Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
10 dec 2017

Vliegtuig aan de grond om ruzie over Champagne

STUTTGART - De piloot van een Airbus A320 heeft een ongeplande tussenlanding moeten maken in Stuttgart vanwege een passagier die meer champagne wilde. 

Een 44-jarige vrouw uit Zwitserland ging volgens de politie door het lint toen de crew dat weigerde.

De vrouw vloog Business Class op de vlucht van Moskou naar Zürich en pikte het niet dat ze geen champagne meer kreeg. Ze liet zich niet kalmeren en werd handtastelijk. Daarop was de piloot het zat: hij zette het toestel tussentijds aan de grond. De vrouw moest uitstappen en 5000 euro betalen.

De opstandige passagier wilde vervolgens weer aan boord gaan, maar de piloot weigerde haar mee te nemen. Het toestel vertrok daarop met de 43 andere passagiers. De ongeplande tussenlanding kost vermoedelijk tienduizenden euro’s. Het is nog onduidelijk of de vrouw geheel of gedeeltelijk moet opdraaien voor die kosten.

Bron: Telegraaf.nl

17 nov 2017

Chinese politie onderschept valse flessen Penfolds

De politie in Shanghai heeft 13 mensen gearresteerd nadat ze 14.000 flessen nep-Penfolds-wijn hadden ontdekt die bestemd waren om te worden verkocht via Alibaba's Taobao (de Chinese versie van marktplaats).

De politie deed de ontdekking na een onderzoek van drie maanden, naar aanleiding van een klacht bij Alibaba ingediend door Treasury Wine Estates, de eigenaar van het merk Penfolds.

Volgens de Sydney Morning Herald, kwam de fraude aan het licht toen bleek dat sommige retailers 'buitengewoon lage prijzen' rekenden voor Penfolds-wijnen op Taobao.

Tijdens een persconferentie op 13 november bevestigde Alibaba dat de 13 verdachten sindsdien bekend waren. Onder de verdachten ook één wijnhandelaar, de heer Dai, die nep-Penfolds voor 200 yuan (€ 25,-) per fles online had verkocht, waar het normaal 600 - 3000 yuan ( €  75 - 375) per fles is.

Nog eens 2.000 flessen wijn werden gevonden in een magazijn in Shanghai. Twee weken later werden er nog eens 10.000 flessen en 10.000 nepetiketten gevonden in twee magazijnen in Xiamen. De politie legde ook nog eens beslag op 2.000 flessen toen ze vijf online retailers arresteerden die de wijn aan pubs verkochten.

In een verklaring zei Treasury Wine Estate: "Treasury Wine Estates China blijft investeren in merkbescherming in China. "Belangrijk is dat de legitieme verkoop van TWE's kwaliteitswijnen extreem sterk blijft".

Eerder dit jaar weerlegde Penfolds de bewering dat ten minste 80% van de online verkochte Penfolds-wijn in China nep is, nadat een artikel geschreven door een social media opinieleider genaamd 'Lady Penguin', viral ging.

Treasury ontkende de beweringen in het artikel en verklaarde dat "elke verwijzing naar vermoedelijke vervalste Penfolds-wijnen die op e-commerceplatforms zoals JD.com en andere verkoopkanalen worden verkocht, inclusief afbeeldingen die als onderdeel van het artikel worden gebruikt, volledig onjuist en niet onderbouwd is.

Nagemaakte wijn is een bijzonder doordringend probleem in Azië met veel premium wijnen die via verschillende illegale kanalen China binnen zijn gesmokkeld. De provincie Guangdong in het zuiden van China, grenzend aan het tariefvrije Hong Kong en Macau, wordt algemeen beschouwd als een toegangs- en verspreidingscentrum voor gesmokkelde wijnen met een netwerk van cayotes of parallelhandelaren die wijnen over de grens vervoeren.

Bron: drinkbussines.com

23 okt 2017
wineyard-1920_350

Rabobank: lage oogst 2017 drijft prijs bulkwijnen omhoog

Het wijnjaar 2017 is qua opbrengst een van de laagste in de afgelopen 10 jaar. Dit komt onder andere door de vele wisselingen in droogte, hitte, hagel en vorst. Volgens de experts van Rabobank zal dit van grote invloed zijn op de bulk wijnen.

