Jaarlijkse wijnveling Beaune brengt € 8,3 miljoen op.

Voor de 156e keer werd op 20 november 2016 de jaarlijkse Hospice de Beaune veiling gehouden. De veiling ontstond in de 15e eeuw op initiatief van keizer Filips de Goede met als doel geld inzamelen voor de zieken in Beaune. De eerste veiling was in 1859.

De organisatoren hadden op voorhand al verwacht dat de opbrengst lager zou dan in 2015 maar waren tevreden over de opbrengst, dit was namelijk de op één na hoogste opbrengst ooit.

"Gezien het huidige economische en politieke klimaat, was de verwachting al dat de prijzen lager zouden aankomen." aldus veilinghuis Christie's. De opbrengst was 26 % minder vergeleken met 2015 (toen was de opbrengst € 11 miljoen. Tijdens de veiling worden wijnen uit de 148 hectare omliggende wijngaarden aangeboden. De wijnen worden elk jaar tijdens de derde zondag in november aangeboden. 85% van de aangeboden wijnen is afkomstig uit 1er of grand cru wijngaarden. Dit jaar waren er 470 vaten rode en 125 vaten witte wijn aangeboden. Het hoogste bod ging naar het vat Corton Les Bressandes grand cru 2016 . dit vat ging weg voor € 200.000,- De opbrengst van vandaag gaat naar de Stichting Couer & Recherche en de Arc-Stichting. Deze twee stichtingen doen kanker onderzoek en onderzoeken naar hartziektes.

Bollinger Champagne vind geheime opslag in kelder

Stagiaire doet bijzondere vondst. Iedereen heeft het wel een keer meegemaakt. De zomer is voorbij en de winterjassen komen weer tevoorschijn. Bij het aantrekken van de winterjas vind je nog wat geld in de jas. Een leuke meevaller. Bij Bollinger is in de zomer van 2010 iets soortgelijks gebeurt, alleen vonden ze daar een verborgen kamer in de wijnkelder. De kamer was gevuld met 600 flessen Champagne.

Een stagiaire werd naar de kelders gestuurd voor opruimwerkzaamheden, tijdens het opruimen van lege flessen werd er een nieuwe muur ontdekt waarin een afsloten deur zat. Achter de deur lag de persoonlijke wijn collectie van de familieleden uit 1830. Bollinger werd opgericht in 1829.

In 2012 werd er onder leiding van keldermeester Gilles Descôtes gestart met een analyse en identificatie van de wijnen. Naast het normale formaat flessen lagen er ook magnum flessen in de kelder, dit was volgens de keldermeester positief in verband met de ontwikkeling. Alle wijnen blijven in de Bollinger schatkamer met uitzondering van één. En die ene fles wordt geveild tijdens een veiling van Sotheby's in New York City op 19 November 2016. De fles die geveild gaat worden is een Champagne uit 1914 en wordt aangeboden als "The Bollinger 1914 Experience."

De koper van de fles krijgt hem echter niet daadwerkelijk mee naar huis. Integendeel, hij of zij zal de wijn samen met drie vrienden drinken tijdens een privé bezoek aan Bollinger. Het drinken van de Champagne zal plaatst vinden in "Galerie 1829" bij Bollinger. Daarnaast wordt er ook een bezoek gebracht aan de wijngaard en de wijnmakerij, is er een twee sterren diner met Bollinger Champagne in restaurant Le Parc in Les Crayères en wordt er overnacht in Le Château Les Crayères in Reims.

Tokaji Aszu Essencia 2008 ready for sale.

Koninklijke dessertwijn gepresenteerd tijdens diner

Tijdens een lunch in het privé verblijf van de eigenaar van het wijnhuis Royal Tokaji Aszu is het jaargang 2008 Essencia gepresenteerd.

Van alle Tokaji wijnen die geproduceerd worden in Hongarije is Essencia de meest zeldzame. Deze wijn wordt gemaakt van de allerbeste druiven die ingedroogde geweest door botrytis cinerea bacterie, Het resultaat is een sterk geconcentreerde, intens zoete ‘wijn’, met een minimale suikergehalte van 450g/liter. Tokaji Essencia kan alleen in uitzonderlijke jaar wanneer de voorwaarden perfect voor botrytis zijn te ontwikkelen, die shrivels Furmint, Harslevelű en gele Muscat druiven in bruin rozijnen worden geproduceerd.

Het 2008 jaargang van de koninklijke Tokaji is het vijfde vintagejaar van Essencia dat wordt vrijgegeven door de producent, Eerdere jaren waren de 1993, 1999, 2000 en 2003. De lange nazomer van 2008 was de basis voor de goede vintage aldus de keldermeester van Royal Tokaji.

Voor het maken van een 37,5 cl Essenia is ongeveer 20 kg aan ingedroogde druiven nodig, een grote hoeveelheid dus. Door de hoge zoetgraad duurt het gisten van de most jaren. Het oogsten is ook een tijdrovende klus aangezien de druiven stuk voor stuk geplukt worden en niet per tros. De oogstopbrengst ligt hierdoor op ongeveer 1 kg per uur.

