Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
28 aug 2014

Oogst in de Provence is begonnen

De oogst is begonnen, en de 2014 oogst ziet er indrukwekkend uit, zowel in omvang als in kwalitei, volgens de Conseil des Vins de Provence (CdVP)

De oogst van de regio’s is begonnen in de AOC Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence en Coteaux Varois en Provence. De CdVP deskundigen schatten dat de 2014 oogst beter zal zijn dan die van 2012 en 2013. en qua opbrengst in de buurt zal komen van de 2011 jaargang.

Verloop groei jaargang 2014

De winter van 2013/2014 was mild en nat, waardoor er goede reserves van het grondwater werden aangelegd. Drogere omstandigheden gevolgd in het vroege voorjaar, en vanaf de maand juni de stijgende temperaturen betekende het begin van de zomer.

Regen medio juni werd gevolgd door de onregelmatige, gelokaliseerde stormen die kenmerkend zijn voor de streek, deze stormen gingen soms gepaard met hagel. In het algemeen had dit geen grote invloed op de wijnstokken, behalve in het bovenste deel van de Var, waar de schade ernstiger was.

De zomerse omstandigheden waren gunstig, met koele nachten en geen extreme hitte of droogte. Rond 15 augustus was er een periode van hevige regenval maar deze werd gevolgd door de Mistral winden, waardoor de kans op schimmel minimaal werd. Het merendeel van de wijngaarden zijn vrij van meeldauw en oïdium (schimmelziektes)

CdVP regisseur François Millo, zei: “Onze regio blijkt zeer populair op het moment, en dan heb ik het niet alleen over de Provence rosé. ”

In de Provence, zal 26.000 hectare AOC geclassificeerde wijnstokken worden geoogst, dit zijn meer dan 160 miljoen flessen 2014 die op de markt komen.

 

25 aug 2014

Wijnhuizen getroffen door beving

Een aantal wijnhuizen in Napa Valley, in Californië, heeft een flinke schadepost door de aardbeving van zondag.
Duizenden wijnvaten en -flessen zijn kapot gevallen. De totale schade is nog niet bekend.

Niet alle wijnmakers zijn getroffen: sommigen hebben, vanwege de kans op aardbevingen in het gebied, hun wijn niet hoog opgeslagen. Het advies is om niet meer dan zes flessen boven elkaar te leggen. Bij huizen die zich aan dit advies houden, is de schade beperkt gebleven.

In Napa Valley zitten zo’n 500 wijnhuizen en de wijn die er wordt gemaakt behoort tot de beste van de wereld. Het gebied is een belangrijke toeristische trekpleister.

Diverse wijnproeverijen bleven zondag dicht voor het publiek, omdat er eerst moet worden schoongemaakt.

Instortingsgevaar

Het epicentrum van de beving lag maar enkele kilometers buiten Napa, het belangrijkste wijngebied van Californië. In de stad Napa zelf is veel schade ontstaan aan gebouwen. Het centrum van Napa is afgesloten, totdat in kaart is gebracht welke panden dreigen in te storten.

Alle scholen zijn vandaag dicht, omdat de gebouwen eerst gecontroleerd moeten worden. De aardbeving, met een kracht van 6,0 op de schaal van Richter, was de zwaarste in de regio van de afgelopen 25 jaar. Meer dan 120 mensen raakten gewond. De gouverneur van Californië, Jerry Brown, heeft de noodtoestand uitgeroepen.

Bron: nos.nl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21 aug 2014

Massale wijninkoop russen ivm boycot EU

Russische politici kopen massaal wijn in voordat dit ook door Poetin geboycot wordt.

 

In verband met de kille verhoudingen tussen Rusland en de EU heeft Poetin zoals bekend een boycot afgegeven op onder anderen Nederlandse groenten en fruit.

Wijn staat op dit moment nog niet op de lijst van de handelsboycot maar de Russische politici zijn echter niet van plan om dorst te lijden wanneer Poetin besluit om de handelsoorlog ook gaat uitbreiden naar wijn.

In de eerste zes maanden van dit jaar zijn er al meer dan 1 miljoen flessen wijn ingekocht door de diverse Russische overheidsinstanties, aldus de Moscow Times. Dit is een enorm aantal en zal bij een normale consumptie niet opkomen.

Een voorbeeld: als elke genodigde van een receptie een halve fles wijn drinkt tijdens het evenement. Kan de Russische overheid een jaar lang iedere dag een receptie voor 5000 personen organiseren.

Normaal gesproken krijgt Rusland de wijn dus niet op, en is er hier sprake van “paniek aankopen”.