Zeker in Europa zal de oogst 2017 het komende jaar een verschuiving in de wijnprijzen betekenen. Een gevolg zullen de hogere prijzen voor bulkwijn uit  Spanje en Italië zijn. Samen met Frankrijk produceren de drie landen 50% van de wereldwijde wijnproductie, en hebben daarom een ​​'onevenredig grote impact op de wereldwijde toevoer'.

Alleen al in Frankrijk is de kleinste oogst sinds 1945 voorspeld, waarbij de gecombineerde productie van deze drie producenten met 15% of meer zal dalen. Alhoewel in sommige landen de afgelopen jaren ook lagere opbrengsten zijn geweest, is het uitzonderlijk dat overal tegelijkertijd een lagere wijnopbrengst is.

Het afgelopen jaar is er al een kleine prijsverhoging waargenomen bij bulkwijnen uit Chili en Argentinië en de verwachting is dat prijs nog meer zal stijgen. Er zijn al prijsstijgingen aangekondigd van 31% voor een kilo druiven.

Om de prijsstijgingen te beperken worden druiven die in andere jaren worden weggegooid toch gebruikt voor lagere wijnen. Deze druiven werden anders gebruikt  voor de productie van brandewijn, Hier is nog wel een reserve voorraad van aanwezig.

 

Bron: DrinksBusiness.com

19 okt 2017

Alcohol helpt bij het leren van een tweede vreemde taal

Vond je altijd al dat je van die feilloze Spaanse volzinnen produceerde na een paar sangria op het terras in Barcelona? Je hebt gelijk. Het is niet alleen maar het idee, je spreekt een vreemde taal echt beter na een beetje alcohol.

Dat ontdekten onderzoekers van de University of Liverpool, Maastricht University en King’s College London. Ze deden onderzoek bij vijftig Duitsers die in Nederland studeerden en onlangs onze taal hadden geleerd. Sommige deelnemers kregen een drankje met alcohol, anderen zonder. Daarna moesten ze een Nederlands gesprek voeren van een paar minuten. De alcoholdrinkers kregen ongeveer twee eenheden per persoon.

Hun conversaties werden opgenomen en beoordeeld door Nederlanders die niet wisten wie wel of geen alcohol had gedronken. De onderzoekers ontdekten dat degenen die gedronken hadden een betere uitspraak hadden dan de nuchtere deelnemers.

Dr Inge Kersbergen van de University of Liverpool zegt: “Onze studie toont aan dat alcoholconsumptie waarschijnlijk een positief effect heeft op de uitspraak van een vreemde taal.” De onderzoekers benadrukken dat het gaat om enkele glazen. Wie meer drinkt, zal merken dat zijn uitspraak zienderogen achteruit gaat. En niet alleen van een vreemde taal

Bron: WEL.nl

10 okt 2017

Brand in Californië richt grote schade aan in wijngaarden

De wijngebieden Napa en Sonoma County (USA) zijn 9 oktober getroffen door hevige bosbranden. Tijdens de branden zijn zeker 10 personen om het leven gekomen en 1.500 gebouwen verwoest. Onder de verwoeste bedrijven zitten ook twee wijnproducenten te weten, Signorello Estate en Paradise Ridge wineries. Beide bedrijven zijn volledig verwoest.

De branden zijn gigantisch van omvang en beslaan in totaal zo'n 35.000 hectare. In totaal zou er sprake zijn van 14 verschillende brandhaarden. De gouverneur van de staat, Jerry Brown, heeft de noodtoestand uitgeroepen. Door de harde wind in de nacht van zondag op maandag is de vuurhaard snel uitgebreid. Ongewoon hoge temperaturen en ernstige droogte hebben in de voorbije maanden het brandgevaar in grote delen van het westen van de VS vergroot.

Vanwege de bosbranden zijn er al 82.000 mensen geëvacueerd. Volgens de brandweer van San Bernardino gaat het om meer dan 34.000 huishoudens. Waardoor de branden zijn ontstaan, is niet duidelijk. Wel is er in het noorden van Californië een bouwvakker aangehouden die een van de branden mogelijk heeft aangestoken. Volgens de autoriteiten is het een man van 40. Hij wordt in verband gebracht met een grote bosbrand afgelopen weekend waarbij 175 huizen en winkels in het dorpje Lower Lake werden verwoest.

Veel wijngaarden zijn in as gelegd. Ook die van beroemdheden als muzikant Dave Matthews en de regisseur Francis Ford Coppola worden door het vuur bedreigd.Honderden brandweerlieden zijn aan het werk om te voorkomen dat er nog meer gebouwen verloren gaan.

