Onafhankelijk wijnadvies, wijnproeverijen en wijncursussen
10 apr 2025

de 10 meest bewonderde wijnmerken ter wereld in 2025

De prestigieuze ranglijst The World’s Most Admired Wine Brands 2025, samengesteld door Drinks International, is bekendgemaakt. Het Argentijnse wijnhuis Catena voert dit jaar de lijst aan als het meest bewonderde wijnmerk ter wereld. Italië bevestigt zijn leidende rol op het wereldwijde wijntoneel, met maar liefst zes Italiaanse wijnhuizen in de top 50.

Italiaanse topwijnhuizen domineren

Direct achter Catena staat Gaja, een iconisch wijnhuis uit Piemonte. Gaja is niet alleen de hoogst genoteerde Europese producent, maar ook een perfecte illustratie van hoe traditie en innovatie samenkomen in de moderne wijnwereld. Gaja is met name bekend om zijn Barbaresco en Barolo – klassieke Italiaanse wijnen die worden behandeld in de wijncursussen SDEN2 wijnoorkonde en SDEN3 wijnbrevet.

De top 10 meest bewonderde wijnmerken ter wereld in 2025:

  1. Catena (Argentinië)

  2. Gaja (Italië)

  3. La Rioja Alta (Spanje)

  4. Antinori (Italië)

  5. Familia Torres (Spanje)

  6. Penfolds (Australië)

  7. Sassicaia (Italië)

  8. Domaine de la Romanée-Conti (Frankrijk)

  9. Vega Sicilia (Spanje)

  10. Concha y Toro (Chili)

De volledige lijst bevat bekende namen uit alle hoeken van de wereld – van Frankrijk tot Zuid-Afrika en van Nieuw-Zeeland tot de Verenigde Staten – maar de prominente aanwezigheid van Italiaanse huizen springt in het oog.

De ranglijst van 2025 bevestigt dat Italiaanse wijnmakers niet alleen hun rijke tradities weten te behouden, maar ook toonaangevend blijven op het gebied van innovatie, duurzaamheid en internationale uitstraling. Terwijl Catena met trots de wereldtitel draagt, blijft Italië zonder twijfel het hart van de wereldwijde wijncultuur.

Italiaanse toppers in de lijst zijn:

  • Antinori (nr. 4) – Eén van de oudste wijnfamilies ter wereld, bekend van o.a. Tignanello (nr. 46 op de lijst).

  • Sassicaia (nr. 7) – De beroemde Super Toscaan van Tenuta San Guido, een begrip onder wijnliefhebbers.

  • Frescobaldi (nr. 34) – Met het sublabel Ornellaia (nr. 50), toont Frescobaldi de kracht van Toscaanse elegantie.

  • Planeta (nr. 36) – Innovatief Siciliaans wijnhuis dat sterk inspeelt op moderne wijnconsumenten.

12 feb 2025

Wijn tijdens heilige communie moet alcohol bevatten

Anglicaanse Kerk wijst alcoholvrije wijn af tijdens Heilige Communie: alleen gegiste druivenwijn toegestaan

De Anglicaanse Kerk heeft recent bepaald dat volledig alcoholvrije wijn niet langer is toegestaan tijdens de Heilige Communie. Volgens kerkelijk recht voldoet dit type wijn niet aan de vereisten vanwege het ontbreken van een geldig fermentatieproces. Alleen wijn op basis van natuurlijk gegist druivensap wordt als legitiem erkend.

De Anglicaanse Kerk is een wereldwijde christelijke geloofsgemeenschap met wortels in de Church of England. Ze combineert elementen uit het katholieke én protestantse geloof, en telt tientallen miljoenen gelovigen verspreid over meer dan 160 landen. De Heilige Communie, waarin brood en wijn worden gedeeld als symbolen van Christus, is een van de belangrijkste rituelen binnen deze traditie.

