mousserende wijnen die er zijn.

We behandelen onder andere de verschillende productie methodes van mousserende wijnen en je meer leren over de verschillende soorten, zoals Champagne, Prosecco, Cava en Crémant.

Tijdens de masterclass gaan we natuurlijk ook een aantal mousserende wijnen proeven en analyseren. Je zult leren hoe je de juiste wijn kiest voor een specifieke gelegenheid en hoe je deze op de juiste manier serveert en proeft.

Schrijf je nu in voor onze masterclass mousserende wijn en ontdek de verschillende types en stijlen van deze bijzondere wijnen! Inschrijven kan via de site 

De masterclass wordt gegeven bij bistro en wijnbar Bruut in Enschede. We starten om 19.30 uur en rond 22.15/22.30 ronden we de avond af.  Kosten van de avond zijn € 55,- per persoon

03 sep 2021

Examen mogelijkheid

Voor iedereen die wel eens een wijncursus heeft gevolgd maar het nog niet heeft afgerond met een diploma, 16 december 2021 is er in Twente een examen mogelijkheid SDEN2 (wijnoorkonde) en SDEN3 (wijnbrevet)

SDEN2 examen (wijnoorkonde)

Theorie
Het theorie-examen bestaat uit 46 meerkeuzevragen, waarbij moet worden gekozen uit drie
antwoordmogelijkheden.
Praktijk
Tenminste 4 meerkeuzevragen met twee antwoordmogelijkheden. Er wordt wijn geschonken in
glazen en vervolgens gevraagd naar herkomst en anders specifieke kenmerken

Voor een goed beantwoorde vraag krijgt u 1 punt, voor een fout beantwoorde vraag 0 punten. Elke
vraag telt even zwaar mee. De zak/slaaggrens (cesuur) ligt bij 60%. Voor een voldoende moet u dus
60% van de 50 punten behalen = 30 punten.

SDEN3 examen (wijnbrevet)

Theorie
Het theorie-examen bestaat uit 54 meerkeuzevragen, waarbij moet worden gekozen uit maximaal
drie antwoordmogelijkheden.
Praktijk
Maximaal 6 meerkeuzevragen met drie antwoordmogelijkheden. Er wordt wijn geschonken in glazen
en vervolgens gevraagd naar herkomst en anders specifieke kenmerken.
Om te slagen moeten minstens twee van de maximaal zes vragen van dit onderdeel juist zijn
beantwoord.

Voor een goed beantwoorde vraag krijgt u 1 punt, voor een fout beantwoorde vraag 0 punten. Elke
vraag telt even zwaar mee. De zak/slaaggrens (cesuur) ligt bij 60%. Voor een voldoende moet u dus 60% van de 60 punten
behalen = 36 punten.

De examens worden afgenomen door de SDEN onder toezicht van een externe examinator.

Examenlocatie: Frans op den Bult, Hengelosestraat 6, 7561 RT Deurningen

Aanvang examen: 20.00 uur.

Duur examen: 1 uur.

Kosten:
SDEN2 € 90,- p.p. (incl. btw)
SDEN3 € 110,- p.p. (incl. btw)

Inschrijving: klik hier