 

15 aug 2014

De charmes van Monbazillac

Tour de Franc 25 Juli 2014, in een moordend tempo gaan de overgebleven 164 renners af op de finish in de stad Bergerac. Nog één berg zit er tussen het peloton en de finishstreep. Het is geen zware beklimming, maar met de harde regenval kan dit laatste stuk bepalend zijn voor de uitslag.

In de verte verschijnt de berg op de top het prestigieuze kasteel Château Monbazillac, bekend om zijn zoete witte wijnen. Rondom het Château is de berg helemaal bedekt met wijngaarden. Welke beplant zijn met semillon, muscadelle en sauvignon blanc druiven. Dit zijn de basis druiven voor de zoete wijnen waarom Monbazillac bekend is geworden. Het is de concurrent van de Sauternes dessertwijnen.

De wijnen van Monbazillac worden gemaakt volgens de methode van Pourriture Noble, dat wil zeggen dat de druiven worden aangetast door een schimmelbacterie, de Botrytis cinerea. Dit is een schimmel die groeit op de schil van rijpe druiven. Tijdens dit proces word de schil poreus en verdampt het vocht wat in de druif zit. Het gevolg is dat je een lage opbrengst krijgt maar een hoge concentratie suikers in de druif. Door de Bottrytis cinerea krijgt de wijn ook zijn heel eigen geur en smaak, je kunt daar niet een willekeurig gerecht bij serveren.

Château Monbazillac ligt in de Dordogne, de streek die culinair bekend is om zijn ganzen, eenden, truffels en noten. Klassiek wordt de Monbazillac wijn gecombineerd met een paté van ganzen- of eendenlever. De combinatie van vette tonen uit de paté en de zoete smaak van de wijn is erg mooi. Ik begrijp dat niet iedereen gecharmeerd is van ganzen- of eendenleverpaté, maar ook een “Hollandse paté” kan goed geserveerd worden bij een Monbazillac wijn. Het grote voordeel van Monbazillac wijn is ook dat het een stuk goedkoper is dan een Sauternes wijn.

Terug naar de tour. Door de regen is er tussen Château Monbazillac en de finishstreep een valpartij geweest. Hierdoor kon de Litouwer Navardauskas ontsnappen en met een kleine voorsprong van 7 seconden de ritzege in Bergerac op zijn naam te zetten. Het was de eerste tourzege ooit voor een Litouwer. Je zou zeggen dat dit wel reden was voor een feestje.

Ik weet echter uit betrouwbare bron dat er voor Navardauskas bij terugkomst in zijn hotel geen glas Monbazillac klaar stond. Er stond ook geen ganzenleverpaté op het menu die dag. De renners moesten het met andere druivensuikers doen die avond. Waarschijnlijk hebben de renners Château Monbazillac niet eens gezien.

Jeroen ter Wal

Ariva Wijnbeleving

13 aug 2014

Nicolas Feuillatte (88) overleden

Champagnehuis rouwt om dood van oprichter.

Nicolas Feuillatte, de naamgever van de grootste coöperatie in Champagne, is overleden op 88 jarige leeftijd.

De magnaat van Champagne , die zijn fortuin in New York (VS) vergaarde, begon met het maken van Champagne in 1976. Dit was een opmerkelijk overstap omdat Feuillatte in New York in handelaar was in koffie.Door de onrusten in Europa was de familie Feuillatte gedwongen te vluchten naar de VS. Hier richtte Nicolas zich op de import van koffie.

Toen Nicolas 40 jaar was besloot hij terug te gaan naar Frankrijk waar hij inde buurt van Reims een wijngaard van 12 hectare had gekocht. Hier begon Nicolas Champagne te maken die hij vervolgens verkocht aan zijn beroemde vriendenkring in de VS.

Door het succes van zijn Champagne was Nicolas genoodzaakt om de productie uit te breiden.  Samen met Henri Macquart werd er in 1986, de coöperatie vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte opgericht.

De coöperatie bevat nu 5000 telers en 5500 hectare wijngaard. In 2013 werden er 10,4 miljoen flessen champagne verkocht behoort het tot een van de drie best verkopende Champagne merken wereldwijd, achter Moët en Veuve Clicquot.

Het merk verkoopt in 83 landen en is de bestverkopende Champagne merk in Frankrijk, met 52 procent van de markt. Het merk is sterk betrokken geweest bij bijdragende kunst, culturele en culinaire evenementen over de hele wereld.

Feuillatte overleed op zondag, aldus het bedrijf.