De kerk benadrukt het belang van traditionele vinificatie: druivensap moet natuurlijk gegist zijn en nog sporen van alcohol bevatten om liturgisch te mogen worden gebruikt. Dit onderstreept ook voor wijnkenners het belang van authentiek wijnmaken – niet alleen qua smaak, maar zelfs binnen religieuze rituelen. Tijdens de verschillende wijncursussen ( SDEN1, SDEN2 en SDEN3 ) wordt het proces van wijnmaken uitgelegd.

Ook glutenvrije alternatieven voor het brood zijn slechts beperkt toegestaan. Wafels of brood met een laag glutengehalte worden geaccepteerd, maar producten op basis van rijstmeel, aardappelmeel, tapiocameel of andere zetmeelvervangers zijn uitgesloten.

09 jan 2025

vier nieuwe premier cru’s in Maconnais

Vier Bourgogne-wijngaarden in Mâconnais krijgen premier cru-status

Na twintig jaar van onderzoeken en lobbyen is het officieel: vier chardonnay-wijngaarden in het zuiden van de Bourgogne hebben de felbegeerde premier cru-status gekregen. Deze wijngaarden bevinden zich in de appellaties Pouilly-Vinzelles en Pouilly-Loché, deze appelaties die liggen in het wijngebied Mâconnais, een wijngebied dat vanaf het SDEN2-niveau uitgebreid wordt behandeld.
  • Les Longeays (7,5 ha – Pouilly-Vinzelles)
  • Le Petaux (2,76 ha – Pouilly-Vinzelles)
  • Les Quarts (12,45 ha – Pouilly-Vinzelles)
  • Les Mûres (7,09 ha – Pouilly-Loché)

Mâconnais: kwaliteit uit het zuiden van de Bourgogne

De Mâconnais is het zuidelijkste wijngebied van de Bourgogne. Het zonnigere klimaat ten opzichte van de Côte d’Or levert rijpere chardonnay druiven op met een vol en rond karakter. Wijnen uit deze streek zijn geliefd om hun fruitigheid, maar hebben bij hoge kwaliteit ook veel frisheid en complexiteit.

Pouilly-Vinzelles en Pouilly-Loché zijn relatief kleine appellaties binnen de regio, die uitsluitend witte wijnen van chardonnay produceren. De wijngaard Les Quarts stond al langer bekend als topterroir en levert wijnen met uitstekende verouderingspotentie. Met deze officiële erkenning als premier cru komt daar nu formele waardering bij.

Strenge regels voor premier cru-wijngaarden

De toekenning van de premier cru-status komt met strikte productieregels, opgesteld door de BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne). Zo gelden de volgende voorschriften:

  • Geen gebruik van herbiciden toegestaan
  • Handmatige oogst is verplicht
  • Maximale opbrengst: 58 hectoliter per hectare
  • Minimale rijping tot 1 juli na de oogst
  • Commerciële verkoop pas vanaf 15 juli

Deze regels moeten de kwaliteit van de wijnen waarborgen en zorgen ervoor dat het unieke terroir van deze wijngaarden volledig tot uiting komt.

In de SDEN2 wijncursus komt de Bourgogne als klassiek wijngebied al uitgebreid aan bod, en in de SDEN3 wijncursus wordt er dieper ingegaan op de classificaties zoals premier cru

 

01 nov 2024

Nieuwe Cru in de Côtes du Rhône

promotie van Côtes du Rhône Villages naar Cru status

Het heeft 11 jaar geduurd maar nu is het eindelijk zover. Vanaf de oogst 2024 heeft Laudun de status van cru in de Rhône.

De wijnen uit de Laudun streek waren al sinds 1967 geclassificeerd als Côtes du Rhônes Villages, oftewel met een geografische aanduiding. Sinds 11 september 2024 heeft de streek van de INAO (Institut National des Appellations d’Origine) het predicaat Cru gekregen. Een Cru is de hoogste appelatie in de Rhône wijnstreek. De streek kent 8 Crus in de Noordelijke Rhône en (dankzij Laudun) 10 Crus in de Zuidelijke Rhône.