Bron: ANP

29 aug 2017

Honderden flessen wijn gestolen via catacomben Parijs

Uit een kelder van een huis in Parijs zijn afgelopen nacht meer dan 300 flessen wijn gestolen. De dieven wisten de kelder te bereiken via de catacomben, onder de stad.

Onder Parijs ligt een groot netwerk van tunnels van zo'n 290 kilometer lang. Er liggen de beenderen van zes miljoen Parijzenaars. Slechts een klein deel van de tunnels, die 20 meter diep liggen, is toegankelijk voor publiek.

Muur doorgebroken

De dieven wisten kennelijk goed hun weg; ze wisten waar de wijnopslag zich bevond, braken een muur door en kwamen zo in de wijnkelder terecht.

De kelder was van een particulier. Hij schat de schade op zo'n 250.000 euro. Het is onduidelijk hoe de dieven de honderden flessen ongezien naar boven hebben gesmokkeld. Slechts een klein deel van de onderaardse gangen is toegankelijk voor het publiek (circa 2 kilometer). Vooral nieuwsgierige toeristen wagen zich echter buiten de gebaande paden en verdwalen dan regelmatig. De catacomben zijn ook populair bij filmregisseurs.

 

Bron: nos.nl

15 aug 2017

Wijnweetje: Elzas

De Elzas of zoals de Fransen schrijven Alsace is gelegen in het noordoosten van Frankrijk. Het wijngebied ligt tegen de Duitse grens aan en ligt tussen de Rijn en het gebergte de Vogezen. De streek is meerdere keren inzet geweest van oorlogen tussen Duitsland en Frankrijk. Er zijn dan ook veel Duitse invloeden zichtbaar in de Elzas. Veel inwoners in deze streek praten naast Frans ook Duits.

Veel wit

98% van de wijnen in de Elzas zijn witte wijnen. Slechts 2% is rood en dit wordt dan gemaakt van de Pinot Noir druif. Kenmerkend voor de Elzas is dat veel wijnen gemaakt worden als mono-cepage. oftewel de wijnen zijn gemaakt van één druivenras. Riesling, Pinot gris, Gewurztraminer en Muscat worden algemeen gezien als de beste, ofwel ‘edele’ druivenrassen. Alleen deze rassen zijn toegestaan voor Grand Cru. Van deze vier is de Riesling wellicht het meest interessant. De wijn van deze druif is meestal droog en kan in de beste gevallen bijzonder goed rijpen. In tegenstelling tot de meeste witte wijnen heeft Riesling vaak enkele jaren nodig om zich te ontwikkelen. Naarmate hij verder rijpt, ontwikkelt Riesling vaak een karakteristieke, minerale geur. De Fransen noemen deze geur goût de pétrole, omdat de geur op benzine lijkt. Ik houd er wel van maar ik snap wel dat niet iedereen deze geur lekker vind.

Droog en zoet

Naast droge wijnen maken ze in de Elzas ook zoete- of dessertwijnen. De Vendange Tardives is een wijn gemaakt van druiven met een hoog suikergehalte. Het plukken van deze druiven vindt plaats een aantal weken na de start van de oogst. De Vendange Tardives is vaak een zoete wijn maar wordt soms ook als droge rijpe variant gemaakt. Een andere bijzondere wijn uit Elzas is de Sélection de grains nobles.Het is een zeldzame wijn die alleen in goede jaren gemaakt kan worden wanneer de druiven zijn aangetast door de botrytis cinerea (edele rotting). Ze is zeer intens van smaak. Vergelijkbaar met Duitse Trockenbeerenauslese.

Ondanks het feit dat 98% van de wijnen in de Elzas wit zijn wil dit niet zeggen dat het een saai wijngebied is, het is juist een heel gevarieerd gebied.  Ik zal er in een volgende wijnweetje wat dieper op in gaan.

14 aug 2017

Wijnkwartet

Spelend wijnkennis vergroten

Het kwartet is één van de bekendste kaartspelen ter wereld. Jong en oud speelt het en het is een garantie voor gezelligheid.