16 jul 2014

Man bouwt tuinhuis van 5.000 wijnflessen

Genomineerd voor ecologisch Tuinhuis 2014

 

 

 

De flessen schuur is gebouwd door de 75-jarige Richard Pim van Pembridge uit Hertfordshire (UK).  Hij beschrijft zijn meesterwerk, waarvoor 5000 flessen werden gebruikt als een “enorm hot-cross bun”.

Het tuinhuis heeft is vrij groot (3,1 m van de vloer tot het plafond en binnen 5,0 m breed) en binnenin staat een bank..Door de weerkaatsing van de zon in het glas komen er erg mooie schitteringen tevoorschijn in de schuur waar zich een ook klein zwembad bevind.

Deelname aan wedstrijd

Met de afronding van de schuur is Pembridge ook genomineerd voor de prijs van ‘Ecologische tuinhuis 2014’. Aan deze wedstrijd doen 2000 inzenders mee.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11 jul 2014

Hagel zorgt voor bezorgde wijnboeren

Diverse Franse regio’s getroffen door hagelbuien.

Alleen al in de Languedoc- Roussillon is tussen de 12.000 en 15.000 hectare wijngaard getroffen door hagelbuien. “Het is een ramp” aldus de verschillende wijnboeren. De eerste schattingen tonen aan dat zo’n 30-40% van de oogst verloren is gegaan.

De hagelbuien waren kort maar hevig, in sommige delen vielen hagelstenen zo groot als eenden eieren. (volgens Franse ooggetuigen)

Het nieuws komt ongeveer een maand na de hevige hagelbuien in de Bordeaux, Cognac en Bourgogne. Het lijkt erop dat 2014 een heel mager jaar zal worden qua opbrengst. Over de kwaliteit is nog niets te zeggen.

02 jul 2014

Werk meenemen op vakantie

Nederlanders zijn een reislustig volk. Tijdens de vakantie pakken wij massaal de caravan of tent in en rijden 1000 tot 1500 km naar het zuiden. De zon tegemoet, op weg naar b.v. Frankrijk, Italië of Spanje. Genieten van de lokale gerechten, boeken lezen aan de rand van het zwembad en natuurlijk de lokale wijn drinken uit een Bag in Box. Maar terwijl de meeste mensen tijdens de vakantie even niet aan werk willen denken, betrap ik mijzelf erop dat ik ook nu weer mijn werk niet los kan laten.

Het begint al op het moment dat we de snelweg afgaan en via een toeristische route het laatste stuk naar de camping rijden. Onderweg zie je de borden “rondleiding en verkoop” verschijnen en komen de wijnranken steeds mooier in beeld. Terwijl de kinderen zich al gaan verheugen op de glijbanen en de ijsjes ben ik al stiekem aan het nadenken wanneer ik een bezoek kan brengen aan een wijnhuis. Ik ben per slot van rekening een wijngek.

BOLGHERI

Mijn vrouw zit naast mij en moet meteen aanhoren welke mooie wijnhuizen er in de desbetreffende omgeving zitten. Ik krijg meteen te horen dat we niet alleen maar wijnhuizen gaan bezoeken. daar vinden de kinderen niets aan! Een aantal jaren geleden gingen wij naar Italië op vakantie. In de Toscane hadden wij een leuke camping gevonden vlak bij het plaatsje Bolgheri. Ik was helemaal blij.

Bolgheri, de stad van Ornellaia, Sassicaia, Antinori en Gaja. De “Super Tuscans”, de krachtpatsers, de Italiaanse wijnen die nog het meeste op Bordeaux wijnen lijken. (Menig Bordeaux wijn kan niet tippen aan de wijnen uit Bolgheri.) Ik zag het helemaal zitten, ik kan lekker door de wijngaarden struinen en flessen wijn kopen terwijl mijn vrouw en kinderen bij het zwembad blijven. Ik ging mij wel vermaken.

SAN GIMIGNANO

Maar ik had mijn zinnen ook nog op iets anders gezet tijdens deze vakantie.  San Gimignano, in deze stad was ik een keer kort geweest tijdens een studiereis naar de Toscane. Vanaf onze camping was het maar 70 km. Reden genoeg om er nu maar eens een dag heen te gaan. Kinderen willen tijdens een vakantie alleen maar de hele dag in het zwembad zitten maar we besloten toch dat we ook iets van de omgeving wilden zien. De rit naar San Gimignano viel tegen, 70 kilometer is in Nederland niet zo ver maar in Italië wordt het een tijdrovende rit omdat je door de heuvels slingert. En dan zie je opeens in de verte het plaatste verschijnen, of eigenlijk zie je de 14 torens verschijnen. De plaats ligt mooi op een heuvel en heeft een rijke geschiedenis.