De wijnmaker beschreef de wijn als: “diep gouden kleur met hint van amber. Verse, rijpe perzik op de neus met complex honing, kruidig, gember notities en achtergrond aanwezigheid van botrytis. Volledige maar sierlijke naar smaak, intens geconcentreerd, rijk en zoet, evenwichtig met strak zuurgraad.”

Essencia is beperkt leverbaar, van de 2008 zijn 2.906 flessen gemaakt. De 2008 Essencia zal verkocht worden bij door de producent aangewezen wijnwinkels. de prijs is £391.25 (ongeveer € 450,00). In Nederland is nog geen verkooppunt aangewezen.

Bron: Drinksbusiness

Voetballer Pirlo komt met wijnschoenen

Passie voor voetbal en wijn komt mooi samen

In samenwerking met Nike heeft Andrea Pirlo een limited edition van de Nike Tiempo uitgebracht. De schoen heeft een rode kleur en een zool die gemaakt is van kurk. De schoen is ontstaan doordat Pirlo ook een wijnliefhebber is. De familie van Pirlo heeft even buiten Brescia 3,5 ha wijngaard.

Volgens de moeder van Andrea dronk hij al op jong leeftijd rode wijn (aangelengd met water) en is daar ook zijn passie voor wijn ontstaan. De schoen die gemaakt is kan via het internet besteld worden en zal binnenkort ook in Europa te koop zijn. Via het internet kost een paar schoenen € 225,-

Pirlo voetbalt sinds 2015 in Amerika bij New York City F.C. , het plan is dat Pirlo na zijn actieve voetbalcarrière teruggaat naar Italië en zich daar meer met de wijngaard gaat bezig houden.

Het is trouwens niet de eerste keer dat er door Nike een schoen gemaakt wordt van kurk, in 2014 werd er al een sneaker gemaakt. voor het nieuwsartikel van toen klik hier.

Nieuwe Mercede Maybach heeft wijnkoelkast

Beperkte laadruimte goed ingericht.

Tijdens het Pebbles Beach concours is de Mercedes-Benz Maybach 6 onthuld. Deze elektrische auto van 6 meter lang heeft een indrukwekkend acceleratievermogen en kan van 0-100 km in minder dan 4 seconden. Daarna kan de auto blijven door accelereren tot 250 km per uur.

Maar wat voor de wijnliefhebbers onder ons het meest interessant is bevind zich in de kofferruimte. Hoewel de buitenkant van de auto indrukwekkend is heeft de binnenkant niet veel ruimte. Daarom is het knap er dat ruimte in de auto is vrijgemaakt voor een wijnkoelkast waar twee flessen wijn in kunnen. Deze optie kan in de auto gebouwd worden maar is tot op heden nog niet verkocht.

Verkoopwaarde van de auto zal ongeveer $ 500.000,- (€ 450.000,-) bedragen. De auto is nog niet in productie. Het is niet bekend of de wijnkoelkast gevuld is bij aflevering.

Goed nieuws voor liefhebbers mousserende wijn!

Accijns op mousserende dranken vervalt per 2017

Met ingang van 1 Januari 2017 komt de ‘bubbeltaks’ te vervallen.
Een fles mouserende wijn wordt hierdoor gemiddeld € 1,10 goedkoper.
Helaas geld dit niet voor goedkopere prosecco die afgesloten zijn met een schroefdop in plaats van een kurk.

Volgens RTL worden er tien miljoen flessen mousserende drank per jaar verkocht. De aanpassing van het tarief kost de overheid dus ongeveer € 10 miljoen.
De afschaffing van het speciale tarief is in 2012 al afgesproken in het begrotingsakkoord dat de VVD, het CDA, D66, GroenLinks en de ChristenUnie hebben gesloten.

Luxe product

De reden dat er voor mousserende wijn meer accijns moet worden betaald, is omdat dit een luxe product zou zijn.
“Dit verschil is tegenwoordig, onder andere door de opkomst van goedkopere mousserende producten, niet meer te rechtvaardigen”,
stond al te lezen in de uitwerking van het begrotingsakkoord.

De accijnzen op alcohol zijn in Nederland de laatste jaren juist omhoog gegaan.
Voor alcoholische dranken betalen consumenten in 2016 bijna 10 procent meer dan in februari 2011.

Bron: rtlnieuws.nl

Eigenaar Champagne Taittinger wil Franse president worden.

Pierre-Emmanuel Taittinger, eigenaar van Taittinger champagne heeft zich verkiesbaar gesteld voor de presidentsverkiezingen van 2017.
Dit heeft de Franse krant l’Union bekend gemaakt.

Belangrijk programmapunt van Taittinger is het vergroten van de werkgelegenheid in Frankrijk,
een onderdeel waar hij veel steun voor zal krijgen.

“Ik zal worden gesteund door de meerderheid van de Fransen” aldus Taittinger.

Taittinger moet het in de verkiezingen opnemen tegen de huidige president Francois Hollande,
deze gaat voor een tweede termijn als president.
Echter is Hollande de minst populaire president sinds 1958.
Slechts 18% van de kiezers zouden weer op hem stemmen volgens peilingen.

De familie Taittinger is geen onbekende in de politiek.
Jean de vader van Pierre-Emmanuel,
was 18 jaar burgemeester van de stad Reims en heeft zitting gehad in parlement.

De verkiezingen worden gehouden in april/mei 2017.