Wijn

Bij het wijnkwartet zijn de regels van het gewone kwartet van toepassing. Je moet als speler dus een verzameling van vier bij elkaar behorende kaarten zien te krijgen. Deze variant van het kwartet is gebaseerd op wijnlanden over de hele wereld. Landen als Frankrijk, Italië, Spanje, Australië en Chili zijn aanwezig in de doosje. Op de kaartjes staan verschillende 'vraagstukken'. Dit kan bijvoorbeeld zijn een wijngebied in Spanje maar ook een toonaangevende druif in Australië.

Relatiegeschenk

Het wijnkwartet is een ideaal cadeau voor bij een fles wijn of in een relatiepakket. Het is mogelijk om de kwartetten te bestellen met eigen bedrukking. Voor informatie over gepersonaliseerde kwartetten neem contact met mij op.

07 aug 2017

Geen water maar wijn uit de fontein

Opening wijnfontein groot succes!

In het wijngebied de Abruzzen is onlangs een wijnfontein geopend waar de hele dag gratis wijn te halen is. Bedenker van de wijnfontein is de keldermeester van het wijnhuis Dora Sarchese uit het plaatsje Caldari di Ortona. Uit de fontein, welke veel weg heeft van een wastafel, stroomt een rode lokale wijn, de 'Montepulciano d’Abruzzo'. Deze wijn is gemaakt van de Montepulciano-druif en is een specialiteit van de regio.

Pelgrims route
Het wijnhuis wil wel benadrukken dat het niet de plek is om ladderzat te worden. Ze hopen vooral dat het een oord wordt voor wijnliefhebbers en pelgrims. De fontein ligt namelijk op de pelgrimsroute Camino di San Tommaso, waar duizenden pelgrims en toeristen jaarlijks naartoe komen om de plaatselijke kathedraal te bezoeken. In deze kathedraal worden namelijk de resten van Thomas, één van de apostelen van Jezus, bewaard. De achterliggende gedachte is dat de pelgrimgangers tijdens de tocht, na het drinken van een glas wijn, weer voldoende energie hebben voor de rest van de route.

Wijnvat
De fontein is gebouwd in een oud wijnvat, zodat er ook tijdens regen een glas wijn gedronken kan worden. Het vat is 24 uur per dag geopend en ook voorzien van verlichting. 

Andere wijnfonteinen
Het is overigens niet de eerste fontein in Italië waar je gratis wijn uit kunt drinken. Zo werden er in het verleden al weleens andere wijnfonteinen gebruikt om gratis wijn te verdelen, maar dan alleen voor bijzondere gelegenheden, zoals lokale festivals.  Een beroemde andere wijnfontein staat in Venetië, en is tijdens de plaatselijke carnaval actief. De fontein in Caldari de Cortona is altijd geopend.

Bron: Decanter.com

13 jul 2017

Eeuwenoude Madeira gevonden tijdens verbouwing

Tijdens een verbouwing van het Liberty Hall Museum in New Jersey is er een grote collectie met oude Madeira's gevonden. Tussen de flessen zaten er zelfs een aantal uit het jaar 1796.Het Liberty Hall Museum is een nationaal historisch monument en onderdeel van de Kean-Universiteit. 

De wijnen liggen in prima omstandigheden in een afgesloten kelder onder het museum. De meeste Madeira wijnen zijn van net na de Amerikaanse onafhankelijkheidsoorlog. Er zitten ook drie kisten met madeira's uit 1796 tussen.

"Toen we de flessen ontdekten waren we met stomheid geslagen." aldus Directuer. Bill Schroh Jr. "We weten dat er enkele mensen zijn die een paar flessen Madeira uit deze periode hebben maar niet zoveel kisten."  Madeira was heel populair en werd meestal in grote kruiken verscheept naar Philadelphia, waar het dan werd gebotteld. 

Deze Madeira werd echter al gebotteld verscheept en was bedoeld voor de familie Livingston. De familie Livingston was verhuisd zonder opgaaf van nieuwe adres en daarom is de wijn blijven liggen in de kelder van het Liberty Hall Museum. 

Er zin nog geen flessen wijn opgemaakt om te proeven. Volgens wijnexperts is de kans 50% dat de wijnen nog goed zijn. Directeur Schroh is hoopvol dat wijnen nog goed omdat de kurken en zegels nagenoeg allemaal nog intact zijn. Er moet nog overlegd worden wat er met de wijnen gaat gebeuren.

De vondst wordt beschouwd als één van de belangrijkste ontdekkingen in de VS, er kan op dit moment nog geen waarde aan de vondst worden gehangen. 

Bron: Decanter.com