Binnen in Laudun zijn de witte wijnen belangrijk (30% van de productie) aldus de eigen website www.vin-laudun.fr . De witte wijnen moeten gemaakt worden van de Grenache Blanc en Clairette. Daarnaast mogen er ook Roussanne, Viognier en Bourboulenc in verwerkt worden.  Voor de rode wijnen wordt gebruik gemaakt van de Grenache en Syrah met daarnaast ook nog de Mourv1edre, Carignan en Cinsault.

Met deze promotie komt de Laudun in een illuster rijtje van Crus te staan. De anderen Crus in de Rhône zijn: Beaumes-de-Venise, Cairanne, Château-Grillet, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Cornas, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage, Gigondas, Hermitage, Lirac, Rasteau, Saint-Joseph, Saint-Péray, Tavel, Vacqueyras en Vinsobre.

Promotie in de Rhône streek gebeurt niet heel vaak, de laatste promotie was die van Carianne in 2015.

Bron: The drink business

16 okt 2021

Succesvolle Rioja masterclass

Na een aantal verschuivingen in verband met Covid-19 kon 13 oktober 2021 dan toch de masterclass Rioja doorgaan bij restaurant Twenty2 in Apeldoorn.

Tijdens deze avond zijn de verschillende soorten, smaken en stijlen uit deze streek besproken. Ook de veranderingen waar op dit moment aan gewerkt worden kwamen aan bod. Ook in de Rioja streek zijn er continue veranderingen maar de laatste jaren gaat het heel snel. Single Vineyard, Cava en her aanplanting van inheemse druiven zijn een aantal voorbeelden van hedendaagse veranderingen.

Er werden verschillende kleuren en stijlen Rioja geproefd en de deelnemers keken met andere ogen naar dit wijngebied. Een zeer geslaagde avond.

Binnenkort zal deze avond ook gegeven worden in Twente, informatie hierover volgt zo snel mogelijk.

30 jul 2021

Proeverij voor wijngebied Ahr

De overstromingen van de laatste tijd hebben veel schade aangericht in België, Nederland en Duitsland. Door het hoge water zijn er rivier buiten de oevers getreden. De gevolgen van de overstromingen worden steeds duidelijker en het herstel zal heel veel tijd en geld kosten.

Ook de verschillende wijngebieden hebben last van de overstroming, de oogst mag als verloren worden beschouwen en veel kelders zij overstroomd. Hierdoor is ook menig voorraad niet meer te verkopen. Het wijngebied Ahr is zeer zwaar getroffen en heeft alle hulp nodig. Wijnblad Perswijn heeft 23 augustus een benefiet proeverij georganiseerd om het wijngebied Ahr te steunen.

Meerdere importeurs hebben kosteloos wijnen beschikbaar gesteld die geproefd kunnen worden. Deelnemers aan de wijnproeverij betalen € 60,- toegang.

Daarnaast is er ook een benefietveiling waar verschillende wijnen en diners worden aangeboden. Deze online veiling wordt verzorgd door Winefield's Auctioneers ,een expert op het gebied van wijnveilingen De opbrengst van de veiling en proeverij komen helemaal ten goede van het wijnbouw gebied Ahr.

Klik hier voor meer informatie over de benefiet proeverij.

08 mei 2021

Rivier van rode wijn door explosie

Een ongeluk zit in een klein hoekje. maar bij Darling Cellars in Zuid-Afrika had het grote gevolgen. Volgens een bericht van Newsweek.com stortte er een wijntank in toen een van de standaard afbrak.

In de tank zat 50.000 liter wijn, dat staat gelijk aan bijna 400.000 glazen. Door het instorten van tank stroomde de wijn naar buiten en spoelde de wijn als een rode rivier weg.

Darling Cellars gaf op Facebook een verklaring naar aanleiding van het ongeval.

"Wij van Darling Cellars hadden een zeer traumatisch incident op dinsdag 4 mei," waarbij we opmerkten dat de wijntank "instortte toen (we vermoeden) de stand die hem rechtop hield instortte. Daarbij viel het op meer tanks, wat leidde tot een verlies van wat wijn van het nieuwe wijnoogstjaar."

"Hoewel het verlies van wijn een financiële realiteit is, zijn we blij dat niemand gewond is geraakt. In dit incident had het veel erger kunnen zijn.