VERNACCIA

In dit stadje maken ze witte wijn, de Vernaccia di San Gimignano. Een heerlijke frisse wijn dit door de aangename bitters ook goed kan rijpen. Zoveel wijnhuizen, zoveel stijlen. Het is een kleine plaats maar er zitten veel producenten. Midden in de stad zit het wijninformatie centrum waar alle producenten in San Gimignano worden gepresenteerd. Je kunt je hier als wijnliefhebber prima een dag vermaken, maar als je voor de cultuur komt is het ook prachtig. Als je dan toch in San Gimignano bent moet je daar gelijk even gaan lunchen met een lekker glas Vernaccia. Neem dan meteen wat flessen wijn mee, ze zijn hier niet zo duur als in Bolgheri.

IJSJE

Een paar dagen later lag ik met mijn zoon aan het zwembad toen hij mij vroeg: “Papa gaan we nog een keer weer naar San Gimiginni?” Ik was helemaal verbaasd, en vroeg hem of het hij dat daar leuk vond. Ja hij vond dat leuk, en ze hadden daar lekkere ijsjes. Ik heb hem toen gezegd dat ik nog heel veel leuke wijnstadjes weet waar ze ook lekker ijsjes hebben. De komende paar jaar zit ik goed, tijdens de vakantie kan ik gewoon aan het werk.

Jeroen ter Wal
Ariva Wijnbeleving

02 jul 2014

Wijnverzamelaar met pistool bedreigd

Wijn blijft bespaard, vinger niet.

Michel-Jack Chasseuil, een van de grootste wijn verzamelaars van Frankrijk, moest zich in het ziekenhuis laten behandelen aan een gebroken vinger. Inbrekers hielden hem twee uur gevangen in een poging om de toegang tot zijn kostbare wijnkelder krijgen.

Inventarisatie wees uit dat de dieven uiteindelijk 15 kisten “tweederangs” wijn en een paar persoonlijke spullen uit de auto van het slachtoffer hebben meegenomen.

De wijnkelder van Chasseuil omvat zo’n 40.000 flessen welke liggen opgeslagen in zijn huis in het westen van Frankrijk. In het huis is een zelf gebouwde kelder met een beveiligingssysteem dat tot nu toe niet is gekraakt.
De collectie wordt beschouwd als een van de mooiste in Frankrijk en bevat top flessen uit domeinen zoals Romanee-Conti, Yquem en Petrus, evenals een aantal zeldzame flessen gedistilleerd.

Chasseuil gaf toe dat hij de truc niet zag aankomen. Omdat hij een wijnbestelling verwachte deed Chasseuil te poort open om bode binnen te laten. Meteen drongen vier gemaskerde en gewapende mannen het pand binnen.

De vier mannen bedreigden hem met wapens en probeerden zo toegang te krijgen tot de wijnkelder waar de meest waardevolle wijnen liggen. Tijdens deze schermutseling brak Chasseuil zijn vinger. De sleutel van de kelder was niet aanwezig maar lag veilig in een kluis bij de bank. Hierdoor konden de inbrekers niet naar binnen.

Na dit voorval heeft Chasseuil wel besloten dat deze collectie van wijn niet langer bij hem thuis bewaard gaat worden. Hij is op zoek naar donateurs waarmee hij samen een museum kan maken. Dit museum omschrijft hij zelf als het Louvre voor de wijn. Chasseuil is van mening dat zijn wijnen behoren tot het cultureel erfgoed van Frankrijk.

 

23 jun 2014

Voetballers in druivenblad shirt

Nieuw shirt voor voetballer Girondes de Bordeaux

 

 

Tijdens een ontbijt op Domaine Chevalier (Pessac-Leognan) zijn de nieuwe shirts van Girondes de Bordeaux gepresenteerd.

Te midden van de wijnvaten werd aan de pers de nieuwe outfit voor het seizoen 2014-2015 gepresenteerd.
Sponsor Puma heeft een shirt ontworpen met silicium, dit geeft de spelers tijdens het voetballen een micro-massage op de rug en het  middenrif.

Leuk maar het meest opmerkelijke is het uiterlijk van het shirt. Het shirt is versierd met wijnbladeren.
Je moet wel goed kijken om ze te zien maar het is wel gewaagd. Zeker met de discussie van de laatste tijd over alcohol consumptie onder jongeren.

Dat de shirts van Girondes de Bordeaux versierd zijn met druivenbladeren is niet zo heel vreemd.
Voorzitter Jean-Louis Tricaud maakt zelf wijn in de Médoc.

Bron: Girondes.com