"Er is geen onmiddellijk risico voor de wijnvoorziening en we zullen deze tegenslag overwinnen."

Of het dit verlies van wijnen ook gevolgen heeft voor de wijnen in Nederland is nog niet bekend, in Nederland zijn de wijnen van Darling Cellars te koop bij Geurtsen Wijnimport in Amersfoort

Bron: Newsweek.com

26 feb 2021

Argentijnse wijn rijpt sneller onder water

Een Argentijns wijnhuis heeft opmerkelijke resultaten gehaald met een bijzonder manier van wijnlagering

Drie jaar geleden heeft het Bodega Tapiz een aantal flessen rode wijn op de bodem van de Atlantische oceaan, in augustus 2020 zijn de eerste flessen Wapisa Malbec (2017) naar boven gehaald.

Het wijnhuis is gelegen in Patagonië in het Zuidelijke puntje van Argentinië. In samenwerking met de lokale universiteit is er begonnen met een experiment waarbij er werd onderzocht wat het effect van de druk, temperatuur, zonlicht en zee bewegingen zijn op de rijping van de wijnen.

De flessen werden in roestvrij stalen kooien op verschillende dieptes neergelegd, de kooien waren bedoeld als bescherming tegen verschuiving en rondzwemmende (wal)vissen. Een speciale wax afsluiting op de kurk moest ervoor zorgen dat er geen zoutwater bij de wijn kwam.

De eerste wijnen die geproefd werden waren veel complexer in smaak en aroma dan dezelfde flessen die op land (wijnkelder) hadden gerijpt. Er kan gezegd worden dat 3 jaar rijping in de wijnkelder gelijk staat aan 1 jaar rijping onder water. Het project is een succes ook omdat er geen schade is geweest voor de natuur en het onderwater eco systeem. Er worden binnenkort nog meer flessen wijn onder water gedompeld.

Bron: Bodedga Tapiz

18 dec 2020

Slapen in wijnvat

Altijd al een keer willen wakker worden in een wijnvat? Dat kan ook in Nederland, om precies te zijn in Stavoren. Hotel Vrouwe van Stavoren heeft twaafl wijnvaten omgebouwd tot hotelkamers.

Het gaat om grote wijnvaten namelijk van vier van 15.000 en acht van 23.000 liter. Deze wijnvaten zijn omgebouwd tot sfeervolle hotelkamers die van alle gemakken zijn voorzien. Naast een twee persoons bed is er ook een kleine woonkamer met Smart TV en een eigen badkamer.

Ook hebben een aantal wijnvaten de beschikking over een lig sauna, infrarood-stoomcabinen en een binnen jacuzzi. Dit zijn de Wellness vaten.

Vanzelfsprekend staat er een fles wijn klaar in je wijnvat als je binnenkomt.

Bron: Hotel Vrouwe van Stavoren

04 dec 2020

Mouton Rothschild onthuld 2018 etiket

Vanaf 1945 mag er ieder jaar een andere kunstenaar het etiket van de Mouton Rotschild wijn ontwerpen. De kunstenaar krijgt dan alle vrijheid om het etiket te maken.

Voor het jaargang 2018 mocht de kunstenaar Xu Bing het etiket ontwerpen.

Het etiket lijkt op het eerste gezicht uit Chinese tekens maar als je beter kijkt zie je dat het letters zijn uit het Latijnse alfabet. Xu Bing is naast kunstenaar ook schrijver en dat wil hij laten zien. Het etiket bevat de twee woorden "Mouton Rothschild" .

Xu Bing wordt gezien als een van de belangrijkste kunstenaars in China van dit moment. Na de afgeronde studie aan de Central Academy of Fine Arts in Beijing heeft Xu Bing zich verder ontwikkeld in kalligrafie. Werken van Xu Bing zijn wereldwijd tentoongesteld. Onder andere in het British Museum (Londen), Arthur M. Sackler Gallery (Washington) en Metropolitan Museum of Art (New York) is zijn werk te bewonderen.

Bron: Mouton Rotschild